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お花スイーツインストラクター

平野 紗梨

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教えた人数 7 教えた回数 4
講座

プロフィール

お菓子作りに携わるお仕事がしたくて
パティシエと製菓アドバイザーの資格を取得しました。
その後、デコレーションやケーキのデザインのスキルを強化したいと思い、辿り着いたのがお花絞りでした。
いろんなお教室に通わせて頂き、今後講師として活躍できる証のディプロマも取得しました。
まだまだ講師としては至らない部分がたくさんあるかと思いますが『失敗してもやりなおせる!』をモットーにみなさんが素敵な作品を作れますよう、お手伝いをさせて頂けましたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。

保有資格・免許

お菓子作りパティシエ/製菓アドバイザー/アイシングクッキー認定講師短期集中コース【ALA】
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こんなことを教えています

素敵なお花のスイーツをいっしょに作りましょう!

🌻【お花絞り】🌹
季節のお花やお祝いのお花を絞りましょう。

⚫︎季節のお花=桜・チューリップ・紫陽花・ハイビスカスetc.・コスモス・椿 etc...

⚫︎お祝いのお花=薔薇・霞草・カーネーション etc...

🍪【スイーツ】🧁
土台となるスイーツは主にクッキーやケーキです。

⚫︎クッキー=小麦粉不使用グルテンフリーのクッキーです。クッキー生地を絞り袋に入れてお花絞りをするとお花の形のクッキーができます。
クッキー生地はこちらで作って絞り袋に入れた状態でご用意させて頂きます。生徒様にはお花絞りをして頂いてからオーブンで焼いて頂きます。

⚫︎ケーキ=餡子のお花絞りに合うもっちりとしたカップケーキやホールケーキです。ソルギもあります。
ケーキはこちらで作ってご用意させて頂きます。生徒様にはお花絞りをして頂いてからケーキにデコレーションして頂きます。

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講座

写真

レビュー

講座【12月限定】クリスマスリース 花絞りケーキ
この講座は「丁寧で楽しく学べます」でした

女性 50代

先生の笑顔に安心してお花絞りケーキを作成することができました
料理教室初心者でドキドキしていましたが
とっても楽しく学ぶことが出来ました
また次回も行きたいと思います
よろしくお願いします

講座【12月限定】クリスマスリース 花絞りケーキ
この講座は「可愛い花絞りケーキを作れる講座」でした

女性 30代

先生が絞り方のコツなど
ひとつひとつ、丁寧に教えてくださったので
お菓子作り初心者かつ、不器用な私でも
最後まで楽しみながらケーキを完成させることが
できました!
また参加したいです!本当にありがとうございました。

講座【9・10月限定】ハロウィン🎃👻🦇カップケーキ🧁
この講座は「ハロウィンにピッタリなカップケーキの作り方を学べる講座」でした

女性 20代

絞りの持ち方やクリームの出し方を優しく教えて下さり、大変勉強になりました!
完成品も可愛くてとてもオシャレで楽しかったです!

講座【9・10月限定】ハロウィン🎃👻🦇カップケーキ🧁
この講座は「ハロウィンに使える楽しいカップケーキ作り」でした

女性 40代

オシャレな空間で平野先生も親しみやすく、お花の絞り方なんて初めてでしたが丁寧に教えていただきました!!
こんなに可愛くカップケーキをデコレーションできたので今年のハロウィンはお家で習ったことを生かして家族に食べてもらおうと思います♪
楽しい講座をありがとうございました(*^^*)

講座【12月限定】クリスマスリース 花絞りケーキ
この講座は「丁寧で楽しく学べます」でした

女性 50代

先生の笑顔に安心してお花絞りケーキを作成することができました
料理教室初心者でドキドキしていましたが
とっても楽しく学ぶことが出来ました
また次回も行きたいと思います
よろしくお願いします

講座【12月限定】クリスマスリース 花絞りケーキ
この講座は「可愛い花絞りケーキを作れる講座」でした

女性 30代

先生が絞り方のコツなど
ひとつひとつ、丁寧に教えてくださったので
お菓子作り初心者かつ、不器用な私でも
最後まで楽しみながらケーキを完成させることが
できました!
また参加したいです!本当にありがとうございました。

講座【9・10月限定】ハロウィン🎃👻🦇カップケーキ🧁
この講座は「ハロウィンにピッタリなカップケーキの作り方を学べる講座」でした

女性 20代

絞りの持ち方やクリームの出し方を優しく教えて下さり、大変勉強になりました!
完成品も可愛くてとてもオシャレで楽しかったです!

講座【9・10月限定】ハロウィン🎃👻🦇カップケーキ🧁
この講座は「ハロウィンに使える楽しいカップケーキ作り」でした

女性 40代

オシャレな空間で平野先生も親しみやすく、お花の絞り方なんて初めてでしたが丁寧に教えていただきました!!
こんなに可愛くカップケーキをデコレーションできたので今年のハロウィンはお家で習ったことを生かして家族に食べてもらおうと思います♪
楽しい講座をありがとうございました(*^^*)

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