旬の食材を使った作り置きおかずのレッスンです
開催日程はありません。
フルタイム勤務と両立しながら2019年に料理教室を開講。
これまで延べ1,800人以上の方に料理をお伝えしてきました。
現在はデリカテッセンの店舗運営にも携わり、和・洋・中・作りおきなど幅広い料理を手がけています。
当教室はセミプライベート形式の少人数制レッスン。
材料はすべてお一人分ずつご用意し、最初から最後まで実習していただけます。
また、料理がぐっとラクになる「段取り」と「同時調理」のコツ、時短につながる調理法を大切にし、家庭でも再現しやすいレシピをお伝えしています。
料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。...
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いつも通り簡単に美味しくつくれて感動です！
特にハンバーグは形成する必要がなく簡単だし、フワフワジューシーでとても美味しかったです💕
初めてしのぶ先生の講座に参加しましたが、とてもアットホームな居心地の良い空間でした。
料理は苦手なのですが、先生が料理の基本から教えてくださり、少しずつ進めてくださるので、置いていかれる心配もありません。
食材は既に洗って準備しておいてくださり、途中の洗い物もしなくて良い『おいしいとこ取り』です。
一人ずつ実習形式で、全て一人で最後まで出来るので、家で再現しやすいです。
どれも美味しく、出来たてが試食できるのも魅力です！
とても人気のある先生なので、また予約が取れるか分かりませんが、是非また受けたいです。
この講座は栄養バランスが良く、お肉・お魚・卵・野菜の作り置きができます。
初めて作ったみそ味の味玉、一気に焼けちゃうハンバーグ、きゅうりの甘いお漬物、身近な材料でできる西京漬けなど、学びが多かったです。