ページをご覧いただきましてありがとうございます✨
レストラン多忙のため、頻度が減ってすみません😭
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たくさんの評価をいただいたおかげで、2022年11月2日に徳間書店からレシピ本『公邸料理人こばこばの、家庭の味が劇的にアップする、極上! 神ワザレシピ』が発売されました🎉
ありがとうございます😭
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本当は秘密にしたい僕のレシピのレッスン内容メニューは⬇️にあります。
スーパーで手に入る食材と基本調味料だけでも、プロならではの魔法を使えば美味しくなるんです👨🍳
お買い物をしやすいように、レシピは3日前に完成写真とともに参加グループメッセージへお送りします🤓
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2022.2.21~ストアカデビュー👏2022年度 新人賞受賞🎖
「こばこばの世界一やさしい料理教室」へようこそ(笑)
開始早々...
全国の料理講座ランキング 1位 / 2,200講座中
全国の全講座ランキング 1位 / 67,000講座中🏅(2022.5.9〜6.19)と大大大注目✌️
プロの講座だと難しそうとご心配のあなた🕺
全くそんなことはありません❗️初心者の方でも必ず美味しく簡単に作れます👯♂️おうちがまるでレストランや料亭のように☘️⏬レビューも見てください✅
〜こばこば講座のおすすめ受講方法〜
⭕️1時間で3品チャレンジ👉初心者やあまり自信がない方(残りは後日動画を観ながら📺)
⭕️1時間で4品チャレンジ👉過去にレッスン受講したことあるなどちょっと自信のある方
⭕️1時間で5品チャレンジ👉出来なくても挑戦することに価値あり🙆♂️
みなさまと楽しくお料理ができるようにレッスン開催して参ります👨🍳
☑︎初心者大歓迎
☑︎栄養や添加物のお話※苦手な方や興味のない方は飛ばしてくださっても構いません+5品お料理(+質問タイム)料理全般に使える基本
☑︎野菜たっぷりの健康おうちごはん
☑︎お弁当にも使える冷凍術
☑︎狭いキッチンでもできる有効活用術。使う道具は基本、フライパン・鍋・まな板・包丁のみ
※たまにミキサーなどを使いますが、なければ遠慮なく代案も聞いてください。
☑︎お子様やカップルでのご参加もオッケー
☑︎オンラインなのでカメラオフ・マイクオフなどご自由に選んでいただけます
☑︎遅れたり途中で抜けたり当日参加できなくても問題ありません。お送りするレシピと動画で好きなときにお料理ができます
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5つの安心サポート😊
◎開始前のZOOMサポートタイム(10分前より入室いただけます)
◎料理完成後のご質問タイム
◎レシピ&ZOOMのURL(3日前に)
◎いつでも復習できるレッスン動画(翌日)動画の保存期間は3ヶ月となります。(1ヶ月から延長しました🤗)
◎終了後の質問メッセージ🙆♂️
ご不明な点がございましたらお気軽にメッセージくださいませ👨🍳
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✨過去レッスンのご提供も始めましたので「月額サービス」ページからお申し込みくださいませ🙇♂️お申し込みが確認でき次第限定公開のURLをお送りしますので、その後ご面倒ですが継続されない場合は解約手続きをしてください🙏
https://www.street-academy.com/steachers/607355No2
・水っぽくならないほうれん草のお浸し
・肉味噌豆腐
・コンソメを使わないミネストローネ
など全5品
No4
・りんごと水菜のシャキシャキサラダ
・無添加ジャーマンポテト
・エビとピーマンの花椒炒め など全5品
No6
・無添加豚骨ラーメンスープ
・簡単チャーシューと最短味玉
・カリフラワーサラダとデュカ など全5品
No7
・ イタリア式ポテトサラダ
・ 蓮根饅頭
・ 焼きレタス など全5品
No8
・こんこん餃子
・出汁を取ったあとの昆布を使った手作りの焼きかまぼこ
・出汁を取った後の鰹節を使ったチャーハン など全5品
No9
・無添加味噌ラーメン
・新玉ねぎのビシソワーズ(冷製スープ)
・シーフードソテー BBQソース など全5品
No10
・手羽元でタンドリーチキン
・もっちりクルミ豆腐
・新生姜の自家製ジンジャエールシロップ
など全5品
No11
・豆板醤から作ろう!無添加坦々麺
・フライパンで作る世界一簡単な全粒粉パン「フライパンパン」
・トスカーナ風オニオングラタン〜カラバッチャ〜 など全5品
No12
・上海焼きそば&無添加手作りオイスターソース
・パスタを使わない大根のラザニア
・パンナコッタ サルサアグルーミ(オレンジのソース)
など全5品
No13
・旬の野菜炒め&無添加手作り出汁醤油
・ルーを使わず無添加簡単カレー
・無添加手作りクラフトコーラ など全5品
No13以降の全メニューは「月額サービス」ページからご確認くださいませ👨🍳
https://www.street-academy.com/steachers/607355
こばこばシェフの講座は2回目ですが、事前の作り方や材料表がキチッと書かれてあり、終了後も動画配信ありと至れり尽くせりの講座です。今回の一番の感動は、野菜くずの出汁の美味しさでした。他にもパスタのゆで方やキノコ類の扱い方など発見だらけでした。「ミキサーもこういう使い方ができるんだ。」と、料理のハードルが下がった気がします。とても楽しかったです。また、参加したいです。