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美と健康を叶える!米粉とスペルト小麦専門教室

右下 敦子

本人確認済み
(65)
教えた人数 160 教えた回数 110
講座 月額サービス 時間制相談 カスタマイズレッスン

プロフィール

美と健康を叶える!米粉とスペルト小麦専門教室
パン教室開業サポートをしています
右下敦子です。

1977年東京生まれ。

パン講師歴12年
現在は東京都葛飾区でパン教室をしています。

歯科医院での仕事はとてもハードで、毎日疲れていました。
辛いと思いながらも我慢して働き続け、ドクターストップで10年務めた歯科衛生士を退職。

その頃、某大手パン教室の体験レッスンに参加して焼いた「ナッツパン」の美味しさに感動!
以降、週2日の休日はほぼパン焼きに費やすほどのめり込みました。

次第に、手作りパンの楽しさをたくさんの人に伝えたいという思いが膨らみ

「パンを仕事にしたい」

「女性が好きなことを仕事にすには自宅教室が一番!」

と気が付き自宅パン教室を始めました。

2年前出会ったスペルト小麦(古代小麦)の美味しさに感動!

「安心、安全、身体に優しい、ヘルシー、美味しい!すべてを備えたパン」を
日々の生活に簡単に取り入れる方法をレッスンしています。


また、パンやお料理で教室を始めたい方のセミナーを開催、好きなことを仕事にしたい方へのサポートもしております☆
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こんなことを教えています

美と健康を叶える!米粉とスペルト小麦専門教室



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パン教室を開くのに必要なことは? あなたも「砂糖不使用のこねない玄米甘酒パン」で教室を始めませんか?

¥1,000/30分

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レビュー

講座ワンランク上の米粉パン作りへ♪ 焼きとうもろこしフォカッチャ
この講座は「米粉パンについて勉強になるレッスン」でした

女性 50代

米粉パンは興味はあったけど作ったことがなく、レッスンの焼きとうもろこしのフォカッチャがとてもおいしそうだったので思い切って参加しました。
先生はとてもフレンドリーで優しく丁寧に教えていただいたので家でも再現できそうです。
材料をそろえて作ってみたいです。
自分で作ったパンは持ち帰れて、先生が作ったものをその場で試食するのですが、パンはもちろん、トマトのサラダもおいしかったし、ベリーの紅茶の炭酸割りも見た目がオシャレでおいしかったです。
写真の撮り方も教えてもらって素敵な写真も撮れました。ありがとうございました。

先生からのコメント

レッスンにご参加いただき、ありがとうございます^^

米粉パンは初めてとのことでしたが、
焼きとうもろこしのフォカッチャをきっかけに、
思い切ってレッスンに参加してくださったこと、
とても嬉しかったです☺️

「家でも再現できそう」と感じていただけたことも嬉しいです。
ぜひ材料を揃えて、ご自宅でも焼いてみてくださいね♪

パンだけでなく、トマトのサラダやベリーの紅茶の炭酸割りまで
楽しんでいただけてよかったです。

パンを焼くだけではなく、焼いたパンをおいしく楽しむ時間も含めて、
レッスンで味わっていただけたらと思っているので、
そう言っていただけてとても嬉しいです。

また一緒にパンを焼ける日を楽しみにしています☺️

講座小麦を諦めない!イチジクとくるみのスペルト小麦ハードパンレッスン
この講座は「自分の知識が更新された」でした

女性 40代

昔、やったことのあるパン作りとはちがい、こね時間も短く、コツを教えてもらいながらやったら、初心者の私でも美味しいパンができました。
一気にパン作りのハードルが下りました。
スペルト小麦は普通の小麦より味や甘みがある気がしますし、自分にとっては眠くもならず、とてもありがたいと思います。
サイドメニューも美味しく、簡単で、お休みの日に朝からちょっと頑張れば、美味しい食事ができそうです。

先生からのコメント

レッスンご参加ありがとうございました☺️
パン作りのハードルが少しでも下がって
楽しんでいただけたこと、とても嬉しいです^^
お身体にも合ったようで安心しました。
サイドメニューと合わせて、ぜひ復習してみてくださいね🤗

講座もう小麦を我慢しなくても大丈夫!スペルト小麦ハードパン
この講座は「家でも簡単に作れる美味しいハードパン講座」でした

女性 50代

スペルト小麦のハードパンははじめてでしたが
思っていたよりやわらかくて美味しかったです!!
捏ねる必要がないので家でも作りやすそうです。
さっそく作ってみたいと思います。
ありがとうございました!

