3710(みなと)coffee 吉場湊のプロフィール写真

バリスタ育成・店舗集客活性化ラテアートトレーナー

3710(みなと)coffee 吉場湊

本人確認済み
(198)
教えた人数 411 教えた回数 285
講座 時間制相談 カスタマイズレッスン

プロフィール

15年以上のコーヒー業界での経験を基に、視覚と味覚を融合した「ラテアート」を中心に活動。初心者からプロフェッショナルまで、受講者のスキルに合わせた柔軟な指導で年間200名以上の受講者様にレッスンを開講。

〖メディア実績〗
📍フジテレビ「ノンストップ!」、TBS「Nスタ」出演。
📍関東エリアを中心に、年間200名以上が受講するラテアート講座を運営。

〘ストアカ実績〙
◎サマーキッズプログラムレッスンでストアカコラボレッスン選出
◎編集部特選★超個性派先生・習いごと・パン作り教室特集掲載
◎リラックス時間でプチご褒美!おうちカフェ特集掲載
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こんなことを教えています

店舗集客活性化・差別化のためのラテアート技術を提供

3710coffeeはラテアートの本来の価値を正しく伝え、広めることで日本のカフェ文化を活性化し、お客様の笑顔とバリスタの幸せを共に追求、実現していきます。

\3710coffeeがお伝えしていること/

1⃣〖プロフェッショナルなラテアート技術〗
プロフェッショナルなバリスタ向けに、マシンを使用したラテアート技術を提供しています。高度なマシン操作を含む技術を習得することで、カフェや店舗での即戦力となり得るラテアートを作成できるようになります。受講者は、プロレベルの仕上がりを目指し、実際の業務で活かせるスキルを身に付けられます。

2⃣〖マシンを使わないラテアート技術〗
マシンなしでも楽しめるラテアート技術は、特に自宅やワークショップで活用される方に最適です。家庭用の道具を使い、手軽にラテアートを作れるスキルを身に付けることができ、技術の敷居が低く、多くの方に楽しんでいただけます。経済的な負担が少なく、どなたでも簡単に始められるラテアート技術を提供します。

〖女性のキャリア支援〗
ラテアートを通して、女性が自分らしいキャリアを築けるようサポートします。講座や認定プログラムを提供し、スキルを武器にして新たな働き方や挑戦を後押しします。

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講座

依頼

時間制相談

おうちカフェ☕個別相談~マンツーマンでご質問にお答えします~

コーヒー・ラテアートの素朴な疑問、道具選びから淹れ方、認定資格、お仕事・お教室の始め方まで、お悩みやご質問にに1:1でお答えします!

¥5,000/30分

カスタマイズレッスン

写真

レビュー

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「実践的でラテアートが作れるようになる!イメージが掴める講座」でした

女性 30代

趣味としてラテアートに興味があり1人で受講しました。マンツーマンは緊張するかなと思いましたが非常にアットホームな雰囲気で楽しく学べました。
受講内容は私の希望であるミルクの注ぎで模様を作るフリーポアを中心にミルクの作り方(スチーミング)から丁寧に教えて頂きました。沢山練習でき、上手くできなくても修正点を挙げつつ褒めてもらえるので実践的で前向きな気持ちで練習できました。
練習したら出来るようになりそう!という感覚が大事だと思うのですがこの講座ではそういう感覚を持てたのでとても良かったと思います!独学では難しさを感じている初心者の方にぜひおすすめしたいです。

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「楽しくラテアートを学べる講座」でした

女性 40代

最近コーヒーを淹れるように(飲めるように)なったばかりのコーヒー初心者でしたが、ラテアートも体験したくこちらの講座を受けました。
エスプレッソの機械や、ミルクフォームの作り方など、分かりやすく教えて頂き、とても話しやすい雰囲気でラテアートの楽しさに触れました。何より先生の淹れたカフェラテが本当に美味しくて…
カフェラテってこんなに美味しいものなんだ!!と、とても衝撃を受けました。
人生初のカフェラテが先生の一杯で良かったです。
ラテアートはこれから家でチョコペンを使って練習しようと思います。

