牛肉の部位の違い、味の違い、焼いて、食べて、おいしく学んで、お肉名人に！
料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
女性 30代
この講座は「美味しくてお腹いっぱい」でした
女性 30代
この講座は「美味しくてためになる」でした
教室で実食したお肉だけでも美味しくてお腹いっぱいで、お食事会という意味でも大満足でした。お肉にも詳しくなれて、友達に部位の話をしたり、自宅でステーキを上手に焼けるようになったりして、すごく役立っております！
女性
この講座は「美味しい講座！」でした
知らない牛さん情報や食材の上手な扱い方、簡単なお肉の焼き方を学べて良かった！
料理上手になった気分(*´ω｀*)
なにより美味しいお肉やその他もお腹いっぱい食べられる最高に楽しい時間でした！
男性 50代
この講座は「楽しくお腹いっぱいの講座」でした
ありがとうございました
女性 50代
この講座は「和気藹々に盛り上がった食いしん坊の会」でした
いつも満員御礼の鈴木さんのお料理会に初めて参加させて頂き、充実した時間でした。
食材に感謝する気持ち、一流の料理人が食材を使い切る意味を学んだ時間になりました。知らなかった事を知る事は楽しく、直ぐに役立つ事も沢山あり、又違う料理の会にも是非参加させて頂きたいです。
美味しくてお腹いっぱいになる講座でした！お肉の色々な部位の食べ比べなど、とても勉強になりました。食べきれなかったローストビーフはサンドイッチにして、美味しくいただきました！また別の講座も参加したいです！