【オンライン開催】日本の発酵調味料ー食事を「美味しく彩る」秘訣

＜日本の発酵調味料について＞
日本で生まれ育った私たちの心と体を作ってくれている「和食」。その味に彩りを加えてくる発酵調味料の数々について、私たちはどれだけ理解できているのでしょうか？　外出自粛が推奨されている今だからこそ、まとめてじっくりとお家で学んでみませんか？

＜こんなことが学べます＞
発酵とは？　日本の発酵調味料は何から作られているのか？　効能は何か？　どんな種類があるのか？　私が実際に使っているもの（スーパーマーケットで購入可）＆とっても簡単に作れる手作り調味料をご紹介します

＜こんな風に教えます＞
オンライン（Zoom）を使用しテキストを見ていただきながらのレッスンで、パソコン、スマホ、タブレットPCで参加可能です。ご自宅でリラックスしながら学ぶことができます。

＜このレッスンで得られるもの＞
発酵調味料に対する知識を深めることで、毎日の食事を大切にすることができます。免疫力アップのために大切な要素となる「バランスの良い食事」、そこに調味料による「美味しさという彩り」が加わることで、食べる楽しみがアップし免疫力もアップへと繋がります。　また、「簡単に作れる手作り調味料レシピ」５種類、私のオススメの調味料についてもご紹介します。

今だからこそ「自分の体をウイルスから守る」ための学びに、時間を使ってみませんか？

＜定員＞
各回２名まで