パン焼き 母ちゃんのプロフィール写真

時間をかけた丁寧なパン作り!納得のいく美味しさです

パン焼き 母ちゃん

本人確認済み
(36)
教えた人数 41 教えた回数 40

プロフィール

はじめまして!
パンが大好き「パン焼き母ちゃん」です😊🥖

パン作りは私の人生を確実に豊かにしてくれました✨

私が感じるパン作りの魅力とは

・好きなパンを好きなタイミングで作れる
・家中がパンの香りに包まれる笑
・モヤモヤしていても、気持ちがリセットされる

なにより、手作りパンは自分も家族も友人も笑顔にしてくれるのが一番の魅力です😊💛

「パン作りを始めて本当によかった~」と、事あるごとに叫んでいます笑

最初はパンが膨らまなかったり固くなったりと失敗の連続でした。
でもその経験があり、基本を学ぶ大切さを実感しています。

初めてのパン作り、ぜひ「パン焼き母ちゃん」にお任せください💪🔥
13年の経験で培った裏ワザと共にゆっくり丁寧にお伝えします。
楽しく一緒にパンを作りましょう😊♪

保有資格・免許

ABCブレッドライセンス
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こんなことを教えています

時間をかけてこそ味わえる美味しいパンをご自宅で

はじめてのパン作り、大歓迎です!
「パンを手作りしてみたいけど、何から始めればいいの?」
「手作りパンってなんだか難しそう…💦」
「おうちで焼きたての美味しいパンを食べてみたい!」

そんな風に思っているあなたに、パン焼き母ちゃんのオンラインパン教室はぴったりです✨

パン作りが初めての方でも安心して取り組めるよう、基礎から丁寧にレッスンしていきます。
粉や水の計量、こね方、生地の扱い方、成形のコツまで、一つひとつの作業をゆっくり丁寧にお伝えしますので、どなたでもご参加いただけます♪

時短ではなく、「小麦本来のおいしさを引き出す」ことを大切に、しっかりと時間をかけて作るスタイルです。
こね作業も、簡易的なオートリーズ法を取り入れて、負担が少なくなる工夫をしています。


「とにかくはじめの一歩から学びたい!」といった超初心者さんにはこちらの講座が特にオススメです♪
↓↓↓↓↓↓

【基本の丸パンとチーズパン】講座🥖🧀

丸めるだけのシンプルなパンと、ちょっとアレンジを加えたチーズパン。
この2種類を通して、パン作りの基本の“き”がしっかり身につきます。

「パン作りって楽しい!」「家でもできる!」そんな気持ちになれる、初めての一歩を応援します😊

ぜひ一緒に、おうちでパン作りを楽しみましょう🥖✨
あなたの「やってみたい!」を全力でサポートします!

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講座

写真

レビュー

講座「🍕 初心者さん歓迎!フライパンで仮焼き♪冷凍できる手作りピザ生地」
この講座は「フライパンで出来る手軽なピザ生地」でした

その他 50代

えっオーブンで焼かない❓急にハードルが低く感じ申し込みました。レッスンが始まり材料を折り混ぜ発酵を待つだけで生地が完成して驚きました。
生地を丸く形を整えるのに苦戦しましたが、先生のアドバイスで自分の好みの生地が作れて最高です
先生のピザソースレシピで作ったところパスタやハンバーグに使える本格的な美味しいソースです。ピザを夕食に出し皆、大喜びでした。次はたくさん作りストックします。チャレンジして良かったです。楽しい時間をありがとうございました。

先生からのコメント

この度はピザ生地レッスンにご参加いただき、ありがとうございました😊
ご家族に好評だったようで、私も嬉しいです😆💓
こんがり美味しそうに焼けたピザの写真もありがとうございました♪

