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★自分好みの一本が見つかる日本酒講座★ 日本酒の主要生産地編

対面

日本酒の主要生産地について学び、より楽しく日本酒を楽しめる機会をご体験ください。

こんなことを学びます

2020年3月23日更新

【重要】より安全に講座を実施するため、会場を変更いたしました。

講座開講の際には、以下の安全対策を実施いたします。
(1)次亜塩素酸水による殺菌
(2)十分な換気
(3)参加者様同士の距離を保つ
(4)参加者様持ち込みの飲食物のシェア禁止
※参加者の皆様におかれましては、健康に十分留意され、
体調不良のまま参加されることがないよう、お願いいたします。

◆4月12日(日)日本酒講座のご案内
<日時>
4月12日日曜日
募集人数:15名
昼の部:午後1時〜午後4時
夜の部:午後5時〜午後8時
※ストアカ以外にも募集しているので、
残席わずかになっております。
お早目にご検討ください。

<内容>
日本酒の主要生産地について
日本酒の造りについて

<タイムスケジュール>
講義:約90分
適宜テイスティングが入ります。
試飲会:約90分
約10種の日本酒を飲み比べします。

<日本酒ワークショップって何?>
初めまして。

皆さんは、どのように日本酒を楽しんでいますか?
日々の晩酌で一人で、何かお祝い事で家族と共に、
あるいは友人たちと一緒にワイワイしながら…
そんな時、その場の雰囲気や、一緒に楽しんでいるお料理に
ぴったり合った日本酒のチョイスはできていますか?

当日本酒ワークショップでは、様々なタイプの日本酒を目の前にしながら、
香りを楽しみ、味わいを楽しみながら、日本酒をより深く知る
参加・体験型の講座です。

<こんなことが体験出来ます>
★10種類以上の日本酒が試飲できます。
(利き酒が初めての方も、分かりやすく案内します)
(ハキもご用意いたしますので、本格的な利き酒もできます。)
★様々な蔵のストーリーを知り、ますます日本酒が大好きになります。
★講座参加者による日本酒トークバトルで、日本酒に関する知識や情報が得られます。

<過去の開催実績>
◆2020年2月9日(日)実施報告
昼の部
男性11名・女性4名
夜の部
男性10名・女性5名
初参加者計7名

【出品酒】
★山形 十四代 角新中取り純米本生
★福島 飛露喜 特別純米かすみざけ
★三重 而今 特別純米おりがらみ生
★山形 山形正宗 純米大吟醸
★奈良 風の森純米&純米大吟醸&純米大吟醸真中採り
★静岡 磯自慢 大吟醸
★愛山飲み比べ
而今・忠愛・東洋美人・光栄菊・十六代九郎右衛門・旦・一白水成他

◆2020年1月26日(日)実施報告
【参加者】
男性15名、女性5名、合計20名
初参加者2名
【出品酒】
★秋田 花邑 純米大吟醸
★秋田 一白水成 純米吟醸
★山形 榮光冨士 純米大吟醸
★山形 あら玉 純米吟醸
★栃木 鳳凰美田 Black Phenix
★栃木 忠愛 純米大吟醸
★長野 積善 純米大吟醸
★長野 MIYASAKA 純米吟醸
★新潟 鶴齢 純米吟醸
★山梨 旦 純米吟醸
★静岡 磯自慢 大吟醸
★静岡 英君 山廃純米吟醸
★三重 而今 純米吟醸
★奈良 風の森 純米
★奈良 風の森 純米大吟醸
★奈良 風の森 純米大吟醸 真中採り
★広島 雨後の月 純米吟醸
★山口 東洋美人ippo
★佐賀 鍋島 純米大吟醸
★佐賀 光栄菊

◆2019年12月22日(日)実施報告
【参加者】
男性27名、女性11名、合計38名
初参加者15名
【出品酒】
★岩手 南部美人 特別純米 限定酒
★山形 十四代 純米大吟醸 龍の落とし子
★山形 白ばくれん 生詰
★山形 山形正宗 純米吟醸 酒未来
★福島 飛露喜 純米大吟醸3本
★福島 飛露喜 純米吟醸 五百万石
★福島 飛露喜 特別純米 生詰
★福島 飛露喜 純米
★埼玉 はなあび花 今年で終売
★長野 MIYASAKA 純米吟醸 美山錦
★静岡 喜久酔 特別純米
★三重 而今 大吟醸
★三重 而今 純米吟醸 千本錦
★三重 而今 特別純米 にごりざけ生2本
★福井 黒龍 純米吟醸 三十八号
★山口 貴 純米吟醸 山田錦
★山口 東洋美人ippo羽州誉(純米大吟醸スペック)
★山口 五橋Zピンク 純米大吟醸
★福岡 蜻蛉 特別純米
★ブラインドテイスティング
菊正宗 樽酒 純米と本醸造

