大野 ひろこのプロフィール写真

和の食文化を子どもたちに残したい☆ピロピロ先生

大野 ひろこ

本人確認済み
(42)
教えた人数 81 教えた回数 15

プロフィール

和の食文化を子どもたちに残したい☆
そのために、ママと子どもたちへ簡単・美味しい・安全をお伝えしています♡

福岡在住、小学生男子2人のママ 
ピロピロ先生 こと、大野ひろこです。

おせち料理歴、30代半ばにして、2021年末で9年目に突入します♬
なぜ、「おせち」かというと、私が母親になって、こどもの食が、通常食になるにつれ
このおせちは、子どもにとって安全なのかな?
そいう素朴な疑問からでした。

世の中にたくさん出回るけど、その流通のために何日前から作られて
どんなものが入っているんだろう。。。
こでが、わたしのおせち作りの原点です♡
---------------------------------------------------
【ピロピロ先生の活動】
▶︎お味噌作りのオンラインサロン運営
(収益の一部は災害支援へ寄付)
▶発酵調味料を使った素材の旨味を活かすお料理
▶飲食店メニュー考案
▶プロが褒めるおせち料理
▶調味料選びのご提案
▶子どもの自発性を育む食育て
(小学生男の子2人が普段から料理、家事しています♬)

続きを読む

こんなことを教えています

和の食文化を子どもたちに残したい☆ピロピロキッチン

子どもたちに、和の食文化を残したい
そのために、敷居を下げて簡単♡を提案♪
お料理を通して、子どもの自発性を育みたい

ピロピロ先生こと、大野ひろこです。
=======================================
福岡在住 小学生男の子2人のママです。

とくに誰から、どこから料理を教わったわけでもなく、全て趣味、独学です。

そんな私でも出来る、おせち作りやお味噌作りを、
普通のママが、普通のママに伝えたい。

ママが子どものために作る、おせち料理やお味噌を通して、本当に安心・安全なもので、
和の食文化を子どもたちに残したい。

第三者のママからお料理を学ぶことで
お子さんが自然に食や料理に興味をもつ。
親子だと、どうしても感情的になってしまいがち!
だからこそ、私を活用してください(^▽^)

そんな想いからストアカを始めました。

私自身が、長男2歳の時から作り始めたおせち料理。
独人時代も、結婚してからも、わたしの環境は
お正月におせち料理を食べる習慣がありませんでした。
母になって、自分の子どもたちは、日本のお正月の風習、文化を知らないまま育つのかな。と考えたとき、
自分の手で、子どもたちに残していこう。と思いました☆彡
今の時代、買うことが当たり前。簡単に手に入る。
それを、あえて作る。 子どもたちに、そんな背中を見せる(^^) 見た目によらず、意外と古風な考えだったりします笑

=======================================
〇みそ玉ワークショップでは、『九州豪雨災害』のチャリティ活動として全額寄付しております。

少しでも、わたしの活動が、ママや子どもたちの心が豊かになったり、笑顔が増えたらいいなと思っています。


〇おせち料理は、「難しそう、なかなか食べなさそう」の概念を覆したく!!
日頃の食卓にも、お弁当にも使えたり、余った時のアレンジも提案しています(*'ω'*)

〇恵方巻は、和の食文化ではありませんが、
食品ロスは切り離せない問題。
子どもたちが大人になった時の地球環境を
まずは食から変えていきたい。

楽しく、美味しく、そして安全安心なものを
ご家族で食べる幸せをストアカを通して伝えたいです♬
=======================================

続きを読む

講座

写真

レビュー

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「美人先生が丁寧に本格的なおせちを教えてくれる講座です♡」でした

女性 30代

おせちはがめ煮(筑前煮)や雑煮以外、買うもの!って思ってきたけどやはり添加物や調味料が気にはなっていながら、結果おせちが苦手で遠ざかっていました。けど素敵な和の文化だし、なによりやはりおせちは映える!手作りで一部だけでもトライできたら♡そしてなによりお料理上手な美人先生(ママでもある)から習えるなら、めちゃくちゃ最高!って思って受講しましたが、結論めちゃくちゃ受けて良かったです♡こんなに手厚く丁寧に教えてくれたら、習いっぱなしにならない!ちゃんと身になる!他にも習いたいって思いました♡全てはむずかしくとも、一部だけでもおせちこれから作れそう!って、作りたい!って思いました♡手間はかかるけど、家族に安心して食べてもらえるし、ぜひいろんな方にオススメできる講座でした♡

先生からのコメント

ご受講、本当にありがとうございました! おせちは買うもの!これだけ世の中にたくさんのおせちがあるので、同じ用に思っているママは多いと思います♬ そんな中、今回トライしてくださり、身になる!一部ならできそう!と可能性を見出してくださったことが、本当に嬉しいです♬ 手間なのか、安心安全なのか、どの選択も全部ご自身で決められる♬ので、時間の余裕と心の余裕と、との時の気分で、来年からも楽しく少しずつトライしていただけると嬉しいです。ご縁をいただき、ありがとうございました♡

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「初心者にも優しく、質問しやすい講座」でした

女性 30代

出産してから初めてのおせち料理に挑戦!
もうすぐ1歳の娘にも安心して食べさせられるものばかり!栗きんとんにハマって、ばくばく食べてて、習って良かった〜となりました♡
配信期間も伸ばしてもらえて、また作りたいと思います!ありがとうございました!

先生からのコメント

初めてのおせちチャレンジ!とても嬉しいです♫ 子どもが生まれた時に、市販のものは「何を食べさせられるか。」と悩みますよね。 わたしがおせちを作り始めたきっかけは、まさに我が子が1歳のタイミングでした(;_;)♡ 子どもの味覚って正直なので、パクパク食べていただけたとのことで、嬉し泣きしながら、返信を書いています。習ってよかったと言っていただけて、感無量です。 本当にありがとうございました!

