甘さ控えめの特製あんクリームでかわいいクリスマスリースケーキを作りましょう✨(15cmのホールケーキ)
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あんフラワーケーキ&カフェ華水月代表。
調理師、JSAあんクラフトあんフラワー認定講師、JSAあんフラワーマスター講座修了、韓国国際フラワーケーキデザイナー協会advanceデザイナー、あんのお花しぼりプルメリアブラン🄬基礎コース認定講師。日本で初となるあんフラワーケーキのお店を2020年２月にオープン。幼いころより料理上手な母から料理を習い趣味として料理をしていました。短大卒業後、大手損害保険会社に入社しましたが身体を壊し退職。
その後好きな事を仕事にしたいと料理の道へ。
イタリア料理店、和食のお店でそれぞれ7年勤務し、調理師免許を取得。
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コツを聞いてもなかなか先生のようにはできませんでしたが、飾り付けるとそれなりの仕上がりとなり、大満足でした！ありがとうございました！
クリスマスのお花絞りが、楽しめました。
細かい作業も有りますが丁寧に教えてくださり
素敵なケーキを製作する事が出来ました。
家族にも感動して貰えました。