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管理栄養士 🍽️Norikoのプロフィール写真

管理栄養士 

管理栄養士 🍽️Noriko

本人確認済み
(313)
教えた人数 542 教えた回数 156
講座 月額サービス 時間制相談

プロフィール

プロフィールをご覧いただき、
ありがとうございます。

管理栄養士のNorikoと申します。
夫、3人の子供(中1・小5・小1)と
の5人暮らしです🏠

これまで大量調理、病院の献立作成などの
食経験を積んできました。

幼少期〜年配の方に合わせた
バランス良い献立、効率良い調理法を
お伝えすることを得意としています✌️

毎日仕事、育児の中、1時間作り置きによって、
私も平日のごはん作りがとってもラクになりました。

忙しい方でもチャレンジしやすい

「1時間だけ頑張る作り置き」


バランス献立、時短、また、食薬膳士としての知識も盛り込んだ
身近な食材でつくる、
“ととのう”ごはん
ぜひ一度、体感してみませんか?😊

🥈ストアカ料理部門第2位(全2500講座中)
🎖ストアカオンライン総合第19位(全86,000講座中)



【資格】
・管理栄養士 ・調理師 ・栄養教諭 ・食育インストラクター
・高校家庭科教諭免許 ・食薬膳士1・2級

【得意なジャンル】
・レシピ作成
・食育
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こんなことを教えています

管理栄養士が教える!作り置きごはん!

毎日献立を考え、つくるのは大変ですよね。

毎日フルタイムで働いてる方、忙しいママさん、どんな方も健康は第一です。健康的な料理を時短でつくれると時間にもゆとりができますよね。
食べているもので、自分の体が作られると言われるほど、「食」は生活の中でとても大事です。食で体がととのうお料理を伝えていきます。

管理栄養士の視点から、毎日の食事づくりの

◎体ととのうごはん
◎栄養バランス献立
◎レパートリーが増える
◎時短調理
◎節約
◎スーパーで買える食材
◎麹使い

作りながら、栄養のポイントなども交えて教えていきます。

切るのも時間かかる、お料理の要領がなかなか上手くつかめないという方も、大丈夫です。

オンラインで楽しくつくりましょう。

続きを読む

講座

依頼

時間制相談

食で体質改善したい人!あなたにあった献立個別アドバイスします☺️

5.0(3)

管理栄養士が教える!食で改善✨今の体質にあった食事提案します😄!

¥3,000/30分

月額

レビュー

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「レパートリーが広がるレッスン」でした

女性 40代

鶏肉がテーマの今回のレッスン。事前にレシピが届いた段階で、沢山のレシピが載っておりワクワクしました。鶏肉の下味一つから、こんなにも沢山の料理に展開できるなんてびっくりしました。
レッスンではチキン南蛮を作りましたが、面倒なタルタルソースも簡単にでき、先生オススメの紫蘇を足したら爽やかな味になり、とても美味しかったです♫
茹で汁卵スープも鶏の旨味がでていて、繰り返し作りたいレシピでした。
他のレシピもこれから作るのが楽しみです!

先生からのコメント

「鶏肉レパートリー講座」参加いただきありがとうございました☺️

久々に一緒にお料理でき嬉しかったです❣️嬉しいご感想ありがとうございます✨
レシピの段階からワクワクしていただけたとのこと、とても嬉しいです☺️
鶏肉の下味ひとつでぐっとレパートリーが広がるので、ぜひ日々のごはん作りにたくさん活用してみてくださいね🍳
チキン南蛮も、紫蘇をプラスすると一気に夏らしくさっぱりしますよね✨
気に入っていただけてよかったです✨
そして茹で汁の卵スープまで…!
あのスープはシンプルですが旨味たっぷりなので、ぜひ繰り返し作っていただけたら嬉しいです☺️
他のレシピもぜひ楽しみながら作ってみてくださいね✨
また感想も聞けるのを楽しみにしています☺️