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「自分の疑問を解き明かしてくれる講座です。 先生が、とても明るく、気さくに、レッスンをしてくれるので、最後まで楽しく、深く学ぶことが出来る講座」でした

女性 50代

普段、仕事にしてしまうとしたら、別の練習時間を作ったり、なかなか教えてはもらえない技術の、細かい注意点を一緒になって、深掘りして下さり、自分の中の疑問を解き明かしていただきながら、自分の何をやりたいか?を深く学べる講座です♪とても丁寧に、寄り添っていただきながら、学びの時間を大切に教えていただき、感謝しています!ここで終わりではなく、次に一歩踏み出せる学びのあるレッスンでした。ありがとうございました♪

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「気負わすたくさん練習出来る講座」でした

女性 10代

講座の雰囲気はとても良く、少しの悩みや不安をきちんと話せる空気でした。
先生もそれらを踏まえた自分に合ったアドバイスをくださるのでとても参考になります。
さらに、ラテアートは回数をこなす事が重要ですが、1回1回良い点おしい点を細かく教えてもらいながら回数を、重ねる事が出来てとても参考になりました。

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「実践的でラテアートが作れるようになる!イメージが掴める講座」でした

女性 30代

趣味としてラテアートに興味があり1人で受講しました。マンツーマンは緊張するかなと思いましたが非常にアットホームな雰囲気で楽しく学べました。
受講内容は私の希望であるミルクの注ぎで模様を作るフリーポアを中心にミルクの作り方(スチーミング)から丁寧に教えて頂きました。沢山練習でき、上手くできなくても修正点を挙げつつ褒めてもらえるので実践的で前向きな気持ちで練習できました。
練習したら出来るようになりそう!という感覚が大事だと思うのですがこの講座ではそういう感覚を持てたのでとても良かったと思います!独学では難しさを感じている初心者の方にぜひおすすめしたいです。

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「楽しくラテアートを学べる講座」でした

女性 40代

最近コーヒーを淹れるように(飲めるように)なったばかりのコーヒー初心者でしたが、ラテアートも体験したくこちらの講座を受けました。
エスプレッソの機械や、ミルクフォームの作り方など、分かりやすく教えて頂き、とても話しやすい雰囲気でラテアートの楽しさに触れました。何より先生の淹れたカフェラテが本当に美味しくて…
カフェラテってこんなに美味しいものなんだ!!と、とても衝撃を受けました。
人生初のカフェラテが先生の一杯で良かったです。
ラテアートはこれから家でチョコペンを使って練習しようと思います。

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「自分の疑問を解き明かしてくれる講座です。 先生が、とても明るく、気さくに、レッスンをしてくれるので、最後まで楽しく、深く学ぶことが出来る講座」でした

女性 50代

普段、仕事にしてしまうとしたら、別の練習時間を作ったり、なかなか教えてはもらえない技術の、細かい注意点を一緒になって、深掘りして下さり、自分の中の疑問を解き明かしていただきながら、自分の何をやりたいか?を深く学べる講座です♪とても丁寧に、寄り添っていただきながら、学びの時間を大切に教えていただき、感謝しています!ここで終わりではなく、次に一歩踏み出せる学びのあるレッスンでした。ありがとうございました♪

講座【神奈川】現役バリスタも通うラテアート基礎レッスン☕未経験者もOK
この講座は「気負わすたくさん練習出来る講座」でした

女性 10代

講座の雰囲気はとても良く、少しの悩みや不安をきちんと話せる空気でした。
先生もそれらを踏まえた自分に合ったアドバイスをくださるのでとても参考になります。
さらに、ラテアートは回数をこなす事が重要ですが、1回1回良い点おしい点を細かく教えてもらいながら回数を、重ねる事が出来てとても参考になりました。

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