パン作り

【パン講師に学ぶ】ヘルシー！焦がしバターで作る「カルダモンロール」

対面

焦がしバターで香りとコクをUP。カロリーダウン。シナモロールの次はエレガントな「カルダモンロール」

こんなことを学びます

【パン講師に学ぶ】焦がしバターで作るカルダモンロール

・カルダモンをベースにいくつかのスパイスを入れたカルダモンロール。

・香りは華やか。
　成形もボール型で可愛いです

・焦がしバターで風味UPカロリーは減らすパン作り

〜　学び　〜
・生地のこね方、見極め方
・発酵の見極め
・成形をきれいにボール型にする方法
・アレンジなど

・お粉から手ごねで作るパン作り、
材料手に入る限り、オーガニック、最高ものを使用

・少人数制でゆっくりレッスン

カルダモンロール(アーモンドダイス３個・アーモンドスライス３個)
全てお持ち帰り

開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥4,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

.・レシピ
・カルダモンロール　６個
・パンを直接入れる袋

この講座の先生

パン講師・野菜ソムリエ・国際中医師・国際薬膳師

森山まゆこ

料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに自宅で教室を主催。
薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

この講座の主催団体

Studio Gift

主催団体確認済み

217人
162回

Studio Gift

「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか？

Instagram ID: https... +続きを読む

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