福岡県北九州市で
とかち野酵母を使った
米粉・小麦パン教室をしています 池尻めぐみ です。
2021年から小麦のパン教室をスタート
開講から満席で
週6回レッスンを開講していたところ
体調不良になり
「グルテン不耐症」だとわかり
米粉パンの研究を開始しました。
最初は上手く作れませんでしたが、
・米粉の理論を追求すること
・小麦パン作り歴15年の経験をもとに
小麦に近づけた 米粉パンを作っています。
✅グルテンを摂ることでプチ体調不良で悩む方
✅米粉パンも作れるようになりたい
✅米粉パン...
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初めてデニッシュ米粉パンを作りましたが、先生がこちらのペースに合わせてくれし、質問にも笑顔で、丁寧に答えてくれるので、安心して楽しい時間を過ごすことができました。
丁寧な説明でわかりやすく、難しいデニッシュが簡単に作れました。
めぐみ先生はとても優しい雰囲気で笑顔が素敵な方でした✨
さくさくなデニッシュが焼けました!❤️
手軽な作り方でこの暑い時期でも作れています(*^o^*)
おやつにもごはんにもなるし、また作ります🌟
冷凍してもトースターでザクザク復活でめっちゃ美味しかったす😆❤️❤️
ありがとうございました🌟