無添加美人ごはん |Kaoriのプロフィール写真

ボーンブロスと軽やかなおもてなし料理

無添加美人ごはん |Kaori

本人確認済み
(411)
教えた人数 856 教えた回数 320
講座 月額サービス

プロフィール

無添加美人ごはんをお届けしているKaoriです💐

ボーンブロスの整うスープと、
軽やかなおもてなし料理をお伝えしています。

無理なく続けられて、毎日でも食べたくなる。
そんな心地よい食卓を大切にしています。

これまでフードコーディネーターの現場や、
六本木ヒルズでのパーソナルシェフとしての経験を重ね、
現在は富澤商店自由が丘スタジオ講師としても活動しながら、
のべ1000名以上の方にお料理をお伝えしてきました。

素材の味を活かしながら、
無添加でもしっかり美味しく、
身体にやさしいごはんを。

ご家庭でも再現しやすく、
日常に取り入れやすい形でお届けしています。

はじめての方もお気軽にご参加ください☺️

経歴・職歴

大学生時代よりフードコーディネーターのアシスタントとして、
ドラマ・雑誌・CMの撮影現場や料理教室の現場で経験を積む。

その後、個人邸での専属パーソナルシェフとして勤務。
築地での仕入れも行いながら食事提供を担当。
料理の家庭教師、出張シェフ、店舗メニュー開発にも携わる。

外食産業での勤務経験も持ち、
衛生管理・段取り・再現性を重視した調理を習得。

現在はこれらの経験を土台に、
オンラインおよび対面レッスンを行うほか、
富澤商店自由が丘スタジオ講師として活動している。

分かりやすい進行と、安心して参加できる場づくりを得意としている。

【TV出演】
TBS「ひるおび!」
BSフジ「すぴカレ」

【学歴】
日本女子大学 家政学部

保有資格・免許

・中学高校 家庭科教員免許
・フードコーディネーター
・スープソムリエ
・食育アドバイザー
・離乳食・幼児食アドバイザー
・ファスティングマイスター
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こんなことを教えています

軽やかで、心地よく続く食卓を。

💐こんな方におすすめ

・毎日のごはんを心地よく整えたい方
・無理なく続けられる料理を知りたい方
・素材を活かした調理法を学びたい方
・ご家族にも安心して食べてもらいたい方
・軽やかで満足感のあるごはんを楽しみたい方

💐学べること

・ボーンブロスを使った整えるスープ
・無添加でもしっかり美味しく作るコツ
・日常に取り入れやすいレシピ
・軽やかで心地よく続く食事の整え方
・おもてなしにも使えるごはんの組み立て方

💐レシピで大切にしていること

・ご家庭で無理なく続けられること
・素材の味を活かしたシンプルな調理
・食べたあとも心地よくいられること

受講生の皆さまからは

「身体にやさしいのにしっかり美味しい」
「毎日のごはんが楽になりました」

そんなお声を多くいただいています。

日常に取り入れやすい、軽やかで満足感のあるごはんをお伝えしています。

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講座

月額

写真

レビュー

講座無添加美人ごはん|軽やかで心地よいおもてなしごはん
この講座は「伝えたい日本の食文化」でした

女性

なかなか通常料理教室ではやらない煮干出汁を伝えてるマニアックなレッスン🐟️
講座の内容をみてこちらこそ本丸だと感じていたのですがやはりレッスン中に先生も『ラスボス』こちらとのことでやはりと1人でツボっておりました😆🎶
煮干出汁は家族が嫌いだというから家では作ったことなかったのですが実際作ってみると美味しいと大好評でした🍀
唐揚げは一度にたくさん揚げる方法だったので食べ盛りの子どもたちがいる家ではすごく助かる作り方だと思いました💮

講座綺麗になるスープ🌸 無添加スープで内側から整えよう✨
この講座は「季節を感じれる優しいスープの講座」でした

女性 50代

季節感があって、簡単で美味しく作れて身体にも安心で満足です。
いつも季節の野菜を使って作るレシピを楽しみにしています。
また受けたいです。

講座無添加美人ごはん|軽やかで心地よいおもてなしごはん
この講座は「お店のお料理が出来る講座」でした

女性 40代

動画受講で、まだ唐揚げとお味噌汁しか作っていませんが、どちらもとても美味しく感動しました。唐揚げは味付けが美味しくて冷めてもカリッとしてました!お味噌汁は普段は煮干しは使わないので、どんな味になるのか楽しみにしていましたが、自分が作ったとは思えない位上品で美味しいお味噌汁が出来ました!
唐揚げの揚げ方は普通の揚げ方ではなくて、ビックリな方法で勉強になりました!

