今も昔も「外せない」!肉じゃがは想像以上に簡単においしくできちゃう料理なんですよ。
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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家で作っているメニューばかりですが
先生の教わると、いつものメニューが料亭の味に。
肉じゃがは絶品でした。
生臭いイメージの鰹のお刺身の
とまらない美味しさでした。
枝豆の使い方は斬新で驚きでした。
ありがとうございました。
肉じゃがレシピはたくさんありますが、こんなにシンプルで美味しいレシピに出会えてよかったです
タイトル通り究極の肉じゃがでした!シンプルでお店で頂く味の出来上がりで早速家でも作り大好評でした♪混ぜご飯も鰹のお造りも簡単で絶品。おもてなしにも使えるものでした。
知ってるようで知らなかった知識や、無意識でやっていたことの意味理由を教えて頂けて学びも多いレッスンでした!