2025年1月7日更新
世界に誇れる日本の文化である日本酒について、共に学び、様々な日本酒を試飲しながら、豊かな日本酒ライフを送れるような情報を提供する講座です。
下記のような方にオススメです。
☆日本酒を飲んでみたいけど、選び方が分からない
☆自分の好みの日本酒を見つけたい
☆日本酒を楽しめるお店を見つけたい
☆日本酒ラベルの見方を知りたい
☆色々な日本酒を味わいたい
☆最近の日本酒のトレンドを知りたい
☆入手困難、高額な日本酒を飲んでみたい
☆日本酒の資格（唎酒師、SAKE DIPLOMA ）を取得したい
◆全講座共通の流れ
諸注意…約5分
日本酒についての講義…約15分
日本酒の試飲…約110分※休憩含む
試飲中にも日本酒に関する講義があります。
（16種類程度の日本酒を試飲できます。）※試飲する量は全部で2合半～4合程度で、調整することができます。
片付け…約20分
◆注意事項
☆日本酒を試飲する講座です。
☆未成年の方は参加できません。
（年齢を確認させて頂く場合があります。）
☆試飲をされない場合も、受講料は変わりません。
☆イメージ画像は過去の日本酒イベントでの出品酒です。
男性 50代
今回は、dancyu2025新進の注目蔵というお題で日本酒が集まり、手が届くけど、飲んだことが無いお酒が集合しました。やはり一口でも飲んだことがあると、購入意欲につながります。
男性 40代
初めて参加させて頂きましたが、先生に頻繁に声をかけて下さり、楽しく受講することができました。最近日本酒を飲み始めた自分としては2時間半で17銘柄の試飲は大分タフゲームになりそうだなと思いましたが、いざ始まると先生の軽快なトークと、地域や蔵によって違うお酒の味を楽しんでいる間にあっという間に時間も過ぎ、いつの間にか全銘柄飲み終わってしまいました。次回も是非参加させて頂きたいと思います。
この度は『酒未来の会』にご参加いただき､ありがとうございました。同じ酒未来を使って醸した日本酒でも､各蔵元の考え方､麹の設計､使用酵母､もろみの管理などなどにより､様々な味わいになることが体験できたかと思います。なかなか希少な酒米で､季節限定酒が多いので､年一回しか開催できませんが､年ごとにも味わいが変化したりするので､継続して追っていかれると面白いと思います。
男性 50代
今回は、dancyu2025新進の注目蔵というお題で日本酒が集まり、手が届くけど、飲んだことが無いお酒が集合しました。やはり一口でも飲んだことがあると、購入意欲につながります。
男性 40代
初めて参加させて頂きましたが、先生に頻繁に声をかけて下さり、楽しく受講することができました。最近日本酒を飲み始めた自分としては2時間半で17銘柄の試飲は大分タフゲームになりそうだなと思いましたが、いざ始まると先生の軽快なトークと、地域や蔵によって違うお酒の味を楽しんでいる間にあっという間に時間も過ぎ、いつの間にか全銘柄飲み終わってしまいました。次回も是非参加させて頂きたいと思います。
この度は『酒未来の会』にご参加いただき､ありがとうございました。同じ酒未来を使って醸した日本酒でも､各蔵元の考え方､麹の設計､使用酵母､もろみの管理などなどにより､様々な味わいになることが体験できたかと思います。なかなか希少な酒米で､季節限定酒が多いので､年一回しか開催できませんが､年ごとにも味わいが変化したりするので､継続して追っていかれると面白いと思います。
日本酒を愛する会社員
