マンツーマン💖本場イタリアンでおうちレストランの個別講座

人気講座「本場イタリアでおうちレストラン」の
プライベートレッスンです😊

🌿自分一人だけでじっくり丁寧にレッスンしてほしい
🌿希望のメニュー、日程でレッスンしてほしい



そんな方のために、グループレッスンでおこなっているメニューを、
完全個別指導でレッスンをさせていただきます😊

下記のパスタ＆リゾットメニューから１品お選びください。
こちらで２品追加し、90分で３品、丁寧に習って、しっかり習得できます。

パスタ、リゾットのサイドメニューは、リクエストがあればお知らせくださいませ。

♡難易度は、★の数が少ないのが簡単です😍

🍝パスタ

❤クリーム系　難易度★易しい

◎絶品リストランテのカルボナーラ（生クリーム入り）＆ブロッコリとトマトの玉子スープ&サラダ
●レモンクリームパスタ＆サーモンとアボカドのタルタルのセルクル仕立て&サラダ
●サーモンクリームパスタ＆マッシュルームの肉詰め&サラダ
●海老のトマトクリームパスタ＋ブロッコリとツナとゆで卵の地中海風サラダ

❤オイル系　難易度★★普通
◎牡蠣の（春菊の）ペストジェノヴェーゼ（バジリコペースト）
＆魚とジェノヴェーゼソースのホイル焼き
●アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ（ニンニクと唐辛子）（辛）
●アンチョビとブロッコリーのパスタ
●シチリアのカリフラワーのパスタ＆メカジキのシチリア風煮込み＆アボカドとオレンジのサラダ

★トマト系（春夏オススメ）
●アマトリチャーナ
●プッタネスカ
●トマトとツナのパスタ
●ペンネ・アラビアータ（辛）＆茄子のパルミジャーナ
●パスタ・アラノルマ（シチリア風トマトとナス）

❤チーズ系　難易度★易しい
●ゴルゴンゾーラのペンネ＆マントヴァ風カボチャのフリット(グリル)&キャベツのサラダ
●４種のチーズペンネ（クアトロフォルマッジ）
●きのこのクリームパスタ
●本場ローマのカルボナーラ＆ローマ風タラのフリット&セロリのアンチョヴィサラダ
●カーチョ・エ・ペペ（難易度★★）＆ローマ風サルティンボッカ

❤ひき肉活用　難易度★★普通
●本場ボローニャの本格ボローネーゼ(中級)＆ナスとラグーのグラタン
●サルシッチャ（イタリアの無添加ハーブ風味のソーセージ）＆サルシッチャとキノコのクリームパスタ＆じゃがいものローズマリーソテー

❤魚介　難易度★★普通
ボンゴレビアンコ＋ポモドーロ・アルフォルノ（トマトの香草チーズパン粉のオーブン焼き）

🍝リゾット　難易度★★~★★★
●かぼちゃとサルシッチャ（豚ひき肉）リゾット＆トマトと玉ねぎのサラダ
●4種のきのこのリゾット＆メランザーネ・リピエネ（ナスの豚ラグー詰め）
●ポルチーニのリゾット
●ゴルゴンゾーラ（とクルミ）のリゾット＆かぼちゃのソテー
●サーモンリゾット
●チキンとキノコのリゾット
●イカスミのリゾット
●小海老のトマトのリゾット