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【先生向け・オンライン】人気のオンライン料理教室の作り方

オンライン

オンラインレッスンの進め方からリピーターの多い教室作りまで。料理ジャンル全国No.1の人気講師がノウハウを伝えます

こんなことを学びます

Afterコロナ・Withコロナの時代を生きる、オンライン料理教室を考えませんか?

のべ生徒数500人、生徒のリピート率8割、ストアカ料理ジャンル全国No.1の講師が、オンライン料理教室の作り方をお伝えします。

✓今まで料理教室をやってきたけど、どうやってオンラインでやったら良いか分からない
✓料理教室は持っていないど、オンラインなら挑戦したい
✓本業も頑張っているけれど、空いている時間で得意な料理を教えてみたい


あくまでコロナはきっかけ。時代はデジタルな方向に進みます。

料理の分野においても、オンラインで、全国の皆様に、美味しく楽しいレッスンをお届け出来るようになっています。

私は、自らオンラインパスタクラスをやってみて、熱量の高い生徒さんたちが、どんどん上達して、家庭の食が豊かになっていくのを見て、心底感動しました。

最初はよちよちカルボナーラを作っていた皆さんが、今やここまで来たのかというくらいレベルが上がったお話や、そのご家族の笑顔のエピソードは数えきれないくらいあります。

やっぱり料理がもたらす幸せはどんな時も無限大だと思いますし、私はそんな料理を信じています。

だからこそ、オンラインで料理の幅を広げることの素晴らしさを感じますし、今やその可能性に自信を持っています。

私自身、イタリアとイタリア料理が大好きで、このパスタクラスを通して、全国の(最近は海外からも!)家庭の食を豊かにすることは、まさに自分のパッションです。

一方で、こう見えて、日々、すごく色んなことを考えています。

1時間のレッスンで何を持ち帰って頂けるか、楽しんで頂けるにはどうしたら良いか、あの美味しいパスタを余すところなくお伝えするにはどんな方法が一番良いか、、、

つまるところ、自分のユニークネスを、いかに生徒さんの価値に変えるか、です。

そのためには、色んな分析が必要です。

なぜ私はこれをやるのか、私の強みはなにか、といった自分の分析から、
他の先生方はどんなことをやっていて、どんな点が良いのかといった他の先生方の分析、
そして、生徒の皆様は何を求めていて、どんな方が価値を感じてくれるのか、といった生徒さんの分析。。
こうした問いに対する仮説を、自分のレッスンを定量的・定性的に振り返って次に生かします。

難しいように見えて、頑張れば出来る事であり、何よりも、必要な事です。
単にやり方を模倣するだけではなく、考え方を作り、自分のレッスンに応用していく。そうすることで、自分らしいレッスンで、ユニークな内容を生徒さんに価値として届けられるのです。


かくいう私も沢山失敗しました。本当に0から作ったので、手探りだった事も否めません。

でも、その中でうまくいったこと、着実に結果になっていることもあります。

少なくとも、それは、同じ方向を目指す皆さんにとって参考になると思いますし、無駄な失敗をする必要がなくなると思います。

この講座では、そうしたノウハウを共有することで、美味しさ楽しさ溢れるオンライン料理教室を一緒に作っていきます。

☆☆☆
最後に、1つだけ強調したいのは、この講座は一緒にオンライン料理教室の可能性を広げたいと思って開催します。
儲かりそうだからとか、何となくやるのではありません。

私は、新卒でクックパッドに入社し、海外事業部で働く中で、料理のユニバーサルな価値を感じました。

その後、転職して現在コンサルティングを行う中で、ナレッジを体系化してお伝えする仕事をしています。

そして、複業として、イタリアの家庭のパスタをレッスンとしてお届けしています。

私自身、イタリアの各地のマンマに料理を教えてもらっていることは’ギフト’だと思っていて、それを心を込めてお伝えしていますが、でも、1人で出来ることは限られています。

