多摩・オンライン開催のグルメ・食文化の講座・セミナーの検索結果一覧
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【オンライン開催】日本の発酵調味料ー食事を「美味しく彩る」秘訣
免疫力アップに欠かせない要素の一つが「食事」。ココロとカラダが喜ぶ「日本の発酵調味料」について、今だからこそしっかり学んでみませんか
築地・豊洲 / オンライン
荒井 克美 -
【オンライン開催】天才万能発酵調味料『ひしお』マスター講座☆
菌のパワーで楽して健康💪家族みんなが笑顔になっちゃうHappy循環間違いなしの簡単発酵調味料👅使いこなせるようになるマスター講座💫
池袋・巣鴨 / オンライン
斉藤 歩 -
材料全部セット自宅でいきてるお味噌WS
富山の元気な麹を使って安全なご自宅で腸の大好物、いきてる発酵調味料作りませんか？❤こだわりの材料はすべてクール便で送らせて頂きます。
東京(未定) / オンライン
鶴木 智子 -
本当の甘酒を知る！フルーツ甘酒と小豆麹の甘酒講座
座学では、甘酒の基本的な知識やトリビア、栄養価や健康効果などについて詳しく解説します。 ワークではフルーツ甘酒を一緒につくります。
兵庫県内 / オンライン
はやかわ あきよ -
zoomで60分マンツーマン「オンライン個別きき酒レッスン#4」
どのお酒を飲んでも「美味しい！」というコメントしか出なかった方へ。この講座で、日本酒ビギナーからステップアップ！zoomで60分マンツーマン
オンライン
磯野 香 -
とことん八丁味噌パート１コ―ヒ―ドリッパ―で淹れるミソス―プ
600年の歴史を持つ愛知県岡崎城下の八丁味噌。まるやとカクキュ―それぞれの伝統の味を全く新しい形で世界に発信しています。その味をおうちでも。
オンライン
担当講師: ８８３０ＭＩＳＯ 天野めぐみ
岡崎朝活
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【90分】英国流アフターエイトを始めよう♪ハーブケーキとお茶時間☆
簡単レシピのケーキを焼きながら、季節のおすすめハーブティーとハーブ手作りレッスン♪夕飯後のひとときをゆったり一緒に楽しむカントリースタイル!
オンライン
Harvestmooncat 米倉 香子 -
季節の発酵しごと9月「乳酸発酵させてつくる甘酒と、糖質のおはなし」
さまざまな方法で甘酒を手作りし、乳酸発酵させてさっぱりした味に仕上げる方法をお伝えします。座学のテーマは「糖質ってなあに？」
オンライン
Kawano Akane -
12種類の自家製麹発酵調味料で料理上手に簡単麹ごはん
自家製麹で作る12種類の発酵調味料（塩麹・醤油麹）のみで味付けで美味しく！添加物ゼロ生活に✨忙しい朝も、注ぐだけ簡単スープでほっこり♡
オンライン
Tamagaki Ayumi -
☆オンライン60分講座☆簡単!冷凍保存できるバジルペーストづくり
お庭で元気に育ったバジルを使って作るバジルペースト!冷凍保存して使えるレシピも学べます♪ハーバルセラピストによる夏のハーブガイドもあり!
オンライン
Harvestmooncat 米倉 香子 -
イタリア人マンマから直接習う！凄腕マンマの料理レッスン。
イタリア人の料理上手なマンマから直接お料理を学んでみませんか？ キッチンの様子や各家庭で代々受け継がれる食文化の魅力を感じられるレッスンです
オンライン
前澤 由希子
interview
まなびのストーリー
