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<ご試食分お持ち帰りOK>ローストビーフ❌ステーキ焼いてソースまで

対面

牛肉の部位の違い、味の違い、焼いて、食べて、おいしく学んで、お肉名人に!

こんなことを学びます


肉好き、食いしん坊限定!

焼き方、切り方、料理の仕方、
お肉の知識を深めるレクチャーで、
さらなる肉女子、肉男子に!
___________________

<色々な部位を食べ比べ>
牛肉の部位を焼いて食べます

<ひとり1枚、ステーキを焼く!>
レア、ミディアム、、、、好みの焼き方で
肉汁あふれるソースも作ります

<かたまり肉で、ローストビーフを焼く!>
上質のお肉で
家で再現できる方法をご紹介します
___________________

料理初心者、大歓迎、
肉の切り方、焼き方を丁寧に指導させていただきます

野菜もたっぷり、デザートまで、、、
ワークショップ的なクッキングと
お肉の知識を深めるレクチャーで
こだわりの食いしん坊に!
__________

<お肉博士になろう>

牛肉のほか、

鶏肉の会
豚肉の会
鴨肉の会
羊肉の会

などを予定しています
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12月27日(日)

17:30 - 19:30

東京 / 渋谷・恵比寿

残りわずか

予約締切日時

12月26日(土) 17:30

参加人数

6/7人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,800

1月23日(土)

18:30 - 20:30

東京 / 渋谷・恵比寿

SOLD OUT

予約締切日時

1月22日(金) 18:30

参加人数

7/7人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,800

  • 12月27日(日)

    17:30 - 19:30

    東京 / 渋谷・恵比寿

    残りわずか
  • 1月23日(土)

    18:30 - 20:30

    東京 / 渋谷・恵比寿

    SOLD OUT
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対面受講日程

12月27日(日) 17:30 - 19:30

¥5,800
参加人数 6/7人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分

1月23日(土) 18:30 - 20:30

¥5,800
参加人数 7/7人
場所 地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
SOLD OUT

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対面受講料に含まれるもの

全て含まれています

この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 9122人
  • 1820回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    お肉ツウになれる肉レクチャー
       ↓
    各部位の説明
       ↓
    ローストビーフを焼く、
    ステーキを焼く、サラダなどを作る
       ↓
    たっぷり試食  
    • こんな方を対象としています

      肉好き
      食いしん坊
      料理初心者大歓迎
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・エプロン無料貸出しあり
      ・原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅3駅からアクセス
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー95

    • 楽しかった!( 71 )
    • 勉強になった!( 63 )
    • 行く価値あり!( 69 )
  • M1

    その他 30代

    この講座は「お腹いっ」でした

    牛肉の部位を意識しながら、丁寧に味わうことが
    今までなかったかな?と思うくらい、各部位を
    楽しめました。
    今回はステーキメインでしたが、ローストビーフも
    簡単に作れそうなレシピでした。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「お肉の美味しい焼き方がわかる講座」でした

    これでもかー!という位の部位の違う牛肉のオンパレード。
    そして美味しく焼くコツを伝授して頂きました。
    どこまで焼いていいのかよくわかり、家でも失敗しないで焼けそうです。
    あの量は食べきれず、たくさんお土産になりました!
    ありがとうございました。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「牛肉の色んな部位を食べ比べて満腹になる講座」でした

    今まで肉をフライパンにのせたら最後、熱々に仕上げなきゃと思っていたので、慌てて焼いて生焼けだったり、焼き過ぎたりしてました。じっくり焼き具合を見て「休ませる」のですね。お店のような本格ソースが簡単に出来て驚きです。幸か不幸かローストビーフで知ってしまったシ・ン・タ・マ☝️美味しかったです。食べきれずお土産で持ち帰り家族にも食べさせてあげれて良かったです。

  • W2

    女性 20代

    この講座は「お肉を美味しく焼くコツが分かる!」でした

    ローストビーフの名前を見て、思わずすぐ予約していました♪
    高級ホテルで出るような、すごく美味しそうなローストビーフ・ステーキがこんなに簡単にできるとは思っていませんでした!脂身が美味しいと思えたのも初めてで、これからは脂身を見る目が変わります!(笑)
    パティスさんの講座は何回行ってもいつも楽しくて、食材の知識についてのお話もとても興味深くて面白いです^^

  • W1

    女性 20代

    この講座は「美味しいお肉を自分で焼けるようになる講座」でした

    焼きにくそうなとても分厚いお肉も美味しく焼く事ができました。同じ先生の他の講座ではいつも配られるレシピは今回無かったため、記憶とメモを頼りに家で思い出しながら復習したいと思います。

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