自慢の一品、増やしませんか?
開催日程はありません。
大阪で調理師学校を卒業し調理師免許を取得。
その後、野菜の美味しさに目覚め野菜ソムリエ資格を取得。
大阪のホテルを中心に13年間中華料理の世界にどっぷりのめり込む。
なぜこの講座を開いたのか?
これまで長時間、忙しい中働いてきました。その結果どうしても健康に気を使っていない雑な食事が多くなっていました。昼は余りものを適当に、夜は疲れ果てて適当に食べてすぐ寝る生活。
色々な要因はあったのですが胃腸の調子が悪くなり、自律神経が麻痺したり、聴力の低下、などもありました。
そこで先生や色々な書籍から学び実践するうちに改善されてきました。...
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初めての講座でワクワクとドキドキだったのですが
先生の教えて下さるお料理はどれも美味しく
そしておうちでも簡単に作れるように調味料なども身近にある物だったりお家に帰ってもまた作れるようにレシピも細かく書いてあり
とても分かりやすかったです!講座内容に入ってなかった
他のレシピまで丁寧に教えて下さり嬉しかったです!
終始和やかな雰囲気で先生はじめ、アシスタントの方や他の受講者の方も
いい方ばかりでとても楽しかったです!
家庭で気軽に 中華料理が作れる メニューで とても美味しかったです。
先生の丁寧な説明や実演や味見があり とても勉強になりました。
ありがとうございました。
意外にも簡単に本格的な味が出せるんだ、と楽しく学べました。自宅で簡単につくるコツを、わかりやすく資料にもまとめられていて、また自分で作りたくなる内容でした。