管理栄養士の知識と主婦の目線をいかした、時短でおいしい献立を得意とする
藤田えみこです😊
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【田舎暮らしで諦めていた料理講師の夢がテレワークで叶った】
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楽しく...
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バナナの保存方法を教えていただいたので、早速やってみました。パンの発酵時間に防災クイズがあったり、バナナのお話などがあり、調理だけでなく、食材のことも教えていただけるので、楽しくて、勉強になります。
出来上がったパンは、もっちりして焼きバナナの甘味が美味しかったです。アレンジも教えていただいたので、試してみたいと思います。
初めてのオンライン料理教室でしたが、自宅なので子どもの様子も見ながら受講できて、とても楽しかったです。
発酵時間で家事ができたり、子どもの相手もできたりいいことずくめでした。
日程が合えば料理も受講してみたいです。
塩こうじチキンカレーは、スーパーで手に入る手ごろなスパイス、
鶏もも肉、トマト、塩こうじ、ヨーグルトで、
ここまで本格的なカレーが
完成するとは、思っていませんでした💦
カレーはいつも、インドやスリランカの名店で食べていましたが、
お店の味に負けないぐらい、美味しくて、本当にびっくりです🍛
動画受講でしたので、先生が「完成後のカレーにスパイスを足して、
辛さを調整すると良いです」とメッセージをいただくなど、
親切丁寧なフォローに助けられ、よりおいしくできました🤩
炊飯器のターメリックライスも簡単で綺麗ですね。
自信作と言われていたジャガイモのホットクミンサラダは、
温かいサラダで予想外の味で、連日食べています。
主人もカレーを喜んで食べて、ハニーピクルスも
もりもり食べてくれるので、GW初日に動画受講で頑張った甲斐がありました。
調味料を生かして、コリアンダーエッグまで教えていただき、
生徒たちが知りたい+アルファのサービスが、いつも嬉しいです。
豊富なメニューが毎回楽しく、動画でも、受ける価値大です!