【和食の基礎】究極の肉じゃがを完全マスター！簡単美味混ぜご飯など！

和食には華やかで「お料理上手」をアピールできるような料理がたくさんあります。
そういったお料理をより美味しく、より美しく作れるようになるために、まずは肉じゃがを美味しく作っていただきたいと思います。

簡単だけど一生美味しく食べていただける「究極の肉じゃが」は、素材も調味料も極めてシンプル。シンプルだからこそ作る人によって味わいも様々。「不味くないけど、こんなもんだよね。」となりがちなのも肉じゃがのシンプルさ故かも知れません。
「これからはこのレシピで作りたい」という嬉しいお言葉を多数いただいた、飽きの来ない一生美味しい肉じゃがをご提案いたします。

合わせてご紹介するお料理は、年に2回旬がある身近な魚でごちそう感あるお刺身に。
旨みたっぷりな鰹を香豊かな野菜と共に楽しめる一品に仕上げます。刺身を美しく切るコツを、丁寧にレッスンいたしましょう。

そして簡単でいつでもおいしい混ぜご飯を。
刻み枝豆ご飯は、その炊き方に一工夫！日常のご飯に、そしてお弁当にもぴったりな混ぜ御飯の定番をどうぞお楽しみに。

このレッスンでは、お味噌汁の超定番・大根のお味噌汁を料亭の味に仕上げる㊙コツをご紹介いたします。


このレッスンもデモンストレーション形式でご提案いたします。
おうちごはんの充実に。
おうち時間の楽しみに。
スタジオクリエイタブルがお役に立てましたら幸いです。