レアチーズケーキのような優しい味のオリジナルチーズバタークリームで、クリスマス仕様のカップケーキを作ります。
開催日程はありません。
都内大学卒業後、損害保険会社に勤務する傍らお菓子教室に通う。
退職後、某大手クッキングスタジオにて講師を勤める。
夫の海外赴任を機に退職。
駐在先で友人たちにお菓子作りを教える。
帰国後 日本菓子専門学校に入学、
製菓の知識を深める。
製菓衛生師の資格を取得。
パティスリーで働き始める。
韓国発祥のフラワーケーキIKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
にてフラワーケーキの資格を取得。
パティシエとして働きながら、自宅にて定期的にレッスンを開講しています。
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