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【お菓子で感動をお届け】米粉×植物性スイーツ研究家

森 沙友里

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教えた人数 228 教えた回数 178
講座 月額サービス カスタマイズレッスン

プロフィール

「米粉=固くて難しい」はもう卒業!
小麦・卵・乳・白砂糖なしでも驚きのプロの味。
アレルギーの有無に関わらず、家族全員が「美味しい!」と笑い合える幸せレシピをお届けします。

初めまして♪ 米粉お菓子とパンの教室 florisaの森沙友里です。
「大好きな甘いものを我慢せず食べたい。でも市販品は砂糖や油がたっぷりで不安……」
かつての私も、まさにそんな悩みを抱えていました。

子供の小麦アレルギーをきっかけに
「安心なものを食べさせたい、でも味も妥協したくない!」と試行錯誤。
そこで辿り着いたのが、実は小麦より簡単で体に優しい「米粉の魔法」でした。

レッスンでは、
✔︎ アレルギー対応の美味しいレシピを知りたい
✔︎ 苦手だけど手作りで家族を喜ばせたい
✔︎ 罪悪感なく心ゆくまでスイーツを楽しみたい
そんな方へ寄り添い、丁寧にお伝えします🌿

「ママ、美味しい!」とお子さんが目を輝かせる最高の瞬間を、一緒に体験しませんか?
お菓子作りを通して、あなたの毎日がもっとキラキラと輝き出すお手伝いをさせてください☺
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こんなことを教えています

美味しい!家族が絶賛。褒められ自信がつく米粉教室

「米粉クッキーがガリガリ……」「パンがまるで“ういろう”……」
そんな失敗は、もう今日で終わりにしませんか?
米粉お菓子とパンの教室 florisaの森 沙友里です。
小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用。
心と体に優しく、しかも「小麦よりも簡単で美味しい」魔法の米粉レシピをお伝えしています🌿

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◆ こんな「米粉の落とし穴」にハマっていませんか?
「体に良いものを作りたい」と挑戦したのに……
クッキーはふにゃふにゃ、または岩のように硬い😭
マフィンや蒸しパンはベチョッ、パサパサ。
米粉パンは、パンとは呼べない“ういろう”状態😱

実は、 私は20代・30代の頃、ひどい肌荒れや胃腸の不調に悩まされていました。
さらに、子供が小麦で体調を崩したことをきっかけに米粉の世界へ。
最初は失敗の連続でしたが、研究を重ねて辿り着いたのは、サイリウム(オオバコ)なしでも驚くほどふわふわなパンと、サクサクのお菓子でした✨

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◆ 受講後にあなたが手に入れる「幸せな未来」
私のレッスンでは、初心者さんや「お菓子作りが苦手」という方でも、お店級のクオリティを再現できるようになります。
クッキー: 「サックサク♡さくホロ♡」の感動食感
マフィン: 「ふわふわ♡」
カヌレ: 「外カリッ!中しっとり♡」の本格派 お店より美味しいと大好評❣
米粉食パン: サイリウムなしで「ふわふわ・もちっ」
ベーグル: 理想の「もちむぎゅっ♡」

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◆ 「作って終わり」にさせない、安心のアフターフォロー
「教室ではできたのに、家だとできない……」そんな不安をなくすため、お一人でも再現できるようしっかりとしたアフターフォローをご用意しています。
「簡単にできた!」「家族が奪い合うように食べてくれた!」「何回もリピしています♪」 そんな生徒様からの声が、私の宝物です。

40代になった今、私は食を変えたことで肌を褒められることが増えました🤭
あなたも、美味しく食べる幸せを楽しみながら、心も体も整う「魔法のレシピ」を手に入れてみませんか?
アレルギーがある方も、健康に気を遣う方も、お菓子作りが初めての方も。
キッチンから広がる笑顔の輪を、一緒に広げていきましょう!
レッスンであなたにお会いできるのを、心より楽しみにしています🥰

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講座

依頼

カスタマイズレッスン

月額

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レビュー

講座 時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン🍞
この講座は「短時間で身体に良い米粉パンが出来上がります!」でした

女性 60代

とても丁寧に御指導頂きグルテンフリーの安心で、モチモチした美味しい米粉パンが、短時間で出来上がりコネないで出来るので又、家でも、作りたくなりました!楽しかったです、ありがとうございました。

先生からのコメント

本日は米粉食パンレッスンにお越し下さりありがとうございました✨
レビューのご投稿もありがとうございます☺️
ぜひご自宅でも作って楽しんで頂ければ嬉しいです♪
この度はありがとうございました😌

講座 時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン🍞
この講座は「時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン」でした

女性 40代

サイリウム無しの米粉食パンは始めて作ったのですが説明もわかりやすく、先生も話しやすくてとても良い講座でした。また気になった講座あれば習いたいと思います。

先生からのコメント

本日は米粉食パンレッスンをご受講下さり、レビューのご投稿もありがとうございます☺️
ぜひこれからたくさん米粉パンやお菓子を作って楽しんで下さいね♪
また気になるメニューなどありましたらお話出来れば嬉しいです✨
この度はありがとうございました😌

