楽しいワイン入門講座 【白ワイン編】

気軽にワインの選び方・楽しみ方を学べます。

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こんなことを教えます

<ワイン入門講座のご案内>
ワインの関心と断片的な知識はあるが、レストランやご自宅でお食事と一緒にどんなワインを選んで良いか分からない方、自分の好みのワインを見つけたい方、ワインスクールに行かなくてももっと手軽にワインの知識を付けたい方に最適な、少人数でワインの基礎知識が学べるクラスを企画しています。講師はソムリエ協会のワイン検定認定講師や、米国、英国のワインエキスパートの資格を持っている、国際経験豊かなワイン愛好家です。
この教室の狙いは、高度な知識ではなく、ごく普通の消費者がご自宅やレストランでストレスなく楽しくお食事や談笑とともに好みのワインを選んで・楽しめるようになることを目指しています。ワインスクールでは気後れして聞きにくい疑問点でもご遠慮なく聞いていただければ、消費者の立場で親切にお答えします。事前に準備するものはありませんので、当日はお気軽にご参加ください。

<楽しいワイン入門第2回  白ワイン編について>
第1回の赤ワイン編に続き、世界のワインの本家本元とも言えるフランスの主要産地の典型的・代表的な4種類のワインを選び、比較試飲することにより、それぞれのタイプ・特徴を理解します。これにより、自分の好みのワインを発見し、またお食事やTPOにマッチし
白ワインを選べる基準をつくる事が出来るようになります。
またあわせて、ワインに関する基礎知識と、楽しみ方の作法も学びます。

<レッスンの流れ>
午後7:30開始で1時間半でおおむね下記の段取りで行います。
19:30 - 20:00 パワーポイントを使った講義(ワインの基礎知識、試飲のチェックポイント)
20:00 - 20:30 実際に4種類の白ワインを比較試飲し、主要品種の香りや特徴を理解する
20:30 ー 21:00 ワインの選び方・楽しみ方のおさらい、質疑応答と意見交換

なお、クラス終了後は希望者には引き続き懇談と交流の場となるように、ワインに合わせたチーズ・おつまみも多少用意します。

<開催場所>
渋谷区渋谷2-22-14 渋谷二丁目ビル7F 「渋谷電源カフェbeez」
渋谷駅東口徒歩1分のヒカリエの隣と交通至便です。
http://beez-info.blogspot.com/
Tel.03-6805-1090

この講座の先生

藤本 正徳

国際経験豊富なワイン エキスパート

総合商社、外資系日本法人代表を経て、女子大で企業論、起業論を教えている傍ら、趣味としてワインとゴルフを楽しんでおります。
日本ソムリエ協会ワインエキスパート、米国CWS,英国WSETと日米英のワインの資格も背景に、皆さんがお気軽にワインの楽しい世界旅行を始められるようにご一緒します。

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数6

教えた人数36

こんな方を対象としています

20歳以上

受講する際は以下をお読み下さい

特に準備するものはありません。(説明資料、白い台紙、ワイン、試飲用グラス4脚、ワインを吐き出す紙コップ、試飲の合間に舌を直すお水(orパン)、は用意します)
少人数のクラスですので定員は8名程度となります。

感想 2

楽しかった!

( 2 )

勉強になった!

( 2 )

行く価値あり!

( 2 )

男性 20代

この講座は「「ワインって難しい...」が「ワインって愉しい!」に変わった瞬間」でした

ワインって好きだけど、難しく考えはじめると難しいですよね。でも、僕が特に難しく感じている白ワインでも愉しく試飲できました。様々な疑問も解消して、ただのド素人ではなくなり、以前より美味しくワインをのめるようになりました!

男性 30代

この講座は「ワインの知識だけでなく、人生の楽しみ方を学ばせて頂いたレッスン」でした

藤本さん、今回もありがとうございました。前回に続いて、2回目の参加になりますが、ワインの知識だけでなく、人生の楽しみ方を学ばせて頂いたように思います。また、奥様がアシスタントとして参加されていて、アットホームな雰囲気が良かったです。チーズも美味しかったです。ワインセラーについても近いうちに訪問してみたいなぁと思いました。また、お話を伺えますのを楽しみにしております。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 3,500

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