どのお酒を飲んでも「美味しい!」というコメントしか出なかった方へ。この講座で、日本酒ビギナーからステップアップ!動画視聴+Zoomでレッスン
開催日程はありません。
「横浜 桜酒亭」(おさけてい)代表 磯野カオリ
フリーで活動中の日本酒ソムリエ
【保有資格】
●SSI認定 きき酒師/焼酎きき酒師/日本酒学講師/酒匠/SSI研究室専属テイスター
●SSIインターナショナル認定 国際きき酒師(英語ver.)
●JSA認定 SAKE DIPLOMA
●ANSA認定 ソムリエ
どんなお酒が自分の好みなのか?
このお料理には、どんなお酒がペアリングするのか?
プロの指導のもとで”飲み比べる”と、目からウロコが落ちるように、ストン!と理解ができます。
お酒は好きだけれど、どれをのんでも、...
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日本酒の味の違いがわからず「美味しい」という感想しか持てなかったため、もっと日本酒について知りたいと思い受講しました。授業を通して、日本酒について学ぶことで、より日本酒が美味しく感じられるようになるのだな、とわかりました。お店で日本酒のラベルを見るのが楽しくなりそうです。#2も受講したいです。ありがとうございました。
事前にテイスティング用のお酒3種とカワイイお猪口を送っていただき、先生とテイスティングしながら受講しました。日本酒のことを学ぶのは初めてでしたが、わかりやすく説明していただき、より一層日本酒に興味を持ちました。
とても丁寧で分かりやすい講座でした。少し時間を置いてまた受講したいです。