講座 時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン🍞
この講座は「初めてでも美味しいパンが作れました」でした

女性 70代

家族に喜んでもらえるパンを作りたいと思って受講しました。先生が丁寧に教えてくださったので、レシピ通りに作業が進み、美味しい米粉の食パンを作る事ができました。

先生からのコメント

先日は米粉食パンレッスンご受講下さり、レビューもありがとうございます✨

「家族に喜んでもらえるパンを作りたい」という素敵な想いで受講してくださったこと、とても嬉しく思います。

初めてでも美味しく焼き上がって良かったです☺️
ぜひたくさん焼いて、ご家族で楽しんで頂ければ嬉しいです🥰
この度はありがとうございました✨😌

講座【究極のザクほろ】「これ米粉!?」と驚かれる魔法のロックケーキ講座
この講座は「美味しい米粉の焼菓子が学べる講座」でした

女性 30代

米粉スコーンとガレットブルトンヌをオンラインでレッスンしていただきました。
焼き菓子はサクホロが好みなので、今回習ったスコーンもガレットブルトンヌもそれぞれ違ったサクホロでどちらも大変好みの食感でした。
もちろん味も甘さ控えめで美味しかったので習えて良かったです。
さゆり先生のレッスンを色々習っていますが、米粉スコーンは特に簡単に作れました。
いつも美味しい米粉スイーツのレッスンありがとうございます!

先生からのコメント

米粉スコーンとガレットブルトンヌレッスン受講してくださり、嬉しいご感想もありがとうございます✨

どちらも「サクホロ」食感を気に入っていただけてとっても嬉しいです☺️

甘さ控えめのお味もお好みに合って良かったです✨
そして、米粉スコーンが「特に簡単に作れた」とのお言葉も嬉しいです♪
忙しい日でも気軽に作っていただけたらと思っています🫖

いつもたくさんご受講下さり、本当にありがとうございます🥰✨

講座 時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン🍞
この講座は「短時間で身体に良い米粉パンが出来上がります!」でした

女性 60代

とても丁寧に御指導頂きグルテンフリーの安心で、モチモチした美味しい米粉パンが、短時間で出来上がりコネないで出来るので又、家でも、作りたくなりました!楽しかったです、ありがとうございました。

先生からのコメント

本日は米粉食パンレッスンにお越し下さりありがとうございました✨
レビューのご投稿もありがとうございます☺️
ぜひご自宅でも作って楽しんで頂ければ嬉しいです♪
この度はありがとうございました😌

講座 時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン🍞
この講座は「時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン」でした

女性 40代

サイリウム無しの米粉食パンは始めて作ったのですが説明もわかりやすく、先生も話しやすくてとても良い講座でした。また気になった講座あれば習いたいと思います。

先生からのコメント

本日は米粉食パンレッスンをご受講下さり、レビューのご投稿もありがとうございます☺️
ぜひこれからたくさん米粉パンやお菓子を作って楽しんで下さいね♪
また気になるメニューなどありましたらお話出来れば嬉しいです✨
この度はありがとうございました😌

講座 時短!簡単♪ふわもち♡グルテンフリー♪サイリウムなし米粉パン🍞
この講座は「初めてでも美味しいパンが作れました」でした

女性 70代

家族に喜んでもらえるパンを作りたいと思って受講しました。先生が丁寧に教えてくださったので、レシピ通りに作業が進み、美味しい米粉の食パンを作る事ができました。

先生からのコメント

先日は米粉食パンレッスンご受講下さり、レビューもありがとうございます✨

「家族に喜んでもらえるパンを作りたい」という素敵な想いで受講してくださったこと、とても嬉しく思います。

初めてでも美味しく焼き上がって良かったです☺️
ぜひたくさん焼いて、ご家族で楽しんで頂ければ嬉しいです🥰
この度はありがとうございました✨😌

講座【究極のザクほろ】「これ米粉!?」と驚かれる魔法のロックケーキ講座
この講座は「美味しい米粉の焼菓子が学べる講座」でした

女性 30代

米粉スコーンとガレットブルトンヌをオンラインでレッスンしていただきました。
焼き菓子はサクホロが好みなので、今回習ったスコーンもガレットブルトンヌもそれぞれ違ったサクホロでどちらも大変好みの食感でした。
もちろん味も甘さ控えめで美味しかったので習えて良かったです。
さゆり先生のレッスンを色々習っていますが、米粉スコーンは特に簡単に作れました。
いつも美味しい米粉スイーツのレッスンありがとうございます!

先生からのコメント

米粉スコーンとガレットブルトンヌレッスン受講してくださり、嬉しいご感想もありがとうございます✨

どちらも「サクホロ」食感を気に入っていただけてとっても嬉しいです☺️

甘さ控えめのお味もお好みに合って良かったです✨
そして、米粉スコーンが「特に簡単に作れた」とのお言葉も嬉しいです♪
忙しい日でも気軽に作っていただけたらと思っています🫖

いつもたくさんご受講下さり、本当にありがとうございます🥰✨

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