講座無添加美人ごはん|軽やかで心地よいおもてなしごはん
この講座は「ヘルシーで綺麗で美味しいテリーヌが作れる講座」でした

女性 50代

野菜の美味しさが味わえて、ヘルシーで身体によく見た目もかわいいテリーヌができました。次に何を入れようかなと思いながら作って工程も楽しかったです。季節で野菜を変えても楽しくできそうで、これからアレンジしてみたいです。
この講座が受けれてよかったです。

先生からのコメント

ご受講ありがとうございました☺️💐
とっても素敵なご感想をありがとうございます🥺💖

野菜の美味しさや見た目のかわいさも楽しんでいただけて、とても嬉しいです✨
型から外す作業も、無事にできましたでしょうか?☺️
作りながら「次は何を入れようかな」と考える時間も楽しいですよね🌿
季節のお野菜でアレンジしていくと、また違った表情のテリーヌになるので、ぜひいろいろ試してみてくださいね🥰
これからの食卓にも、たくさん登場してもらえたら嬉しいです💐

講座無添加美人ごはん|軽やかで心地よいおもてなしごはん
この講座は「伝えたい日本の食文化」でした

女性

なかなか通常料理教室ではやらない煮干出汁を伝えてるマニアックなレッスン🐟️
講座の内容をみてこちらこそ本丸だと感じていたのですがやはりレッスン中に先生も『ラスボス』こちらとのことでやはりと1人でツボっておりました😆🎶
煮干出汁は家族が嫌いだというから家では作ったことなかったのですが実際作ってみると美味しいと大好評でした🍀
唐揚げは一度にたくさん揚げる方法だったので食べ盛りの子どもたちがいる家ではすごく助かる作り方だと思いました💮

講座綺麗になるスープ🌸 無添加スープで内側から整えよう✨
この講座は「季節を感じれる優しいスープの講座」でした

女性 50代

季節感があって、簡単で美味しく作れて身体にも安心で満足です。
いつも季節の野菜を使って作るレシピを楽しみにしています。
また受けたいです。

講座無添加美人ごはん|軽やかで心地よいおもてなしごはん
この講座は「お店のお料理が出来る講座」でした

女性 40代

動画受講で、まだ唐揚げとお味噌汁しか作っていませんが、どちらもとても美味しく感動しました。唐揚げは味付けが美味しくて冷めてもカリッとしてました!お味噌汁は普段は煮干しは使わないので、どんな味になるのか楽しみにしていましたが、自分が作ったとは思えない位上品で美味しいお味噌汁が出来ました!
唐揚げの揚げ方は普通の揚げ方ではなくて、ビックリな方法で勉強になりました!

講座無添加美人ごはん|軽やかで心地よいおもてなしごはん
この講座は「ヘルシーで綺麗で美味しいテリーヌが作れる講座」でした

女性 50代

野菜の美味しさが味わえて、ヘルシーで身体によく見た目もかわいいテリーヌができました。次に何を入れようかなと思いながら作って工程も楽しかったです。季節で野菜を変えても楽しくできそうで、これからアレンジしてみたいです。
この講座が受けれてよかったです。

先生からのコメント

ご受講ありがとうございました☺️💐
とっても素敵なご感想をありがとうございます🥺💖

野菜の美味しさや見た目のかわいさも楽しんでいただけて、とても嬉しいです✨
型から外す作業も、無事にできましたでしょうか?☺️
作りながら「次は何を入れようかな」と考える時間も楽しいですよね🌿
季節のお野菜でアレンジしていくと、また違った表情のテリーヌになるので、ぜひいろいろ試してみてくださいね🥰
これからの食卓にも、たくさん登場してもらえたら嬉しいです💐

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