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和食キッチンしのぶの《作り置きレッスン⑤》旬の作り置き

対面

季節に合わせた旬の食材を使った作り置きのレッスンです!

こんなことを学びます

「旬の作り置き!旬の食材を使った作り置き!野菜あり・お魚あり・お肉も乾物もありのバランスを考えたつくりおき7品」です。

《レッスンメニュー》

●魚の簡単西京焼き(季節によって変わります)
●旬の野菜のおひたし、もしくは漬物
●牛ごぼうのしぐれ煮
●丸ごとハンバーグ
 こちらは一つの耐熱皿でオーブンで焼きます
●ごぼうと人参とナッツのサラダ
●半熟卵の味噌漬け
●にんじんしりしり

【コロナ対策をしっかり取りレッスンを開催します】

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりがほとんどの工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はほぼありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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3月14日(日)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

SOLD OUT

予約締切日時

3月9日(火) 14:00

参加人数

5/5人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥6,000

  • 3月14日(日)

    14:00 - 17:00

    東京 / 東京(その他)

    SOLD OUT
  • 現在は開催リクエストを
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70人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代、すべて含まれます。

この講座の先生

おうちごはんの救世主!おうちごはんでハッピーに!

ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました!

おうちごはんの救世主、菅野しのぶです。

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に!

みなさんのお手伝いをします!

《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらのメニューをお作りいただきます。

    ●魚の簡単粕漬け(季節によって変わります)
    ●旬の野菜のおひたし、または漬物
    ●牛ごぼうのしぐれ煮
    ●丸ごとハンバーグ
     こちらは一つの耐熱皿でオーブンで焼きます
    ●ごぼうと人参とナッツのサラダ
    ●半熟卵の味噌漬け
    ●にんじんしりしり

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 7品の工程表を基に、切り方や、調理のコツをお伝えしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
    5.お持ち帰りを詰めてお帰りの時間
    • こんな方を対象としています

      おうちごはんを楽に、豊かにしたい方、作り置き初めての方などなど大歓迎!
      お持ち帰りのボリュームたっぷりのレッスンですので、ご家族にも食べてもらいたい、そんな方にもお勧めです!

      当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

      苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、ジップロックをお持ちください。
      お持ち帰り用に、タッパーやジップロックを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー12

    • 楽しかった!( 10 )
    • 勉強になった!( 12 )
    • 行く価値あり!( 9 )
  • M2

    男性 60代

    この講座は「参加してよかった」でした

    同時に7品を作るのは大変でしたが、
    隣の人のを参考にして、何とかできました。

    先生からのコメント

    7品でしたが、みなさんあっという間に作られてましたね!
    美味しそうに召し上がっていただけて嬉しいです💕
    次回もよろしくお願い致します!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「お野菜がたっぷり!!」でした

    日々研究されていると言うレシピは秀逸!
    家庭にある基本的な食材と調味料を組み合わせるだけで、味わい豊かな様々なお惣菜があっと言う間に7種類もでき上がりました!!

    おうち時間が増えがちな昨今、おうちごはんのメニューもマンネリ化しがちだったので…お野菜もたっぷり食べられる、優しい味付けのおかず達に癒されました。

    冷蔵庫に入っていたら嬉しい!を増やしたく、また他のコースにも参加してみたいなぁと思っています(*^^*)

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました😊
    おうちにある材料や調味料でも美味しいおうちごはんがたくさんできるので、ぜひまた違うレシピも共有できるさせていただけたら嬉しいです!
    お待ちしております!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「美味しく楽しい講座」でした

    今日は久しぶりの参加でした
    先生の講座はとても居心地が良くてまた行きたくなる講座です
    今日もありがとうございました!

    先生からのコメント

    久しぶりにお会いできて嬉しかったです!
    次回もまたよろしくお願い致します😊

  • W2

    女性

    この講座は「色んな味付けのお料理を楽しめる☆素敵なつくりおき講座」でした


    今回のレッスンも素晴らしかったです♪

    人参があまり得意ではない私も、今回の講座のにんじんしりしりとナッツのサラダは凄く美味しく頂くことができました。

    にんじんしりしりがこんなに美味しかったなんてびっくりしました。

    半熟卵の味噌漬けは、2種類の味付けを教えて頂けます。

    一生もののレシピに出会える素敵な講座です。

    先生からのコメント

    得意でない食材を美味しく召し上がっていただけるのも本当に嬉しいです!
    いつもありがとうございます😊
    次回もよろしくお願い致します!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「ご飯が進んじゃう講座」でした

    短時間でたくさんの料理が作れるのですが、
    どれも本当に美味しくて…

    ご飯にあうメニューばかりです。

    大人も子供も性別問わず、
    誰からも好かれる料理が
    たくさん学べます。

    洗い物されるご主人も、
    レッスンの妨げにならぬよう、
    絶妙なタイミングでササっと洗い、
    必要なタイミングで
    キッチンツールが綺麗に使えるように
    してくれています。

    あと、ご飯も炊いてくださる…!!

    ご夫婦の連携もピッタリですし、
    お2人の人柄が暖かく、
    いつも楽しいレッスンありがとうございます😊

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    毎回楽しいレッスンで、こちらもいつも楽しみです。
    簡単で誰にでも美味しくできちゃうお料理を、これからもたくさんご用意しておきますね!
    次回もよろしくお願い致します!

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