野菜だけで作る✨マクロビ罪悪感ゼロ💖ミートソースとサラダ

野菜をこよなく愛する、生粋のベジタリアン佳奈美がお伝えするお野菜お料理レッスン。
あなたの日々のお料理のお悩みも解決して、楽しくておいしくて健康的な食生活へ導きます。

🌸この講座を受講するメリット
① シンプルな食材と調味料のみで作るお料理のコツが学べます
② 懇切丁寧な解説つきのレシピプレゼント
③ いつでも復習したり一緒に作れるアーカイブ録画動画プレゼント
④ 野菜と穀物だけで楽しく健康に暮らしている一家の面白秘話いつでも質問OK
⑤ マクロビオティック的知見に基づいた美味しい野菜のお料理のコツ伝授
⑥ アレルギー対応メニューが必然的に学べます
などなど・・・
枚挙にいとまがありません！

レビューもたくさんいただいたので、読んでみてください（レビュー平均評価4.98）

✨予定しているレシピ✨
・ヴィーガンミートソース
・もやしわかめのサラダ

私が20年以上試行錯誤して行き着いた、
ミートソースのレシピを公開します！

もちろんお肉は使わずに、
畑のお肉を使います。

是非是非この機会をお見逃しなく✨

🌸マクロビオティック料理家　佳奈美　の自己紹介
私は生まれた時からマクロビオティック・ベジタリアン（ヴィーガン）の菜食家庭で育ち、現在も２人の子どもを菜食で育てています。

そんな私の子育てをママ友にお伝えしたいと思ったのがきっかけで始めたお料理教室です。

子どもがいたり、働いていても手軽に作れる野菜料理を知りたい！
子育て中だからこそ手作りのものを食べさせてあげたい！
乱れがちな夫の食生活を改善していきたい！

そんなママ友のお声があって、お応えしてきた結果の今があります。

材料は野菜と穀物と果物だけ。
そう聞くと、どんなに質素なお料理なのだろう？と思う方もいらっしゃるようです。

しかし、一度私のお料理を召し上がった方は口を揃えて、
「野菜だけだと思って食べたけれど、びっくりしました！おいしいです！」
「子どもが野菜をこんなに食べてくれて、うれしいです」
「帰って夫にも食べてもらったけれど、美味しいと言っていた」
とおっしゃいます。

より多くの方に、食の大切さとお料理の技術をお伝えしたい。
切にそう思っています。

そして、全国に仲間を増やして、全国でお料理教室を開くのが、
私の密かな夢です。

♪♪♪



🌸本講座の流れ
【講座開催１週間前】
当日までにご準備いただく食材・調味料・調理器具についての詳細をメッセージにてお伝えします。
【講座開催３時間前】
・作り方の詳細が書かれたレシピのPDFをメッセージにてお送りいたします。
・ZoomのIDとパスワードやURLなどをメッセージにてお送りいたします。
【講座開催直前】
野菜を洗う、調理器具を出す、食材を並べておくといったご準備を各自お願いします。
（切る作業は一緒に行うのでご安心くださいね）
【講座中】
「Zoom」を使用してお料理を一緒に作ります。
皆さんの進行を見ながら、質問もしていただきながら進めていきます。
【講座開催後1週間以内】
レッスン中のZoomを録画したものを、インターネット上に限定公開します。
レッスン後半年間は何度でもご覧いただけます。
生徒様のお顔は映らない設定で録画しますので、ご安心ください。

🌸本講座では、以下の食材は使用しません。
・肉類
・魚介類
・卵、乳製品
・砂糖、はちみつ、人工甘味料
・みりん
・その他動物性食品や添加物の入った調味料

🌸本講座で基本的に使用する調味料
現在お使いの調味料でももちろん作れますが、
シンプルな調味料しか使わない料理のため、調味料の質がよいと美味しくなりますし、健康的になります。

・本醸造醤油（できれば醸造用アルコールが入っていないもの）
・味噌（色が茶色いもの、白味噌以外）、講師は自家製麦味噌を使用します
・天日塩
・なたね油（圧搾法）
・ごま油（圧搾法）
・オリーブオイル
・梅酢
・料理酒