★自分好みの一本が見つかる日本酒講座★dancyu新進の注目蔵編

2025年8月29日更新
複数の講座を同時に公開しているときがあります。現在「dancyu黄金世代がつくる酒編」、「全国銘酒飲み比べの会」も同時受付中です。

他の講座概要も是非ご閲覧いただき、「行きたい講座」にしていただけますと幸いです。

【重要】
・当日自宅を出る前の体調確認をお願いします。
　37.5度以上の場合は参加をお断りします。（全額返金対応します。）
・他の参加者との相席になる場合があります。
・日本酒のサーブは講師一人で行います。
　少なめをご希望の方は遠慮なくお申し出ください。
・おつまみ、料理の持ち込みは自由です。
・講師の都合により、直前でも中止になる場合があります。

◆◆◆日本酒講座のご案内◆◆◆
＜日時＞
2025年10月5日（日曜日）
募集人数：各部最大15名
第1部：午前11時00分〜午後1時30分
第2部：午後2時30分〜午後5時00分
第3部：午後6時00分〜午後8時30分
※ストアカ以外にも募集しています。ストアカ枠では各1〜5名程度の募集になります。
最近は早々に満席になる可能性が高くなっております。（特に第1部、第2部）
空き状況を随時更新していますので、ご確認ください。

＜出品予定酒＞
◆dancyu2025掲載の『新進の注目蔵15選』で特集された、
15蔵の日本酒をテイスティングします。
※仕入れの都合上、予告なく変更する場合があります。
※下記のラインナップの他に、
ほぼ原価で杯売りするプレミアム日本酒がある場合があります。
（ある場合には事前にお知らせします。）

＜出品予定酒＞
・奈良 KURAMOTO
・長野 甍
・茨城 浦里
・新潟 ゆきのまゆ
・埼玉 彩來 純米吟醸
・神奈川 雨降
・新潟 knot
・島根 理八（酵母違いのみ比べ2種）
・秋田 飛囀
・福島 玄宰
・奈良 YATAGARASU
・青森 杜來
・北海道 五色彩雲
・新潟 雅楽代
・広島 大號令
全16種類

＜講座内容＞
（１）テイスティング講座
（２）日本酒試飲
※銘柄については下記を参照ください。
※一杯20〜40mlの提供で、
合計16〜18種程度（3～4合程度）を試飲することができます。
※より少なく提供することも可能です。

＜タイムスケジュール＞
諸注意：約5分
テイスティング講義：約15分
日本酒試飲：約110分
都度、蔵元ストーリーなどお話します。
片付け：約20分
※あまりお酒に強くない方には、少量ずつサーブさせていただきます。

＜こんなことが体験出来ます＞
★16種類程度の日本酒が試飲できます。
★様々な蔵のストーリーを知り、ますます日本酒が大好きになります。


★自分好みの日本酒選びに必要な知識が身につきます。
★唎酒師、SAKE DIPLOMA などの資格試験合格に必要な知識が身につきます。
★講座参加者による日本酒トークで、日本酒に関する知識や情報が得られます。

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＜過去の開催実績＞
※全78回実施の抜粋
◆2025年8月「熊谷鮮炭処炭虎」コラボ会
第1部〜第3部…計32名参加
◆2025年7月愛山飲み比べ会
第1部〜第3部…計33名参加
◆2025年6月日本酒ペアリングの会
第1部〜第3部…計17名参加
◆2025年6月全国銘酒飲み比べの会
第1部〜第3部…計39名参加
◆2025年5月全国銘酒飲み比べの会
第1部〜第3部…計28名参加
◆2025年4月東北地方の酒の会
第1部〜第3部…計37名参加
◆2025年3月関東地方の酒の会
第1部〜第3部…計29名参加
◆2025年2月中部地方の酒の会
第1部〜第3部…計40名参加
◆2025年1月ブラインドテイスティング
第1部〜第3部…計28名参加
◆2024年12月プレミアム日本酒の会
第1部〜第3部…計43名参加
◆2024年11月近畿地方の酒の会
第1部〜第3部…計35名参加
◆2024年11月中国・四国地方の酒の会
第1部〜第3部…計33名参加
◆2024年10月愛山・酒未来の会
第1部〜第3部…計33名参加
◆2024年9月九州地方の酒の会
第1部〜第3部…計29名参加
◆2024年8月「熊谷あべの家」コラボの会
第1部〜第3部…計24名参加
◆2024年7月全国銘酒飲み比べの会
第1部〜第3部…計30名参加
◆2024年6月全国銘酒飲み比べの会
第1部〜第3部…計32名参加
◆2024年5月而今飲み比べの会
第1部〜第3部…計32名参加
◆2024年4月栃木酒の会
第1部〜第3部…計32名参加
◆2024年3月高級酒の会
第1部〜第3部…計25名参加
◆2024年2月山口酒の会
第1部〜第3部…計32名参加
◆2024年1月感謝祭
第1部〜第3部…計34名参加