右下 敦子

女性 20代

都内でパン作りができる場所を探して見つけました。中々自分の家だと設備が揃っていなくて手をつけづらかったので、教室で設備の揃った環境でできるのは魅力的でした。
パンは発酵や予熱などで待ち時間が発生するため、先生がそこで細かい説明や質問回答をしてくれます。シンプルに工程がまとめられたレシピ用紙が配られるので，各々自分に合った情報で余白を埋めることができます。先生は米粉パンの知識が豊富なので豆知識がたくさん知れて、パン作りだけではなく料理全般に関して役立つ話も多かったです。
お家に帰って自分の家のオーブン機能付きレンジを確認したら、発酵機能が付いてなくて残念。。ですが、今日習ったパンをまた作るためにオーブン機能が充実したものに買い替えようかな？と思えるくらい楽しかったです。

女性 50代

米粉パンは興味はあったけど作ったことがなく、レッスンの焼きとうもろこしのフォカッチャがとてもおいしそうだったので思い切って参加しました。
先生はとてもフレンドリーで優しく丁寧に教えていただいたので家でも再現できそうです。
材料をそろえて作ってみたいです。
自分で作ったパンは持ち帰れて、先生が作ったものをその場で試食するのですが、パンはもちろん、トマトのサラダもおいしかったし、ベリーの紅茶の炭酸割りも見た目がオシャレでおいしかったです。
写真の撮り方も教えてもらって素敵な写真も撮れました。ありがとうございました。

女性 40代

昔、やったことのあるパン作りとはちがい、こね時間も短く、コツを教えてもらいながらやったら、初心者の私でも美味しいパンができました。
一気にパン作りのハードルが下りました。
スペルト小麦は普通の小麦より味や甘みがある気がしますし、自分にとっては眠くもならず、とてもありがたいと思います。
サイドメニューも美味しく、簡単で、お休みの日に朝からちょっと頑張れば、美味しい食事ができそうです。

女性 50代

スペルト小麦のハードパンははじめてでしたが
思っていたよりやわらかくて美味しかったです！！
捏ねる必要がないので家でも作りやすそうです。
さっそく作ってみたいと思います。
ありがとうございました！