講座新しい米粉パンに出会うクリスマス!ご褒美の米粉パン・シュトーレン
この講座は「一味違う米粉シュトレン」でした

女性 60代

玉子やバター、砂糖も使ってないので、お腹に負担は無いです。食べ易いので食べ過ぎ注意です。
米粉は扱いが難しいイメージでしたが、先生の的確なアドバイスのお陰で無事に焼けました。クリスマスマスシーズンに拘らず作って食べたいですね。

講座ワンランク上の米粉パン作りへ♪ 焼きとうもろこしフォカッチャ
この講座は「米粉パンについて勉強になるレッスン」でした

女性 50代

米粉パンは興味はあったけど作ったことがなく、レッスンの焼きとうもろこしのフォカッチャがとてもおいしそうだったので思い切って参加しました。
先生はとてもフレンドリーで優しく丁寧に教えていただいたので家でも再現できそうです。
材料をそろえて作ってみたいです。
自分で作ったパンは持ち帰れて、先生が作ったものをその場で試食するのですが、パンはもちろん、トマトのサラダもおいしかったし、ベリーの紅茶の炭酸割りも見た目がオシャレでおいしかったです。
写真の撮り方も教えてもらって素敵な写真も撮れました。ありがとうございました。

先生からのコメント

レッスンにご参加いただき、ありがとうございます^^

米粉パンは初めてとのことでしたが、
焼きとうもろこしのフォカッチャをきっかけに、
思い切ってレッスンに参加してくださったこと、
とても嬉しかったです☺️

「家でも再現できそう」と感じていただけたことも嬉しいです。
ぜひ材料を揃えて、ご自宅でも焼いてみてくださいね♪

パンだけでなく、トマトのサラダやベリーの紅茶の炭酸割りまで
楽しんでいただけてよかったです。

パンを焼くだけではなく、焼いたパンをおいしく楽しむ時間も含めて、
レッスンで味わっていただけたらと思っているので、
そう言っていただけてとても嬉しいです。

また一緒にパンを焼ける日を楽しみにしています☺️

講座小麦を諦めない!イチジクとくるみのスペルト小麦ハードパンレッスン
この講座は「自分の知識が更新された」でした

女性 40代

昔、やったことのあるパン作りとはちがい、こね時間も短く、コツを教えてもらいながらやったら、初心者の私でも美味しいパンができました。
一気にパン作りのハードルが下りました。
スペルト小麦は普通の小麦より味や甘みがある気がしますし、自分にとっては眠くもならず、とてもありがたいと思います。
サイドメニューも美味しく、簡単で、お休みの日に朝からちょっと頑張れば、美味しい食事ができそうです。

先生からのコメント

レッスンご参加ありがとうございました☺️
パン作りのハードルが少しでも下がって
楽しんでいただけたこと、とても嬉しいです^^
お身体にも合ったようで安心しました。
サイドメニューと合わせて、ぜひ復習してみてくださいね🤗

講座もう小麦を我慢しなくても大丈夫!スペルト小麦ハードパン
この講座は「家でも簡単に作れる美味しいハードパン講座」でした

女性 50代

スペルト小麦のハードパンははじめてでしたが
思っていたよりやわらかくて美味しかったです!!
捏ねる必要がないので家でも作りやすそうです。
さっそく作ってみたいと思います。
ありがとうございました!

講座新しい米粉パンに出会うクリスマス!ご褒美の米粉パン・シュトーレン
この講座は「一味違う米粉シュトレン」でした

女性 60代

玉子やバター、砂糖も使ってないので、お腹に負担は無いです。食べ易いので食べ過ぎ注意です。
米粉は扱いが難しいイメージでしたが、先生の的確なアドバイスのお陰で無事に焼けました。クリスマスマスシーズンに拘らず作って食べたいですね。

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