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「おせちが簡単にできる講座」でした

女性 40代

実家に帰省したので、2日目の方は動画視聴しました。
先生の料理をしている手元の様子がよく見えて、わかりやすかったです。
動画を見てレシピにメモをしたので、今度、ゆっくり作ってみようと思います。
ありがとうございました。

先生からのコメント

この度は2日間ご受講いただきまして、ありがとうございました♡手元をしっかり見てくださり、分かりやすいとのことで、安心しました! メモありがとうございます♡

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「おせちが身近に、砂糖がなくてもおいしく作れる講座」でした

女性 30代

2日間連続で講座を受けました!
前日に引き続き、市販の物にはどれだけ砂糖が使われてるの?と驚きながら作りました。
時短テクや、ちょっと手を加えるだけで見映えもとてもよくなるコツなど、料理以外にも得られる知識が盛り沢山でした。
初挑戦したものがたくさんだったのですが、先生が研究を重ねられたレシピで思っていたよりはるかに簡単に、美味しく作れて大満足です!
日々の料理にも取り入れながら、来年のおせちをまた手作りしたいと思いました。
ありがとうございました!!

先生からのコメント

二日間チャレンジ本当にお疲れさまでした♡私自身、気がついていない点を、「時短テク」とおっしゃっていただき、新たな気付きになりました!!「来年また作りたい」といだけることが、私の開催する理由なので本当に嬉しいです。挑戦してくださりありがとうございました!

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「美人先生が丁寧に本格的なおせちを教えてくれる講座です♡」でした

女性 30代

おせちはがめ煮(筑前煮)や雑煮以外、買うもの!って思ってきたけどやはり添加物や調味料が気にはなっていながら、結果おせちが苦手で遠ざかっていました。けど素敵な和の文化だし、なによりやはりおせちは映える!手作りで一部だけでもトライできたら♡そしてなによりお料理上手な美人先生(ママでもある)から習えるなら、めちゃくちゃ最高!って思って受講しましたが、結論めちゃくちゃ受けて良かったです♡こんなに手厚く丁寧に教えてくれたら、習いっぱなしにならない!ちゃんと身になる!他にも習いたいって思いました♡全てはむずかしくとも、一部だけでもおせちこれから作れそう!って、作りたい!って思いました♡手間はかかるけど、家族に安心して食べてもらえるし、ぜひいろんな方にオススメできる講座でした♡

先生からのコメント

ご受講、本当にありがとうございました! おせちは買うもの!これだけ世の中にたくさんのおせちがあるので、同じ用に思っているママは多いと思います♬ そんな中、今回トライしてくださり、身になる!一部ならできそう!と可能性を見出してくださったことが、本当に嬉しいです♬ 手間なのか、安心安全なのか、どの選択も全部ご自身で決められる♬ので、時間の余裕と心の余裕と、との時の気分で、来年からも楽しく少しずつトライしていただけると嬉しいです。ご縁をいただき、ありがとうございました♡

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「初心者にも優しく、質問しやすい講座」でした

女性 30代

出産してから初めてのおせち料理に挑戦!
もうすぐ1歳の娘にも安心して食べさせられるものばかり!栗きんとんにハマって、ばくばく食べてて、習って良かった〜となりました♡
配信期間も伸ばしてもらえて、また作りたいと思います!ありがとうございました!

先生からのコメント

初めてのおせちチャレンジ!とても嬉しいです♫ 子どもが生まれた時に、市販のものは「何を食べさせられるか。」と悩みますよね。 わたしがおせちを作り始めたきっかけは、まさに我が子が1歳のタイミングでした(;_;)♡ 子どもの味覚って正直なので、パクパク食べていただけたとのことで、嬉し泣きしながら、返信を書いています。習ってよかったと言っていただけて、感無量です。 本当にありがとうございました!

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「おせちが簡単にできる講座」でした

女性 40代

実家に帰省したので、2日目の方は動画視聴しました。
先生の料理をしている手元の様子がよく見えて、わかりやすかったです。
動画を見てレシピにメモをしたので、今度、ゆっくり作ってみようと思います。
ありがとうございました。

先生からのコメント

この度は2日間ご受講いただきまして、ありがとうございました♡手元をしっかり見てくださり、分かりやすいとのことで、安心しました! メモありがとうございます♡

講座【オンライン】お砂糖なし!簡単☆発酵おせち料理を作ろう!
この講座は「おせちが身近に、砂糖がなくてもおいしく作れる講座」でした

女性 30代

2日間連続で講座を受けました!
前日に引き続き、市販の物にはどれだけ砂糖が使われてるの?と驚きながら作りました。
時短テクや、ちょっと手を加えるだけで見映えもとてもよくなるコツなど、料理以外にも得られる知識が盛り沢山でした。
初挑戦したものがたくさんだったのですが、先生が研究を重ねられたレシピで思っていたよりはるかに簡単に、美味しく作れて大満足です!
日々の料理にも取り入れながら、来年のおせちをまた手作りしたいと思いました。
ありがとうございました!!

先生からのコメント

二日間チャレンジ本当にお疲れさまでした♡私自身、気がついていない点を、「時短テク」とおっしゃっていただき、新たな気付きになりました!!「来年また作りたい」といだけることが、私の開催する理由なので本当に嬉しいです。挑戦してくださりありがとうございました!

42 件中 1 - 4 件表示
大野 ひろこのプロフィール写真

和の食文化を子どもたちに残したい☆ピロピロ先生

大野 ひろこ
質問を送る

先生のスキルから探す