冨田 恭子

こんなことを教えています

４８歳　🍞パン講師　　食パン専門教室♬

４８歳　🍞食パン専門講師
いごこちの良いレッスン・時間を共有したい✨

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
パンは作りたいけど、習いにいくのに
決心がつかず・・・・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
私は何年もこんなことを思い
一歩もすすめないまま、独学で本を
読んだりTVをみたり、
最近ではYouTube焼いていました。

どもね、
必死に何度も読み返し、作ってみても
・これであってるの？
・分量の水なのになんでベタベタなの？ 💦
・これはどうしたらいいの？
・なんだか　かたくない？
・これが正解なの？

・手作りはやっぱり　おいしくないんだ！

と結論をつけていました。


そう思っても
💦あきらめきれずに
書店に行けば📚
最新のはやりの　パンレシピ本を
購入していたんです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
パン講師になり
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
パンを購入することは
なくなりました。

だって　
・自分の好みのパン🍞
・子どもたちの喜ぶ♬
・このみのパンを焼けるようになったから。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
オンラインで💻パン焼けるの？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
私が最初にパンを誰かに習ったのは
オンラインでした。♪

・受講する側の気持ちがよくわかります。
・生地がご心配のときは手元を見せてね
・こねている様子をみせてね
・先生だけがどんどん進むことはありません。
・疑問点も解決しましょう
・こねのみきわめ　
・発酵のみきわめ

小難しい言葉をつかわず全部解決できます。

なにより
・自宅で焼くからこそ、再現性が高まるんです。
・習って１回で終わってしまうなんて
もったいない♡


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
パン　🥖レッスン🥖
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おしゃべりの間に
パンが焼けちゃった♡
それがパンレッスンの
私が理想とするレッスンです。

いろんいろな🍞パン焼いて
楽しみましょう✨


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
パン作り　基本の材料
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
強力粉
インスタントドライイースト
砂糖
塩
バター
水
スキムミルク（なくても可）　等

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
必要な　道具
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・ボウル　大・小
・ゴムベラ
・カート
・軽量カップ
・はかり
・めん棒

発酵は　
電子レンジ発酵機能を使います
フライパン発酵なども
お伝えできます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
講座一覧
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・もっち　ふわ　湯種白パン

・ねこ型持ってる人　集まれ！！
　親子で焼く　ねこ食パン

・季節のミニ食パン
　１００円ショップのパウンド型で
　焼いていきましょう♡

・プレミアム食パン（全４回）
　プレゼント🎁になる可愛い食パン
　食パンのこねの大切さ・粉量に慣れよう

・ハイブリッド食パン（全５回）
　おりこみ食パン
　市販のシート・手作りシートのやりかた
　伝えます
　見た目にこだわると　おりこみ　は
　とても難しいです。
　こちらは、プレミアム食パンの継続と
　なります。

・私もパン講師になってみたい
　
・オンライン講師入門講座
　パン講師だからこそ伝えられるZOOMの使　　　いかた　
　レシピの配布の仕方
　Instagramのつかいた

パン🥖作り　楽しみましょう
家族のため　
もちろん　自分のために♡


男性の方から時々
パン作りやりたいです。と
お問い合わせいただきます。
オンラインなので　
ご自宅で焼ける環境さえあれば
いつでも
ご参加くださいね🌈