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「学べで美味しい料理が作れる講座」でした

女性

酢豚って油だらけでめちゃくちゃカロリー高くてほとんど作った事がなかったのですがこんなにヘルシーで簡単に作れて嬉しかったです。酢が強すぎると苦手なのですがちょうどいい感じで美味しかったです。ささみときゅうりの和え物もささみが柔らかくて美味しかったですし中華風コーンスープもささみの茹で汁を使って作るのが無駄がなくてエコですね。地球に優しい。コーンスープってこんなに簡単に出来るんですね。美味しかったです。ブラウニーも簡単で美味しかったです。お菓子ってもっと難しいと思ってました。いつも簡単で美味しい料理をありがとうございます😊

先生からのコメント

「夏ごはん」梅酢豚〜のレッスンに参加いただきありがとうございます😊
嬉しいご感想ありがとうございます😊✨
酢豚、ヘルシーで美味しく食べてもらえてよかったです!
お酢の感じも合ったみたいで安心しました☺️
ささみの和え物やコーンスープも気に入ってもらえて嬉しいです✨

ブラウニーも「簡単!」って思ってもらえてよかったです♡
お菓子作りのハードルがちょっと下がったら嬉しいな〜と思います😊
こちらこそ、いつもありがとうございます✨
またぜひお待ちしてますね!☺️

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「気兼ねせず自分でお料理が実践できる講座」でした

女性 40代

初めて実作業系のオンライン講座というのを受けましたが、先生の手元もよく見えるし、共同作業ではないので自分で全ての工程を実践できるし、質問も随時できてアーカイブもいただけるという、もはやリアルの講座より圧倒的に良いのではと感じました。

先生の進行のテンポ感やお話しやすさもとても良くて、また後日の質問にもとても丁寧にお返事をいただけてありがたかったです。

先生からのコメント

「夏ごはん」参加いただきありがとうございました☺️
とても嬉しいご感想をありがとうございます✨
初めての実作業系オンライン講座に選んでいただけたこと、そして「リアルより良いのでは」と感じていただけたこと、本当に光栄です☺️
手元の見え方や進行のテンポ、オンラインでもしっかり実践できるように…と意識している部分なので、そう感じていただけてとても嬉しいです✨

また質問も遠慮なくいつでも聞いてくださいね❣️
これからも安心してご参加いただけるよう、丁寧にお伝えしていきます😊
また一緒にお料理できること楽しみにしています☺️

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「とてもわかりやすい講座」でした

女性 40代

先生の説明がとてもわかりやすく
簡単に料理でき勉強になりました。
食材の働きも学べて良かったです。
普段塩麹は使ったことがなかったのですが、
使ってみるとお肉が柔らかくなり便利だと
思いましたのでまた使ってみようと思います。
また参加したいです。

先生からのコメント

「夏ごはん」参加いただきありがとうございました😊
嬉しいご感想をありがとうございます✨
説明がわかりやすいと感じていただけて、とても嬉しいです☺️

食材の働きも含めて知ることで、お料理がぐっと楽しくなります✨
塩麹も初めて使っていただいたとのことですが、お肉が柔らかくなるのを実感していただけてよかったです✨
シンプルな調理でもぐっと美味しくなるので、ぜひ普段のごはんにも気軽に取り入れてみてくださいね◎
「また参加したい」と思っていただけたこと、本当に嬉しいです☺️
また一緒にお料理できること楽しみにしています☺️❣️

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「レパートリーが広がるレッスン」でした

女性 40代

鶏肉がテーマの今回のレッスン。事前にレシピが届いた段階で、沢山のレシピが載っておりワクワクしました。鶏肉の下味一つから、こんなにも沢山の料理に展開できるなんてびっくりしました。
レッスンではチキン南蛮を作りましたが、面倒なタルタルソースも簡単にでき、先生オススメの紫蘇を足したら爽やかな味になり、とても美味しかったです♫
茹で汁卵スープも鶏の旨味がでていて、繰り返し作りたいレシピでした。
他のレシピもこれから作るのが楽しみです!

