プロのためのお菓子スクール『アプレ・ミディ』
お菓子づくりが好きで、いつかお菓子作りの仕事につきたいと思っている人、
いつかカフェをやりたいと思っている人、
マルシェでお菓子を販売したい人、
そんな方の夢を叶えます！
普通のお菓子教室のように、お菓子を作って終わりではありません。
お菓子を作りながら製菓理論を学んでいただき、知らず知らずの間に製菓理論が身につくレッスンしています！
すでにお店や教室をしているけど、
レシピが考えられない、
アレンジができない、
メニュー作りに困っている方もぜひご相談ください。
一人一人に合わせたプライベートレッスンをさせていただいています。
対面レッスン、オンラインレッスン開催中!
お菓子作りのなぜ？どうして？のお答えします。
¥3,000/30分
その他 50代
素人の私に、何故なのか、まで教えていただき(完全にわかったわけではない)次も作れるように復習もしていただき、ちょっと専門的な講座でした。
女性 50代
テンパリングについて
私がリクエストした方法で
希望通りに教えて頂きました。
詳しい資料も、別途頂く事になり助かりました。
女性 40代
先生の講座は以前も受けていて、今回もとても楽しみにしていましたが、やっぱり間違いのない美味しさでした！
スポンジがふわふわでチョコレートクリームも美味しくて家族にも大好評でした。また先生の別の講座も受けてみたいです。
ご受講ありがとうございました！
とても上手にブッシュドノエルが完成していましたね！
ご家族にもご好評でよかったです。
またのご受講をお待ちしています。
女性 50代
クリスマスイブ当日のレッスンでしたので
本日、出来立ての美味しいケーキがいただけます。
材料も申し込んでおいたので、
当日は家にあるものだけで参加できました。
また来年もこの企画お願いしたいです。
メリークリスマス☆
クリスマスの当日のご受講ありがとうございました！
また今年のクリスマスケーキを一緒に作りましょう！
お菓子作りのなぜ？どうして？のお答えします。
¥3,000/30分
お店に出向いてスタッフにデザート、お菓子の指導をいたします
¥50,000
お店（カフェ、コーヒー紅茶専門店、洋食屋さん等）をお持ちの方のためのカスタマイズレッスン
¥30,000
その他 50代
素人の私に、何故なのか、まで教えていただき(完全にわかったわけではない)次も作れるように復習もしていただき、ちょっと専門的な講座でした。
女性 50代
テンパリングについて
私がリクエストした方法で
希望通りに教えて頂きました。
詳しい資料も、別途頂く事になり助かりました。
女性 40代
先生の講座は以前も受けていて、今回もとても楽しみにしていましたが、やっぱり間違いのない美味しさでした！
スポンジがふわふわでチョコレートクリームも美味しくて家族にも大好評でした。また先生の別の講座も受けてみたいです。
ご受講ありがとうございました！
とても上手にブッシュドノエルが完成していましたね！
ご家族にもご好評でよかったです。
またのご受講をお待ちしています。
女性 50代
クリスマスイブ当日のレッスンでしたので
本日、出来立ての美味しいケーキがいただけます。
材料も申し込んでおいたので、
当日は家にあるものだけで参加できました。
また来年もこの企画お願いしたいです。
メリークリスマス☆
クリスマスの当日のご受講ありがとうございました！
また今年のクリスマスケーキを一緒に作りましょう！
プロのためのお菓子教室