レッスン中は、折りたたむだけの製法にとても驚かれていましたね!
発酵の見極めなど、色々とたくさん質問していただき、ありがとうございました✨

ピザ生地を丸く伸ばす作業は少し難しいですが、なんだか一緒に工作をしているようで、途中で思わず笑ってしまいましたよね😁

オーブンを使わずフライパンで焼くだけなので、レッスンも予定より早く終了となりましたが、そのあとも色々とおしゃべりできて楽しかったです♪

冷凍保存もできますので、次回はぜひ多めに焼いてストックしておいてくださいね🍕

素敵なレビューをありがとうございました✨
またお会いできるのを楽しみにしています🥰

講座「🍕 初心者さん歓迎!フライパンで仮焼き♪冷凍できる手作りピザ生地」
この講座は「生地もソースも学べる実践派ピザ講座」でした

女性 50代

先生のレッスンはもう何度目かの受講になりますが、今回もとても楽しい時間でした。

事前に難しいポイントを動画でチェックさせてもらえたのが本当にありがたくて、本番は慌てる事なくスムーズに進められました。おかげで手際よく作業できて、余裕を持って楽しめたのも良かったです。

今回はピザ生地だけでなく、ピザソースのレシピまで書面でいただけたのも嬉しいポイントでした。今回は違う味のピザにしましたが次に作るときの楽しみができました。

生地を丸く均等に広げる作業が難しく、思ったように出来なかったですが、回数を重ねれば少しずつコツが掴めていけそうな気もするので、これから何度か作って上達していきたいと思います。

ピザ生地も家族から好評で、ピザの耳が美味しいと嬉しい感想ももらえました😆

いつも楽しい雰囲気で教えていただき、ありがとうございます!また参加します。

先生からのコメント

この度はピザ生地レッスンにご参加いただき、本当にありがとうございました😊💖
基本の丸パンから始まり、たくさんの講座を受講していただき、感謝の気持ちでいっぱいです✨

事前動画もお役に立てたようで、本当によかったです!!
ピザ生地は焼く工程にもコツがあるので、動画でイメージしていただけて安心しました♪

ピザソースのレシピも喜んでいただけて嬉しいです🍕
ぜひ次回はソースも作ってみてくださいね🍅

生地を丸く均等に広げるのは、最初は本当に難しいですよね!
私も最初の頃はピザというより、毎回ピザパンみたいになっていました🤣
何度か作るうちに、必ずコツが掴めてくると思います✨

そして、ご家族にも好評だったとのこと、とっても嬉しいです!
「ピザの耳が美味しい」と言っていただけて、嬉しすぎます😆💕

いつも楽しくご参加いただきありがとうございます!
私も毎回お会いできるのが楽しくて嬉しくて、レッスン日がいつも待ち遠しいです✨
また一緒にパン作りができるのを楽しみにしています♪

素敵なレビューをありがとうございました✨

講座「🐻🐱🐰 初心者さん歓迎✨親子で作ろう!かわいい動物パン」
この講座は「パン作りが楽しくて身近になる」でした

その他 30代

パン焼き母ちゃんがとても親しみやすく明るい方なので娘もすぐに仲良くなって楽しくパン作りができました。

パンは膨らんだり膨らまなかったり、発酵が難しくて大変というイメージだったのですが、コツや気をつけるべきところを教えてくださって、とっても美味しいパンが焼き上がり、これならまたできるよね!とパン作りのイメージが変わりました。本当に楽しかったですし、パンの膨らむ理由などもわかりやすく説明してくださってとても勉強になりました。
また別のパン作りの講座も受講したいです!

先生からのコメント

嬉しいレビューをありがとうございます😊❣️

レッスンを楽しんでいただけたようで、本当によかったです!
パン作りは難しそう…というイメージだったのが、「これならまたできるよね!」と思っていただけたなんて、私もとても嬉しいです✨

私も娘さんとママさんと楽しくおしゃべりしながらレッスンができ、とても幸せな時間を過ごさせていただきました🥰

パン博士になるためのミッションにも、積極的に楽しく取り組んでいただき、ありがとうございました🎵
レッスンの最後には、娘さん自ら今日のレッスンのまとめを発表してくれて、本当に感動しました🥹💗
まとめの内容も素晴らしかったです👏👏✨

