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日本が誇る築地市場80年の「歴史」と「今」を学べる講座

開場から80年を経た今も、世界最大の規模を誇る築地市場。築地の地で、築地だからこそ学べる講座をご紹介します。

日本が誇る築地市場80年の「歴史」と「今」を学べる講座

ターレットが高速ですれ違う場内、食品だけでなく食にまつわる道具店も軒を連ねる場外市場。みなさん行ったことはありますか?プロの技の集結により多種多様な食べ物が美味しくいただける日本の台所を、学び、体験していただきたい!との想いから、オススメの講座をピックアップしました。

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