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生米と米粉で作るパンとおやつの教室*tete*

市村 圭美

本人確認済み
(376)
教えた人数 623 教えた回数 278
講座

プロフィール

みなさん、はじめまして♪
神奈川県川崎市よりオンラインレッスンを
開催しています【市村 よしみ】と申します。

家族の時間も自分の夢も、大切にしたい♡
パンとお菓子作りが大好きな6歳の女の子のママです。

元々は小麦パンが大好きで、子供が5ヶ月の時に
ちいさなパン教室を始めました。

自己流ではそんな失敗ばかりだった私が
米粉の基本から丁寧にお伝えします♪

〝米粉パン=美味しくない・失敗しやすい〟
そんなふうに、諦めている方はいませんか?!
コツを掴めば、時短でふわふわもっちり♪

また、2025年春より生のお米を使った
生米おやつと糀をかけ合わせた
スイーツのレッスンもはじめました。

お砂糖不使用なのに美味しい!
からだにやさしくて嬉しい♪
そんなおやつ作りをお伝えしています。

買うよりもお財布にやさしく、安全で安心。
大切な人の喜ぶ笑顔が、ママ自身の心も
満たして自信へと変わっていきます♡

毎日焼きたくなる生米と米粉のパンとおやつ。
手作りのある暮らしを一緒に始めませんか♪

保有資格・免許

米粉パンライセンス取得
ふわしと米粉シフォン認定講師
食品衛生責任者
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こんなことを教えています

思わず毎日作りたくなる♡お米のパントおやつの教室

初心者さんでも、気軽にチャレンジできる!
手作りパンとおやつはこんな方に喜ばれています♪


・小麦製品に囲まれた食卓に、罪悪感がある
・市販品のパンの添加物が気になる
・米粉のレシピで失敗した経験がある
・腸活や体質の改善に興味がある
・手作りに憧れるが、時間の余裕がない


➡そんな方にこそ知ってほしい♡
 からだにやさしい、お米おやつ
 時短で美味しく作れる、米粉パン

生徒さまからは・・


〝心もカラダも、ラクになりました!〟
〝家族が喜んでくれる姿が嬉しいです〟
〝自信が持てる趣味になりました♪〟

と、嬉しいお声を沢山頂いております。


〝パン&おやつ作り=特別〟な時間の使い方ではなく
おうちのキッチンで楽しく続けられるように
講師が丁寧にパン作りをサポートします。

米粉や生米初めて扱う方、不器用さんでも大丈夫。
なぜなら、私自身がそうだったからです!

オンラインでも私にできるかな?!
ご不安がある方のはじめの一歩を応援します。
安心して飛び込んでくださいね♡

※同業者の方へ※
ご受講自体は可能ですが、レシピはすべて商用利用不可となります。
レシピを一部アレンジして不正に利用されるような事も、絶対におやめいただきますようお願いいたします。

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講座

写真

レビュー

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「作って、見て、食べて楽しめる米粉型抜きクッキーの講座」でした

女性 60代

紫陽花クッキーのお写真が素敵で憧れ、少し季節はずれてしまいましたが、ギリギリセーフで受けさせていただくことができました。体に優しい食材で作る型抜きクッキーを生地の取り扱いのコツや細かい作業の注意点など丁寧に教えていただきながら、とても楽しく焼き上げることができました✨️焼き上がりもサクサクでとても美味しかったです😊色味や型等応用しながら、たくさん焼いてみようと自信がつきました!ありがとうございました。

先生からのコメント

本日はレッスンのご受講ありがとうございました!
真夏の紫陽花クッキー、とても楽しいお時間になりました♪

作って頂いたクッキーがとても美しくて、お久しぶりの型抜きとの事でしたが
お店のような仕上がりに感激しました🥰素敵に作ってくださりありがとうございます♡
いろんな季節で楽しめる型抜きクッキーを、これからも楽しんでくださいね!

