捏ねないから楽々！しっとりふわふわパン作り🍞

🎃秋の新作メニュー開講🎃

少しずつ秋らしい風が吹き始めて食欲も増す時期。
今回は秋に食べたい食材の中から『かぼちゃ』をチョイスしたレシピをご用意しました。


さらに、生地も試作を重ね、当日仕込みでも翌日までふんわりやわらかな生地作りを目指しました！


発酵食品で今、大人気の『甘酒』に、ビタミンやネラル、アミノ酸、ポリフェノールなど150種類以上の成分がバランスよく含まれ、保湿保水効果も高い『ハチミツ』を使った『砂糖不使用の』パン生地になっています。



✓手が汚れるからパン作りには抵抗がある
✓やわらかい生地は水分が多くて捏ねにくい
✓捏ねの見極めが難しいからパン作りは難易度が高い
✓一気にたくさん作りたいけど、生地が多いと捏ねるのが大変
✓腱鞘炎ななど手首への負担が大きく、手ごねは避けている


そんなあなたにも挑戦していただきやすいパン作りを目指しました。
さらに、捏ね時間の間に他の作業ができるのでメニューも増やせて時短にも✨



まずは、新しい生地レシピ完成の記念にハロウィン限定のメニューをご用意しました。
一緒にパン作りに挑戦してみませんか？



🎃ハロウィン特別メニュー🎃°˖✧✧˖°°˖✧✧˖°°˖✧

【かぼちゃ１／４カットを丸ごと使い切り！】

🔴ハロウィンスイートブール
🔴グラタン皿で作るパン生地キッシュ
🔴かぼちゃのポタージュ
🔴かぼちゃの皮サラダ

９月２０(火) ９：３０～１１：３０
１０月２１(金) ９：３０～１１：３０

°˖✧✧˖°°˖✧✧˖°°˖✧°˖✧✧˖°°˖✧✧˖°°˖✧°˖✧✧˖°°˖✧✧˖°°˖✧

【グルテンフリーシリーズ】
😊おやつにピッタリ！かぼちゃの和風ポンテケージ　
🔴グルテンフリーシリーズはお砂糖を使用します
９月１３日(火) １３：３０～１４：３０
９月２９日(木) １３：３０～１４：３０
１０月１２(水) １３：３０～１４：３０
１０月２７(木) １３：３０～１４：３０

😊こどもも大好き♡ふわっふわの米粉蒸しパン
🔴グルテンふりーシリーズはお砂糖を使用します

９月２７日(火) １３：３０～１４：３０
１０月２６(水) １３：３０～１４：３０


【無料】事前準備・材料表
【無料】パンレシピレシピPDFプレゼント🎁
【無料】レッスン動画プレゼント🎁
【無料】レッスン動画見放題✨
【無料】講座前後の質問し放題
°˖✧✧˖°°˖✧◝◜✧˖°°˖✧°˖✧✧˖°°˖✧◝◜✧˖°°˖✧

-----------------
【講師紹介】
２０２２年８月フジテレビ・ノンストップで個性的なレッスンを開講するストアカ講師として特集されました！
カフェ、喫茶店、豆販売店にてバリスタとして勤務
今までに提供してきたコーヒーは８００杯以上
出産を機に退職。
亡き義父が営んでいた喫茶店『みなと珈琲店』を復活させるため
『みなと』の名を受け継ぎ、３７１０みなとcoffee自宅教室をオープン。
コーヒーとラテアート、誰でも作れる簡単パンレシピで
おうち時間を楽しく過ごせるレッスンを日々開講中。
小学生と2歳の子供を育てるママ講師。






【よくあるご質問】
　

Qバターは有塩でも大丈夫ですか？
お使いいただけます。有塩バターを入れることでパン作りに欠かせないグルテンの形成が遅くなり、仕上がりや風味が変わることがあるので美味しく作るなら無塩のものがおススメです💗


【こんな風にまなびます】
ご予約確定後に材料表をお渡しします。
ご不明な点は前日までにお気軽にお問合せください☆

【定員】
3名様(小学生以下のお子様はご家族と一緒で1組とさせていただきます)

【開催形式】
Zoomによるオンライン配信です。
お手元にスマホをセットして頂くと、てごねの際にアドバイスがしやすくなります。

＜ミーティングに参加する方法＞
https://support.zoom.us/hc/ja/articles/201362193


【みんなで楽しめる教室】
おしゃべりを楽しみながら、楽しくわいわい♪おうちカフェを開きましょう💛