先生からのコメント

「鶏肉レパートリー講座」参加いただきありがとうございました☺️

久々に一緒にお料理でき嬉しかったです❣️嬉しいご感想ありがとうございます✨
レシピの段階からワクワクしていただけたとのこと、とても嬉しいです☺️
鶏肉の下味ひとつでぐっとレパートリーが広がるので、ぜひ日々のごはん作りにたくさん活用してみてくださいね🍳
チキン南蛮も、紫蘇をプラスすると一気に夏らしくさっぱりしますよね✨
気に入っていただけてよかったです✨
そして茹で汁の卵スープまで…!
あのスープはシンプルですが旨味たっぷりなので、ぜひ繰り返し作っていただけたら嬉しいです☺️
他のレシピもぜひ楽しみながら作ってみてくださいね✨
また感想も聞けるのを楽しみにしています☺️

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「学べで美味しい料理が作れる講座」でした

女性

酢豚って油だらけでめちゃくちゃカロリー高くてほとんど作った事がなかったのですがこんなにヘルシーで簡単に作れて嬉しかったです。酢が強すぎると苦手なのですがちょうどいい感じで美味しかったです。ささみときゅうりの和え物もささみが柔らかくて美味しかったですし中華風コーンスープもささみの茹で汁を使って作るのが無駄がなくてエコですね。地球に優しい。コーンスープってこんなに簡単に出来るんですね。美味しかったです。ブラウニーも簡単で美味しかったです。お菓子ってもっと難しいと思ってました。いつも簡単で美味しい料理をありがとうございます😊

先生からのコメント

「夏ごはん」梅酢豚〜のレッスンに参加いただきありがとうございます😊
嬉しいご感想ありがとうございます😊✨
酢豚、ヘルシーで美味しく食べてもらえてよかったです!
お酢の感じも合ったみたいで安心しました☺️
ささみの和え物やコーンスープも気に入ってもらえて嬉しいです✨

ブラウニーも「簡単!」って思ってもらえてよかったです♡
お菓子作りのハードルがちょっと下がったら嬉しいな〜と思います😊
こちらこそ、いつもありがとうございます✨
またぜひお待ちしてますね!☺️

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「気兼ねせず自分でお料理が実践できる講座」でした

女性 40代

初めて実作業系のオンライン講座というのを受けましたが、先生の手元もよく見えるし、共同作業ではないので自分で全ての工程を実践できるし、質問も随時できてアーカイブもいただけるという、もはやリアルの講座より圧倒的に良いのではと感じました。

先生の進行のテンポ感やお話しやすさもとても良くて、また後日の質問にもとても丁寧にお返事をいただけてありがたかったです。

先生からのコメント

「夏ごはん」参加いただきありがとうございました☺️
とても嬉しいご感想をありがとうございます✨
初めての実作業系オンライン講座に選んでいただけたこと、そして「リアルより良いのでは」と感じていただけたこと、本当に光栄です☺️
手元の見え方や進行のテンポ、オンラインでもしっかり実践できるように…と意識している部分なので、そう感じていただけてとても嬉しいです✨

また質問も遠慮なくいつでも聞いてくださいね❣️
これからも安心してご参加いただけるよう、丁寧にお伝えしていきます😊
また一緒にお料理できること楽しみにしています☺️

講座ささっと終わる♪時短作り置き料理🍽️栄養・健康・初心者
この講座は「とてもわかりやすい講座」でした

女性 40代

先生の説明がとてもわかりやすく
簡単に料理でき勉強になりました。
食材の働きも学べて良かったです。
普段塩麹は使ったことがなかったのですが、
使ってみるとお肉が柔らかくなり便利だと
思いましたのでまた使ってみようと思います。
また参加したいです。

先生からのコメント

「夏ごはん」参加いただきありがとうございました😊
嬉しいご感想をありがとうございます✨
説明がわかりやすいと感じていただけて、とても嬉しいです☺️

食材の働きも含めて知ることで、お料理がぐっと楽しくなります✨
塩麹も初めて使っていただいたとのことですが、お肉が柔らかくなるのを実感していただけてよかったです✨
シンプルな調理でもぐっと美味しくなるので、ぜひ普段のごはんにも気軽に取り入れてみてくださいね◎
「また参加したい」と思っていただけたこと、本当に嬉しいです☺️
また一緒にお料理できること楽しみにしています☺️❣️

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