またお会いできる事を楽しみにしております☺

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「卵・バター・乳製品不使用!サクサク♡米粉で作る型抜きクッキー」でした

女性 50代

リアル受講が出来ないと思っていたレッスンでしたが、滑り込みで受講出来て良かったです🥰
よしみ先生、本当にありがとうございました😊
飾りを付けるのを忘れましたが、なくても可愛く出来たと思います。

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「可愛いくて美味しい米粉クッキーが楽しく作れる講座」でした

女性 70代

米粉の説明から始まって、作り方やラッピングの方法までとても丁寧に教えていただきました。

どんな色にや仕上がるのか、味はどうなのかワクワク,ドキドキでしたが、綺麗でとても美味しくできました♡
ありがとうございました。

先生からのコメント

先日は紫陽花クッキーのレッスンにご参加くださり、ありがとうございました!
やっとお会いできて、とても嬉しい気持ちでいっぱいでした!

とっても可愛く作ってくださったクッキーを拝見して、私までワクワクしました♪
プレゼントにも喜んで頂けると良いですね🥰
ぜひこれからも楽しんでいただけると嬉しいです♪

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「プレゼントしたくなる可愛いクッキーが作れる講座」でした

女性 50代

アーカイブ視聴しました。まだ、作れてませんが細かい説明や皆さんの質問や対応が素晴らしいと思いました✨何が質問されても答えられる知識がありまた習いたいと思う先生です♡
夏休み子どもと一緒に作りたいと思います。

先生からのコメント

先日はお忙しい中、レッスンのアーカイブ受講ありがとうございました🥰
そんな風に言っていただけて、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです♡

オリジナルクッキー型のご購入もありがとうございます!
季節の型抜きクッキーはわくわくしますよね♪
ぜひ、お子様とお楽しみ頂けると嬉しいです✨

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「作って、見て、食べて楽しめる米粉型抜きクッキーの講座」でした

女性 60代

紫陽花クッキーのお写真が素敵で憧れ、少し季節はずれてしまいましたが、ギリギリセーフで受けさせていただくことができました。体に優しい食材で作る型抜きクッキーを生地の取り扱いのコツや細かい作業の注意点など丁寧に教えていただきながら、とても楽しく焼き上げることができました✨️焼き上がりもサクサクでとても美味しかったです😊色味や型等応用しながら、たくさん焼いてみようと自信がつきました!ありがとうございました。

先生からのコメント

本日はレッスンのご受講ありがとうございました!
真夏の紫陽花クッキー、とても楽しいお時間になりました♪

作って頂いたクッキーがとても美しくて、お久しぶりの型抜きとの事でしたが
お店のような仕上がりに感激しました🥰素敵に作ってくださりありがとうございます♡
いろんな季節で楽しめる型抜きクッキーを、これからも楽しんでくださいね!

またお会いできる事を楽しみにしております☺

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「卵・バター・乳製品不使用!サクサク♡米粉で作る型抜きクッキー」でした

女性 50代

リアル受講が出来ないと思っていたレッスンでしたが、滑り込みで受講出来て良かったです🥰
よしみ先生、本当にありがとうございました😊
飾りを付けるのを忘れましたが、なくても可愛く出来たと思います。

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「可愛いくて美味しい米粉クッキーが楽しく作れる講座」でした

女性 70代

米粉の説明から始まって、作り方やラッピングの方法までとても丁寧に教えていただきました。

どんな色にや仕上がるのか、味はどうなのかワクワク,ドキドキでしたが、綺麗でとても美味しくできました♡
ありがとうございました。

先生からのコメント

先日は紫陽花クッキーのレッスンにご参加くださり、ありがとうございました!
やっとお会いできて、とても嬉しい気持ちでいっぱいでした!

とっても可愛く作ってくださったクッキーを拝見して、私までワクワクしました♪
プレゼントにも喜んで頂けると良いですね🥰
ぜひこれからも楽しんでいただけると嬉しいです♪

講座夏休み企画!親子参加歓迎♡米粉のひまわり&ライオンクッキー
この講座は「プレゼントしたくなる可愛いクッキーが作れる講座」でした

女性 50代

アーカイブ視聴しました。まだ、作れてませんが細かい説明や皆さんの質問や対応が素晴らしいと思いました✨何が質問されても答えられる知識がありまた習いたいと思う先生です♡
夏休み子どもと一緒に作りたいと思います。

先生からのコメント

先日はお忙しい中、レッスンのアーカイブ受講ありがとうございました🥰
そんな風に言っていただけて、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです♡

オリジナルクッキー型のご購入もありがとうございます!
季節の型抜きクッキーはわくわくしますよね♪
ぜひ、お子様とお楽しみ頂けると嬉しいです✨

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