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こころと身体を満たす重ね煮ごはん料理教室講師
管理栄養士のあずさです。
私は、忙しい毎日でも “無理なく続けられる” を大切にしながら、
重ね煮を使った 栄養バランスの整う家庭料理 をお伝えしています。
重ね煮では、野菜の陰陽バランスを活かし、
切って重ねて煮るだけでうまみと栄養が引き出される調理法を丁寧に学んでいただけます。
レッスンでは、
・重ねる順番の意味
・素材の味を生かす塩加減
・ひと鍋でラクに栄養をとるコツ
・忙しい日でも続く段取りのしかた
・子どもの偏食対策にも役立つやさしい味づくり
など、管理栄養士としての知識と、ママとしての経験をまじえてお伝えしています。
「料理が苦手」「時間がない」「同じメニューの繰り返し…」
そんなママでも、今日からできる“整うごはん”を一緒に楽しみましょう。
女性 50代
グラタンは難しいそう、のイメージが変わります。簡単ヘルシーで美味しく。
自分なりにアレンジも自在なのでこれからの寒くなる季節に重宝します。
とても楽しいクラスでした。
嬉しいご感想をありがとうございます🥰💕
グラタンのイメージが変わったとのこと、とても嬉しいです✨
簡単でヘルシーに作れて、いろいろな食材でアレンジも楽しめるので、ぜひこれからの寒い季節にたくさん作っていただけたら嬉しいです☺️
私も楽しい時間をご一緒できて幸せでした❣️
ご参加いただき、本当にありがとうございました🥰
またお会いできることを楽しみにしています😊
女性 40代
『重ね煮』っで聞いたことなかったけど、とっても簡単で上手に作れました。
普段仕事をしており、作り置きをしておきたくても上手にできないけれど、これだと鍋に入れて火をつけるだけで簡単に野菜の重ね煮ができて、しかもそのまま保存も効くので、手間が少なくて済むのが何よりも良かったです‼︎
また普段は野菜の量を食べられない子供達も、野菜をたくさん食べてくれて、嬉しかったです。
もう一つのチキングラタンも、受けたいと思って、今からすごく楽しみです。
素敵なご感想をありがとうございます🥰
初めての重ね煮を楽しみながら作っていただけて、とても嬉しいです✨
お子さまたちが野菜をたくさん食べてくれたとのこと、本当に嬉しく思います😊
お仕事などでお忙しい毎日の中、重ね煮が食事づくりの助けになれましたら幸いです🩷
そして、チキングラタンもお申し込みいただきありがとうございます💕
ご一緒できるのを楽しみにしています😍
女性 40代
料理をしないようにしないようにと、
避けて来ましたが、子どもに栄養があるものをカンタンに作って食べさせることができたら良いなと思い、受講させていただきました。忙しい方こそ、この講座をうけることで「家族の健康を守る方ができる」「時間をかけずにお料理ができる」気持ちになると思います！分量も覚えやすく、また正確出なくても良いとおっしゃる先生の考え方がステキです！
素敵なご感想をありがとうございます😊
「料理を避けてきた」とお話しされていた中で、ご受講くださり本当にありがとうございました😊
「忙しい方こそ受けてほしい」「家族の健康を守れる」「時間をかけずに料理ができる」と感じていただけて、とても嬉しいです✨
料理は、完璧に作ることよりも、毎日無理なく続けられることが大切だと思っています😊
なので分量も「だいたい」で大丈夫。
気軽に楽しみながら、作って頂けたらと思います。
またお会いできることを楽しみにしています😊
その他 50代
重ね煮を学び直したい！と思って受けました。
あずささんの優しくて、けどしっかり丁寧な説明で、あっという間に重ね煮のビビンパが完成！！
シンプルな調理法なのに、旨味がしっかり出ていて、ケの日の旨味調理と改めて再認識できました
あずささんが管理栄養士でもあるので、私の料理に対する細かい質問（水の量とか、切り方とか塩のタイミングとか、）にわかりやすく答えてくださり、とっても納得！！
ぜひみなさんも一度受けてみてください！
この度はご受講いただき、そして心温まるご感想をありがとうございます✨
食はシンプルな方が美味しい！と感じていただけたこと、とても嬉しいです😊
