¥5,000
開催日程はありません。
国際交流ボランティア歴が１５年です。
実感したのは、ボランティアを行っているときに日本文化に関心を持っている海外の方が多いことにびっくり！
でも日本文化って、身近にありすぎて意外と知ってるようで知らない、経験しているようで経験してない。。
この素晴らしい日本文化を自分なりに伝えられたらいいな・・という思いになりました。
以前から和菓子特にあんこと抹茶が好きで、英語茶道、和菓子教室に通いその後練り切りアート認定講師の資格を取得。
和菓子作り、抹茶体験講座を開設しております。
一方で、海外からの観光客の方に対しより手厚い対応...
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プロでなければ作れないものと思っていましたが、家庭で練り切りを作れると知って挑戦してみたいと思い受講しました。
初めてでしたが、それなりに形になり、これからも色々作ってみたいと思える講座でした。
素材や下準備についても親切に教えていただき勉強になりました。
洋菓子とは違った手間がかかるお菓子ですが、喜んでもらえると思うので基本的なことを知れて良かったです。
お菓子作り未経験のど素人ですが、先生の丁寧な指導で綺麗な練切を作ることができました。
久しぶりの手作業が楽しかったです。
自分で作った練切を自分で食べる、買って食べるのとは違う楽しみ方でした。
また参加して季節の練切に挑戦したいです。
色々な細かい作業ができて楽しかったです。
モチーフが「夏」になったらまた直接ご指導お願いしたいと思います。
少し遠方なので、リモートでの参加も検討させて頂きます。
ありがとうございました。
