スムージーの効果や美味しい組み合わせがわかったら、レシピのレパートリーが広がります!大切な身体の為の食習慣に気付くきっかけをスムージーから。
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「アトピーや生活習慣病で辛い思いをする患者の方、支える周囲の方々…そのような方を増やさない為の食習慣を広める」
10代の頃からアトピーやアレルギー、突発性の発疹に悩み、複数の病院の皮膚科に通うも完治せず、自分で克服する方法を模索し、自然療法に行きつく。
2013年ANAを退職後、酵素栄養学とナチュラルフードを学ぶ。現在、九州大学医学部や薬学部、栄養学専門の名誉教授の指導を受け「人間本来の治癒力を高める」という活動を展開中。
大田区にある医療法人松和会池上総合病院の中にある「医憩場(いこいば)メディカフェ」においてスムージーのレシピ...
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実際のレシピを学べるだけではなく、酵素の理論的なところも学ぶことができたので、家で実践する際もどういう効能があるかも意識しながら実践できるのでとても嬉しかったです!
もともと時々スムージーは作ったことがあったのですが、どの食材を合わせればいいかやどのように身体に効能があるかを理解せずに作っていたので、今回学べて知識を得たことで作りやすくなりました!早速ミックスベリーやフルーツを買い込んで次の日から実践してます!ありがとうございました!