お料理の豊かさは、ユニバーサルで、もっともっと大きなものだと思うのです。

それを一緒に広げられる方々をサポートして、一緒に豊かな食卓を増やしたいと思っています。

やっぱり、美味しいもの食べるって幸せですよね。

その幸せって、自分の手で作り出せるんだ、という所にお料理の面白さがあると思うし、
それを広げる、というのが、私たち’先生’と言われる人のミッションだと思いますし、
クックパッドとコンサルに勤め、自らのオンラインパスタクラスですでにのべ400人に料理教えてきた私が、そのノウハウを余すところなくお伝えするのが、今の私のミッションだと思ってます。

もちろん、どう生かすかは、皆様次第ですが、その伴走を行うことは出来ると思ったのです。


この講座は、まずは、セミナーの形でポイントをご説明させて頂きます。

一緒にオンライン料理教室市場を開拓する仲間、集まれー!

お料理が大好きで、美味しく楽しい教室を作りたい方とお会いできることを、心から楽しみにしています。


【セミナー】
~内容~
1アフターコロナのオンライン料理教室
2オンライン料理教室のメリット
3オンライン教室の難しさ
4オンライン料理教室での上手なツールの使い方
5リピート率の高いオンライン料理教室の作り方
6私はこうやっている「マンマ直伝パスタクラス」
7今日から出来る、今やるべきこと

~ゴール~
オンライン料理教室のポイントをお伝えすること


【個別コンサルティング】
※開催リクエスト形式で募集

~内容~
1分析:自分・他の先生・生徒
2オンライン料理教室の作り込み:コンセプト設計、ツールの利用ブラッシュアップ
3実施:フィードバック
4レビュー&改善
※※詳しくは、セミナー内で説明

~ゴール~
自分らしいレッスンを作り成果につなげること(Ex 月間の生徒数3倍)
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¥2,800

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8人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥2,800

この講座の先生

マンマのイタリア料理研究家

みなさん、チャオです!♡

マンマのイタリア料理研究家のAoiです。

私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。

毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。

この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。

1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を美味しく食べることの幸せは、何にも代えられない’豊かさ’です。

楽しく、美味しい料理を一緒に学びませんか?

*経歴*
1994年生まれ。
東京大学卒、新卒でクックパッドに。現在は海外進出コンサル。
複業で、マンマのイタリア料理研究家として、パスタクラス主宰、雑誌「1番近いイタリア」刊行、レシピ開発、講演等、イタリアの家庭料理を軸に幅広く活躍。
モットーは「迷ったら前、Live the life you love!」 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    「オンライン料理教室の作り方」

    1アフターコロナのオンライン料理教室
    2オンライン料理教室のメリット
    3オンライン教室の難しさ
    4オンライン料理教室での上手なツールの使い方
    5リピート率の高いオンライン料理教室の作り方
    6私はこうやっている「マンマ直伝パスタクラス」
    7今日から出来る、今やるべきこと
    • こんな方を対象としています

      オンライン料理教室をブラッシュアップしたい方
      オンライン料理教室のリピート率を上げたい方
      オンライン料理教室の効果的なやり方を知りたい方
      オンライン料理教室をはじめてみたい方
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「教室開催のモチベーションを挙げてくれる講座」でした

    実際にオンライン料理教室で成功している先生のお話を伺えてとても為になりました。
    前向きでパワフルな先生のパワーを頂き、モチベーションがアップしました。
    先生のレッスンにも参加したことがありますが、和やかで楽しいレッスンでした。
    同様に楽しいレッスンが出来るように頑張ります^^

  • W1

    女性 60代

    この講座は「先生向けオンライン 人気のオンライン料理教室の作り方」でした

    単なるハウツーではなく、論理的な講義で、大変勉強になりました。
    思考を整理して自分に落とし込むことで気づきがありました。
    お人柄も親しみやすく丁寧で好感が持てました。
    意欲的な受講者さんにも刺激を受けました。

  • W3

    女性 60代

    この講座は「実践的で役に立つ情報満載でした」でした

    オンライン教室を始めるにあたり、人気の先生の経験から基づく情報をシェアしていただき、大変参考になりました。

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