パン作りって、ちょっとしたコツが分かると、ぐっと身近になりますよね🍞💕

ぜひまた一緒に、いろんなパンを作りましょう♪
また近いうちにお会いできるのを楽しみにしています😊💗

この度は本当にありがとうございました✨

講座「初心者さんOK!ふんわり焼けるバターロール&ハムマヨチーズパン」
この講座は「楽しく学べて、おいしいパンも待ってる講座でした」でした

女性 50代

先生も感じの良い方で、あっという間に2時間経ちました。
ぜひ他の講座も受けてみたいと思います^_^

先生からのコメント

早速の嬉しいレビューをありがとうございます✨

この度は私の講座を選んでいただき、本当にありがとうございました😊

色々とおしゃべりをしながらの2時間は、本当に楽しくて、あっという間でしたね!
特にロールパンの生地を伸ばしているときは、楽しすぎて思わず一緒に笑ってしまいました🤣

焼き立てのパンもレッスン中に食べていただき、「おいしい!」と言ってもらえて、とても嬉しかったです😆💓
ぜひお家でも、焼き立てパンのおいしさを楽しんでくださいね♪

そして、「こんなパンが作ってみたい」とご希望も聞かせていただき、ありがとうございます✨
これからも、初心者の方でも楽しく、気軽に作れるパンのレシピを考えて、講座にしていきたいと思います。

また一緒にパン作りできる日を楽しみにしています🥰

講座「🍕 初心者さん歓迎!フライパンで仮焼き♪冷凍できる手作りピザ生地」
この講座は「フライパンで出来る手軽なピザ生地」でした

その他 50代

えっオーブンで焼かない❓急にハードルが低く感じ申し込みました。レッスンが始まり材料を折り混ぜ発酵を待つだけで生地が完成して驚きました。
生地を丸く形を整えるのに苦戦しましたが、先生のアドバイスで自分の好みの生地が作れて最高です
先生のピザソースレシピで作ったところパスタやハンバーグに使える本格的な美味しいソースです。ピザを夕食に出し皆、大喜びでした。次はたくさん作りストックします。チャレンジして良かったです。楽しい時間をありがとうございました。

先生からのコメント

この度はピザ生地レッスンにご参加いただき、ありがとうございました😊
ご家族に好評だったようで、私も嬉しいです😆💓
こんがり美味しそうに焼けたピザの写真もありがとうございました♪

レッスン中は、折りたたむだけの製法にとても驚かれていましたね!
発酵の見極めなど、色々とたくさん質問していただき、ありがとうございました✨

ピザ生地を丸く伸ばす作業は少し難しいですが、なんだか一緒に工作をしているようで、途中で思わず笑ってしまいましたよね😁

オーブンを使わずフライパンで焼くだけなので、レッスンも予定より早く終了となりましたが、そのあとも色々とおしゃべりできて楽しかったです♪

冷凍保存もできますので、次回はぜひ多めに焼いてストックしておいてくださいね🍕

素敵なレビューをありがとうございました✨
またお会いできるのを楽しみにしています🥰

講座「🍕 初心者さん歓迎!フライパンで仮焼き♪冷凍できる手作りピザ生地」
この講座は「生地もソースも学べる実践派ピザ講座」でした

女性 50代

先生のレッスンはもう何度目かの受講になりますが、今回もとても楽しい時間でした。

事前に難しいポイントを動画でチェックさせてもらえたのが本当にありがたくて、本番は慌てる事なくスムーズに進められました。おかげで手際よく作業できて、余裕を持って楽しめたのも良かったです。

今回はピザ生地だけでなく、ピザソースのレシピまで書面でいただけたのも嬉しいポイントでした。今回は違う味のピザにしましたが次に作るときの楽しみができました。

生地を丸く均等に広げる作業が難しく、思ったように出来なかったですが、回数を重ねれば少しずつコツが掴めていけそうな気もするので、これから何度か作って上達していきたいと思います。

