連休らしくワイワイ、楽しくお菓子作り
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
ミモザの花が好きなので、ミモザのケーキに興味があり、参加しました。
かわいらしいケーキで、おいしかったです。
サラダも、横から見たときにとてもカラフルで、素敵でした。
ありがとうございました!
ちらし寿司は色々な具を用意いただき、盛りだくさんのお寿司にすることができました!
クッキー、焼き上がりからの加工が難しかったですが、楽しかったです!賑やかな七夕の講座をすごせました。
お店では売っていない春のミモザのケーキを作ることできました。なるほど、どうりでお店では売っていないのね、という謎も解けました。レモンクリームたっぷりで、爽やかなケーキでとてもおいしかったです。来年もぜひ開催お願いします!