【食物繊維たっぷり】2種類の全粒粉リュスティック

対面

大人気のハード系パン!秋の味覚たっぷり2種類6個を手作りしましょう!

こんなことを学びます

🥐【食物繊維たっぷり】2種類の全粒粉リュスティック🥐
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 《 ザクっとハード系パン好きな方
     全粒粉リュスティック
パンチェッタ&イチジク・マロン&チョコ》
    
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  🔖 お粉から生地作り、こねずに作る
     製法で成形もラフに切りっぱなし
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  🔖 上手に生地に風合いをつけましょう
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  🔖 パンチェッタは豚のバラ肉、加熱す
    る事で旨味がぐ〜っとUP
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  🔖 チョコレートはカカオ80%使用
   カカオの香り残し甘すぎないように
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  ⚠️栗の甘露煮は栗の渋皮煮に変わる場合
    がございます
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  ・お粉から生地作り、パンチ生地の
   扱い方、お粉の特性、アレンジなども
   学べます

  ・ソーシャルディスタンスをとり
   感染症対策しながらの少人数レッスン

  ・ゆっくりとわからない事がないように
   すすめていきますのでご安心ください
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 〜  お粉の引き出すリーンなハードパン
     《 リュスティック 》
   もっちもっちとパリッとをお楽しみ
    皆さまの喜ぶ笑顔が見たいです 〜
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・(6個)
全てお持ち帰り
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開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥4,800

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4人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・レシピ
・パンを直接入れる袋
・クロワッサン6個

この講座の先生

森山 まゆこのプロフィール写真
パン講師・野菜ソムリエ・国際中医師・国際薬膳師
森山 まゆこ
料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに 自宅で教室を主催。
薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

この講座の主催団体

  • 217人
  • 162回
Studio Gift

「カラダの 中から キレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「 オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか?

Instagram ID: https...
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

・ご挨拶
・お粉からパン作り
・レシピの確認、アレンジのご提案、質問
・焼き上がり撮影
・解散
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こんな方を対象としています

・お粉からパン作り
・ハード系パンお好きな方
・どなたでも
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受講する際は以下をお読み下さい

・レッスンはスタート時間から始まります、10分以上の遅刻は参加をお断りする場合がございます
・食品のアレルギーがある方は事前にお聞聞かせ下さい
・成形に時間がかかる場合がございます。お時間に余裕を持ってご参加下さい
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「「また行きたくなる講座」」でした
    女性

    森山先生のレッスンは2回目の参加でした。
    難しそうなパンだと思ってましたが、意外と簡単にできたのでびっくりしました。
    ハード系のパンが好きなので、今回とはまた別の具材で家でも作ってみようと思います!
    また参加したいと思います〜

    先生からのコメント

    この度は【食物繊維たっぷり】2種類の全粒粉リュスティックレッスンにご参加頂きありがとうございました。
    バリっと美味しそうに出来上がりました♡
    アレンジもたくさんでき、こねないのでたくさん作れます♡
    おうちでもぜひ作ってみてくださいね。
    StudioGift 森山まゆこ

  • この講座は「全粒粉リュスティック」でした
    女性 60代

    手ごねしないのにしっかりパンが出来ました。あまりの具沢山にびっくり感激です

    先生からのコメント

    この度は【食物繊維たっぷり】2種類の全粒粉リュスティックレッスンにご参加頂きありがとうございました。
    今までのパン作りの根底を覆す、パン作り。
    簡単なので、お家でも是非作ってみて下さいね。
    StudioGift 森山まゆこ

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