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ホテル仕込みの麻婆豆腐を自宅で超簡単に作れます!

対面

自慢の一品、増やしませんか?

こんなことを学びます

<中華料理って難しい?>
こんにちは、ご自宅で中華って作りますか?
難しそうだから躊躇していた方、実はとっても簡単なんですよ!
中華好きだけど家では面倒だと思ってたあなた、まずはやってみましょう!
私がいつも自宅で作ってる料理ばかりなので即家で作れます!
〈こんな事が体験できます〉
ホテルで13年間培ってきた中華料理をご自宅で、ほぼいつもの材料、調味料で超簡単に作れます!

<こんな風に教えます>
レシピをお配りし、講義も交えながら皆さんに仕込み、調理を一緒にやっていただきます。
作った後はみんなでランチタイム♪
その後片付け→質疑応答して終了となります。

<このレッスンで得られるもの>
中華の基本、そしてコストパフォーマンス最高の、お店では味わえない、お肉たっぷり麻婆豆腐をマスターできます!
この講座のモットーは手を掛け過ぎず、家で必ずリピートしてもらえるメニューを心掛けています。
なので、今晩のおかずに迷ったら、「麻婆でいっか」にたぶん入れていただけます。

実習内容
☆お肉たっぷり四川麻婆豆腐
☆麻婆の決め手、テンメン醤作り(持ち帰りあり)
☆柔らか蒸し鶏の香り葱ソースサラダ
☆ホントに簡単でその辺の店より旨い季節の青菜炒め
☆炊き立て白ご飯

当日の流れ10時半より開始

・講師自己紹介、レシピ説明(15分)
・調理講習&実習 (90分)
・みんなでランチタイム&片付け(40分)
・復習&質疑応答にて終了
計約3時間の予定
※調味料のお土産付きです♪
<定員>
基本 9名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催予定エリア

天神・大名

価格(税込)

¥3,980

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対面受講日程

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価格(税込) ¥3,980
場所 天神・大名

この講座の先生

あなたの身体は、食べた食事からできています。

大阪で調理師学校を卒業し調理師免許を取得。
その後、野菜の美味しさに目覚め野菜ソムリエ資格を取得。

大阪のホテルを中心に13年間中華料理の世界にどっぷりのめり込む。

なぜこの講座を開いたのか?
これまで長時間、忙しい中働いてきました。その結果どうしても健康に気を使っていない雑な食事が多くなっていました。昼は余りものを適当に、夜は疲れ果てて適当に食べてすぐ寝る生活。
色々な要因はあったのですが胃腸の調子が悪くなり、自律神経が麻痺したり、聴力の低下、などもありました。
そこで先生や色々な書籍から学び実践するうちに改善されてきました。

分かってる方も多いと思いますが食べるものはめっちゃ大事です。
でも料理が苦手な方が多いのも事実。そこで僕なりにすぐ出来る簡単メニューに絞ってお伝えします。
この講座を学ぶ事で少しでも良い食生活になるきっかけにしていただきたいと思います。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    実習内容
    ☆お肉たっぷり四川麻婆豆腐
    ☆麻婆の決め手、テンメン醤作り(持ち帰りあり)
    ☆柔らか蒸し鶏の香り葱ソースサラダ
    ☆ホントに簡単でその辺の店より旨い季節の青菜炒め
    ☆炊き立て白ご飯

    当日の流れ10時半より開始

    ・講師自己紹介、レシピ説明(15分)
    ・調理講習&実習 (90分)
    ・みんなでランチタイム&片付け(40分)
    ・復習&質疑応答にて終了
    約3時間予定です。
    • こんな方を対象としています

      料理初心者の方大歓迎♪
      中華好きなんだけど家では面倒だと思っている方♪
      プロの味をマスターして自慢の一品を持ちたい方♪

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日はエプロン、飲み物、ハンドタオル、筆記具持参、ヒールなど調理に向かない靴、服装等ご配慮願い致します。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 4
    • 楽しかった!( 4 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • W2

    女性 20代

    この講座は「気楽に参加できる講座」でした

    意外にも簡単に本格的な味が出せるんだ、と楽しく学べました。自宅で簡単につくるコツを、わかりやすく資料にもまとめられていて、また自分で作りたくなる内容でした。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「麻婆豆腐を自宅でも簡単に作れるように!」でした

    初めての講座でワクワクとドキドキだったのですが
    先生の教えて下さるお料理はどれも美味しく
    そしておうちでも簡単に作れるように調味料なども身近にある物だったりお家に帰ってもまた作れるようにレシピも細かく書いてあり
    とても分かりやすかったです!講座内容に入ってなかった
    他のレシピまで丁寧に教えて下さり嬉しかったです!
    終始和やかな雰囲気で先生はじめ、アシスタントの方や他の受講者の方も
    いい方ばかりでとても楽しかったです!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「中華料理を 家庭で気軽に作ろう」でした

    家庭で気軽に 中華料理が作れる メニューで とても美味しかったです。
    先生の丁寧な説明や実演や味見があり とても勉強になりました。
    ありがとうございました。

  • W1

    女性 20代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    おいしい麻婆豆腐の作り方を教えてもらえました。おみやげつきでうれしかったです

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