重ね煮を学び直す機会に選んでいただき、旨味や調理のシンプルさを改めて実感していただけたこと、嬉しく思います♡
レッスンでは「なぜそうするのか」も大切にお伝えしたいと思っているので、ご質問を通して納得しながら学んでいただけたことが何よりの励みになります✨
ぜひこれからもご家庭で、気軽に重ね煮を楽しんでくださいね😊
温かいお言葉を本当にありがとうございました💕
またお会いできる日を楽しみにしています✨
女性 50代
グラタンは難しいそう、のイメージが変わります。簡単ヘルシーで美味しく。
自分なりにアレンジも自在なのでこれからの寒くなる季節に重宝します。
とても楽しいクラスでした。
嬉しいご感想をありがとうございます🥰💕
グラタンのイメージが変わったとのこと、とても嬉しいです✨
簡単でヘルシーに作れて、いろいろな食材でアレンジも楽しめるので、ぜひこれからの寒い季節にたくさん作っていただけたら嬉しいです☺️
私も楽しい時間をご一緒できて幸せでした❣️
ご参加いただき、本当にありがとうございました🥰
またお会いできることを楽しみにしています😊
女性 40代
『重ね煮』っで聞いたことなかったけど、とっても簡単で上手に作れました。
普段仕事をしており、作り置きをしておきたくても上手にできないけれど、これだと鍋に入れて火をつけるだけで簡単に野菜の重ね煮ができて、しかもそのまま保存も効くので、手間が少なくて済むのが何よりも良かったです‼︎
また普段は野菜の量を食べられない子供達も、野菜をたくさん食べてくれて、嬉しかったです。
もう一つのチキングラタンも、受けたいと思って、今からすごく楽しみです。
素敵なご感想をありがとうございます🥰
初めての重ね煮を楽しみながら作っていただけて、とても嬉しいです✨
お子さまたちが野菜をたくさん食べてくれたとのこと、本当に嬉しく思います😊
お仕事などでお忙しい毎日の中、重ね煮が食事づくりの助けになれましたら幸いです🩷
そして、チキングラタンもお申し込みいただきありがとうございます💕
ご一緒できるのを楽しみにしています😍
女性 40代
料理をしないようにしないようにと、
避けて来ましたが、子どもに栄養があるものをカンタンに作って食べさせることができたら良いなと思い、受講させていただきました。忙しい方こそ、この講座をうけることで「家族の健康を守る方ができる」「時間をかけずにお料理ができる」気持ちになると思います！分量も覚えやすく、また正確出なくても良いとおっしゃる先生の考え方がステキです！
素敵なご感想をありがとうございます😊
「料理を避けてきた」とお話しされていた中で、ご受講くださり本当にありがとうございました😊
「忙しい方こそ受けてほしい」「家族の健康を守れる」「時間をかけずに料理ができる」と感じていただけて、とても嬉しいです✨
料理は、完璧に作ることよりも、毎日無理なく続けられることが大切だと思っています😊
なので分量も「だいたい」で大丈夫。
気軽に楽しみながら、作って頂けたらと思います。
またお会いできることを楽しみにしています😊
その他 50代
重ね煮を学び直したい！と思って受けました。
あずささんの優しくて、けどしっかり丁寧な説明で、あっという間に重ね煮のビビンパが完成！！
シンプルな調理法なのに、旨味がしっかり出ていて、ケの日の旨味調理と改めて再認識できました
あずささんが管理栄養士でもあるので、私の料理に対する細かい質問（水の量とか、切り方とか塩のタイミングとか、）にわかりやすく答えてくださり、とっても納得！！
ぜひみなさんも一度受けてみてください！
この度はご受講いただき、そして心温まるご感想をありがとうございます✨
食はシンプルな方が美味しい！と感じていただけたこと、とても嬉しいです😊
重ね煮を学び直す機会に選んでいただき、旨味や調理のシンプルさを改めて実感していただけたこと、嬉しく思います♡
レッスンでは「なぜそうするのか」も大切にお伝えしたいと思っているので、ご質問を通して納得しながら学んでいただけたことが何よりの励みになります✨
ぜひこれからもご家庭で、気軽に重ね煮を楽しんでくださいね😊
温かいお言葉を本当にありがとうございました💕
またお会いできる日を楽しみにしています✨
こころと身体を満たす重ね煮ごはん講師
