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みなさん、チャオです!♡
マンマのイタリア料理研究家のAoiです。
私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。
毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。
この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。
1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を...
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たくさんのオンライン料理教室を重ねている講師だからこその知識や経験を学びました。
ありがとうございました。
間口の狭い対面式の料理教室が当たり前だった所から、この一年で本当に変化があったんだなと実感しました!
オンラインでの手軽で身近な料理教室へのニーズの高まりや、これからの可能性を再確認でき、ワクワクしてきました♪
ありがとうございました!
一昔前とは違う、現在の料理教室のあり方、生徒様、講師におけるメリットデメリットなどを改めて教えていただきました。今後の自分に生かしてゆきたいと思います。大変勉強になりました。ありがとうございました。