【12月限定】クリスマスリース花絞りケーキ

対面

食べられるクリスマスリース🍴🎅🏻季節のお花絞りケーキです💐🍰

受けた人 2 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
・お花絞り(ポインセチア・コットンフラワー・まつぼっくり・葉っぱ・リースの柄の絞り方)
・お花の咲かせ方とコツ(口金の向きなど)
・生地の作り方(レシピデモンストレーション)
・土台のケーキが洋風でも合う餡子にあるものを混ぜます。(当日公開)

＜詳細＞
ポインセチア　レッドとグリーン
コットンフラワー　アイボリーとブラウン
まつぼっくり　ブラウン
葉っぱ　グリーン
リースの色　グリーンorアイボリーorブラウンの　　　　　　中からお選び頂けます。
　　　　　　※2日前までにお色をお選び
　　　　　　　ください。
薔薇　イエロー
　　　※こちらでご用意致します。
パールシュガーはいろんなお色ご用意してます。
選べるピック付きですがなくなり次第終了となります。

＜持ち物＞
エプロン,ハンドタオル
※エプロンをしていても衣服を汚してしまう可能性もございます。ご注意ください。

開催日程がありません

開催予定エリア築地・豊洲

価格(税込)¥11,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

平野紗梨

本人確認済み

7人
4回

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お花スイーツインストラクター

お菓子作りに携わるお仕事がしたくて
パティシエと製菓アドバイザーの資格を取得しました。
その後、デコレーションやケーキのデザインのスキルを強化したいと思い、辿り着いたのがお花絞りでした。
いろんなお教室に通わせて頂き、今後講師として活躍できる証のディプロマも取得しました。
まだまだ講師としては至らない部分がたくさんあるかと思いますが『失敗してもやりなおせる！』をモットーにみなさんが素敵な作品を作れますよう、お手伝いをさせて頂けましたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。 +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

＜所要時間＞
最大3時間まで

＜当日のレッスンの流れ＞
レシピデモンストレーション
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リースの柄を決める(星口金かモンブラン口金)
↓
リースの柄絞り方説明
↓
リースの柄絞りスタート
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ポインセチアの絞り方説明
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ポインセチア絞りスタート
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コットンフラワーの絞り方説明
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コットンフラワー絞りスタート
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まつぼっくりの絞り方説明
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まつぼっくり絞りスタート
↓
リースにご自身で好きな順番にお花たちを飾っていきます。
↓
葉っぱの絞り方説明
↓
直接リースに葉っぱを絞る
↓
パールシュガーとピックを飾る
↓
お写真撮影
↓
fin