プロが教える絶品シュークリーム‼︎

人気のシュークリーム店オーナーパティシエが丁寧に楽しくご指導いたします。ふわっと膨らむ感動をあなたに‼︎

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
難しいと言われているシュークリームの皮を、秘伝のレシピと作り方で基礎から学びます。
なぜ膨らむのか?
なぜ膨らまないのか?
丁寧なデモンストレーションの後、お一人12個程度のシュー皮を作って頂きます。
こちらでご用意してあるカスタードクリームやフルーツを使用してお好きにデコレーションしてシュークリームをお持ち帰り頂きます。


<こんな風に教えます>
ケーキ店の厨房で2名〜4名様の少人数制でレクチャーの後、楽しくおしゃべりしながら丁寧にご指導させて頂きます。
試食は講師が作ったものを美味しいコーヒーと共にカフェ店内でゆっくりお召し上がり頂きます。

<持ち物>
エプロン・タオル・筆記用具

<定員>
4名
42人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:西新・姪浜

    受講料:¥ 4,000

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

的野 恵子

創業20年の人気店パティシエが教える絶品シュークリーム!

偏食のひどかった一男一女の子育ての中で、食の大切さを実感。安心して食べられる料理やお菓子作りに没頭しました。
はじめは、幼稚園や小学校のバザーで手作りケーキを販売。それが評判となり次第に誕生日ケーキ等の依頼をされるようになり、1997年、ビルの一室で予約制ケーキ店「バニラビーンズ」を開業... もっと見る >>

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    お菓子作りに興味のある方ならどなたでも。
  • 受講料の説明

    シュークリーム10個〜12個程度お持ち帰り
    レシピ
  • 受講する際は以下をお読み下さい

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レビュー

  • 女性

    この講座は「「楽しい時間」」でした

    少人数制なので一人一人見てくれます。また、最初に先生がデモしてくれるので手順がわかった後に作ることができます。シュークリームが膨らむ生地の硬さなどもわかりやすかったです。楽しい時間でした。