ピザ生地も家族から好評で、ピザの耳が美味しいと嬉しい感想ももらえました😆

いつも楽しい雰囲気で教えていただき、ありがとうございます!また参加します。

先生からのコメント

この度はピザ生地レッスンにご参加いただき、本当にありがとうございました😊💖
基本の丸パンから始まり、たくさんの講座を受講していただき、感謝の気持ちでいっぱいです✨

事前動画もお役に立てたようで、本当によかったです!!
ピザ生地は焼く工程にもコツがあるので、動画でイメージしていただけて安心しました♪

ピザソースのレシピも喜んでいただけて嬉しいです🍕
ぜひ次回はソースも作ってみてくださいね🍅

生地を丸く均等に広げるのは、最初は本当に難しいですよね!
私も最初の頃はピザというより、毎回ピザパンみたいになっていました🤣
何度か作るうちに、必ずコツが掴めてくると思います✨

そして、ご家族にも好評だったとのこと、とっても嬉しいです!
「ピザの耳が美味しい」と言っていただけて、嬉しすぎます😆💕

いつも楽しくご参加いただきありがとうございます!
私も毎回お会いできるのが楽しくて嬉しくて、レッスン日がいつも待ち遠しいです✨
また一緒にパン作りができるのを楽しみにしています♪

素敵なレビューをありがとうございました✨

講座「🐻🐱🐰 初心者さん歓迎✨親子で作ろう!かわいい動物パン」
この講座は「パン作りが楽しくて身近になる」でした

その他 30代

パン焼き母ちゃんがとても親しみやすく明るい方なので娘もすぐに仲良くなって楽しくパン作りができました。

パンは膨らんだり膨らまなかったり、発酵が難しくて大変というイメージだったのですが、コツや気をつけるべきところを教えてくださって、とっても美味しいパンが焼き上がり、これならまたできるよね!とパン作りのイメージが変わりました。本当に楽しかったですし、パンの膨らむ理由などもわかりやすく説明してくださってとても勉強になりました。
また別のパン作りの講座も受講したいです!

先生からのコメント

嬉しいレビューをありがとうございます😊❣️

レッスンを楽しんでいただけたようで、本当によかったです!
パン作りは難しそう…というイメージだったのが、「これならまたできるよね!」と思っていただけたなんて、私もとても嬉しいです✨

私も娘さんとママさんと楽しくおしゃべりしながらレッスンができ、とても幸せな時間を過ごさせていただきました🥰

パン博士になるためのミッションにも、積極的に楽しく取り組んでいただき、ありがとうございました🎵
レッスンの最後には、娘さん自ら今日のレッスンのまとめを発表してくれて、本当に感動しました🥹💗
まとめの内容も素晴らしかったです👏👏✨

パン作りって、ちょっとしたコツが分かると、ぐっと身近になりますよね🍞💕

ぜひまた一緒に、いろんなパンを作りましょう♪
また近いうちにお会いできるのを楽しみにしています😊💗

この度は本当にありがとうございました✨

講座「初心者さんOK!ふんわり焼けるバターロール&ハムマヨチーズパン」
この講座は「楽しく学べて、おいしいパンも待ってる講座でした」でした

女性 50代

先生も感じの良い方で、あっという間に2時間経ちました。
ぜひ他の講座も受けてみたいと思います^_^

先生からのコメント

早速の嬉しいレビューをありがとうございます✨

この度は私の講座を選んでいただき、本当にありがとうございました😊

色々とおしゃべりをしながらの2時間は、本当に楽しくて、あっという間でしたね!
特にロールパンの生地を伸ばしているときは、楽しすぎて思わず一緒に笑ってしまいました🤣

焼き立てのパンもレッスン中に食べていただき、「おいしい!」と言ってもらえて、とても嬉しかったです😆💓
ぜひお家でも、焼き立てパンのおいしさを楽しんでくださいね♪

そして、「こんなパンが作ってみたい」とご希望も聞かせていただき、ありがとうございます✨
これからも、初心者の方でも楽しく、気軽に作れるパンのレシピを考えて、講座にしていきたいと思います。

また一緒にパン作りできる日を楽しみにしています🥰

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