◆2019年8月11日(日)実施報告
【参加者】
男性19名、女性18名、合計37名
初参加者20名
【出品酒】
★福島 飛露喜 大吟醸
★秋田 鳥海山 純米吟醸
★山形 栄光冨士 純米大吟醸 酒未来
★山形 大山 純米吟醸
★福島 楽器正宗 純米
★茨城 結 純米吟醸 山田錦
★茨城 結 純米大吟醸 雄町 限定酒
★富久福 MICHIKO90
★栃木 望 特別純米
★福井 梵GOLD 純米大吟醸
★広島 神雷 純米 生酒
【酵母違いブラインドテイスティング】
★秋田 新政No6Stype (6号酵母)
★長野 MIYASAKA 純米吟醸美山錦(7号酵母)
★熊本 香露 大吟醸 (9号酵母)
★静岡 磯自慢 本醸造(静岡酵母)
★高知 亀泉 純米吟醸cel24(高知酵母)
★滋賀 不老泉 備前雄町 無濾過生原酒
(酵母無添加)
※地元の参加者を中心に大変盛り上がりました。
特に酵母違いブラインドテイスティングは、
初心者の方も、日本酒ファンの方も楽しんで
頂きました。

◆2019年7月14日
合計29名参加・初参加12名・女性11名
【出品酒】
★岩手 南部美人ビューティーシリーズ山田錦・雄町・愛山
★岩手 赤武純米吟醸 愛山・山田錦・雄町
★栃木 鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり
★島根 王禄八〇
★愛知 菊鷹 純米吟醸
★愛知 長珍 純米吟醸50
★福島 山の井 純米大吟醸50&純米吟醸60
★山口 貴 特別純米
★滋賀 松の司 純米吟醸
★埼玉 琵琶のささ浪
★山形 十四代 吟撰吟醸
★静岡 磯自慢 大吟醸(乾杯酒)
+過去出品酒プレイバック7本
合計24種類

◆2019年6月16日
第一部、第二部合計27名参加
初参加12名・女性10名
【出品酒】
第一部・第ニ部共通
山形 十四代 純米吟醸 播州山田錦 生詰
三重 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ
香川 誉凱陣 純米吟醸 山田錦
酒未来飲み比べ5種
山形 くどき上手 純米吟醸 酒未来
山形 山形正宗 純米吟醸 酒未来
福島 奈良萬 純米吟醸 酒未来
秋田 一白水成 純米吟醸 酒未来
宮城 南部美人 純米吟醸 酒未来

第一部
奈良 風の森 全5種 飲み比べ
新潟 八海山 貴醸酒
秋田 ゆきの美人 純米大吟醸 古酒1999

第二部
山口 五橋Z 全5種 飲み比べ
富山 満寿泉 貴醸酒
愛知 義侠 長期熟成酒1993 2019年10月22日更新
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開催日程がありません

開催予定エリア

さいたま

価格(税込)

¥3,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
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4人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

日本酒を愛する会社員

☆吹上日本酒の会代表
☆J.S.A. SAKE Diploma取得[2019年]
☆日本酒イベント 過去21回開催
☆のべ394名参加
☆日本酒47都道府県制覇[2017年]
☆日本酒316銘柄試飲
(日本酒ブログSAKETIMEより[2019年2月])
☆純粋に日本酒好きなサラリーマンです。
☆この7年間で私自身が経験したことを皆さんと共有し、より多くの方が、楽しく日本酒ライフを送れるように、
頑張っていきたいと思います。
☆英検1級合格[2018年2月]
☆将来的には、英語でも日本酒を世界に発信していけるような活動をしていきます。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    15分 注意事項
    90分 講義
    ※講義内でも適宜テイスティングが入ります。
    60分  テイスティング
    15分  片付け
    • こんな方を対象としています

      ・自分好みの日本酒を見つけたい方
      ・日本酒が初めての方、興味がある方
      ・酒販店関係者、飲食店関係者
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・当日はお酒を飲みますので、未成年の方は参加できません。
      (若く見える方は、年齢を確認させていただきます。)
      ・参加後、自動車・自転車の運転はできません。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 1
    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • M2

    男性 30代

    この講座は「大変勉強になりま」でした

    23日に埼玉利き酒選手権大会に参加するにあたり事前に詳しい利き酒を勉強出来て大変為になりました!
    これなら本番が楽しみです!

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