藤本 正徳 国際経験豊富なワイン エキスパート location 東京
  • 開催回数 6
  • 教えた人数 36
  • 受けたい 203
  • 感想 8

profile

総合商社、外資系日本法人代表を経て、女子大で企業論、起業論を教えている傍ら、趣味としてワインとゴルフを楽しんでおります。
日本ソムリエ協会ワインエキスパート、米国CWS,英国WSETと日米英のワインの資格も背景に、皆さんがお気軽にワインの楽しい世界旅行を始められるようにご一緒します。

skills

スキル&専門知識タグ

  • 8

  • 楽しかった!( 7 )

  • 勉強になった!( 8 )

  • 行く価値あり!( 6 )

  • 女性

    この講座は「飲み比べ体験」でした

    フランス・スペイン・イタリア・ドイツのシャンパン、スパークリングワインを飲み比べました。シャンパン・スパークリングワインの講義を受けた後、実際に飲むという授業でタメになる面白い経験でした。教えてもらったすぐ後に、味の体感ができるのはワイン教室ならではだなぁ、と思います^ ^
    口直しのチーズやクラッカーetc.も美味しかったです。
    ありがとうございました。

  • 女性

    この講座は「スパークリングワインももっと、そしてワインについても知りたいです」でした

    今日はありがとうございました!先生がとても楽しく分かりやすく教えてくださって勉強になりました、参加できてとても良かったです。
    今までは漠然とスパークリングワインが美味しいから飲んでいましたが、飲み比べてみると違いが良くわかったりじっくり飲むとまた違った感じがありました。スパークリングワインを選ぶのもちょっと分かるようになったと思うので、早速選びに行ってみようと思ってます。
    私はこちらのスパークリングワインの講座で初参加させていただきましたが、ワインの講座も参加したいので、また講座があったらいいなと思っています!



  • 男性 20代

    この講座は「「ワインって難しい...」が「ワインって愉しい!」に変わった瞬間」でした

    ワインって好きだけど、難しく考えはじめると難しいですよね。でも、僕が特に難しく感じている白ワインでも愉しく試飲できました。様々な疑問も解消して、ただのド素人ではなくなり、以前より美味しくワインをのめるようになりました!

  • 男性 30代

    この講座は「ワインの知識だけでなく、人生の楽しみ方を学ばせて頂いたレッスン」でした

    藤本さん、今回もありがとうございました。前回に続いて、2回目の参加になりますが、ワインの知識だけでなく、人生の楽しみ方を学ばせて頂いたように思います。また、奥様がアシスタントとして参加されていて、アットホームな雰囲気が良かったです。チーズも美味しかったです。ワインセラーについても近いうちに訪問してみたいなぁと思いました。また、お話を伺えますのを楽しみにしております。

  • 男性 30代

    この講座は「ワインを通じて世界について考えるきっかけとなったレッスン」でした

    藤本さん

    先日はありがとうございました。
    遅くなりましたが、感想を書かせて頂きます。
    3つの点が印象に残りました。

    【1】
    ワインの知識だけでなく、その背景にあるフランスの
    地理や歴史についても視野を広げることができた点です。
    ワインを通じて世界を見ることができました。
    また、資料がとても充実していたため、折にふれて、
    読み返したいと思います。
    【2】
    複数のワイングラスを傾けながら、
    色を比較できたのは、なかなかない経験でした。
    【3】
    ワインに詳しい方も参加されていたため、藤本さん以外の
    異なる観点でもコメントが聞けて、そちらも面白かったです。
    とても楽しい時間を過ごすことができました。
    またお話できますのを楽しみにしています。
    このたびはありがとうございました。
    【推薦コメント】
    世の中にワインについての講座は多数あると思いますが、この講座は藤本氏自身が総合商社時代にアメリカで暮らした経験がおありで、そこで感じた話などを聞くことができるところが面白い点です。

  • 男性 30代

    この講座は「全神経を集中してワインを楽しむレッスン」でした

    初めて経験したワイン講習でしたが、初心者でも気軽に参加できるものでした。
    というのも、ワインの比較の仕方などを丁寧に教えてもらい、かつ、オーソドックスなものを講師の藤本さんが選んでくれているので、非常に分かりやすく、ワインの違いを学ぶことができました。
    一方で、フランスワインだけでも非常に細分化されていて、それが世界まで広がったときのワインの底知れぬ奥深さも体感できたので、また1つ楽しみを増やすことができました☆

  • 女性 60代

    この講座は「続編も期待したい内容」でした

     ワインの歴史から始まって、嗜む為の常識などの概括的な説明がありまして、ワイン初心者の私としては興味深い知識を得ることが出来ました。今回はフランスの代表的な産地に特化しての講義でしたが、 またいつか地産地消の精神で日本のワイナリーについても教えを請いたいものです。

  • 男性 20代

    この講座は「新しいワインとの出会いが待ち遠しくなるきっかけ」でした

    実は日本酒が一番好きなお酒でワインは二番目でした。
    今回の体験を通して、普段何気なくのんでいるワインの奥深さと出会えた気がします。深く知る事で一層楽しめるお酒、もっともっと知りたくなりました^^また、開催してほしいです!