お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

明太子に合う福岡の日本酒を飲み比べ!相性No.1酒を投票で決める!

福岡県民待望の講座!第1回明太子カップ優勝のやますえの明太子と福岡の日本酒の飲み比べ

こんなことを学びます

明太子に合う福岡の日本酒を飲み比べしながら
明太子と日本酒ペアリングを学べます。

使用する明太子は第1回めんたいこカップで優勝した糸島のやますえさんの明太子です。

参考記事:https://www.motohashiheisuke.com/entry/mentaiko

やますえさんの抜群の粒立ちにやさしい味わいが魅力の明太子です。
合わせる日本酒はタイプの違う約10種を予定しております。

ただ日本酒を合わせるだけではなく温度を変えたり
燗にする際のちろりを素材違いで温めたりします。

その他一軒合わない組み合わせもとあるアイテムを使うことにより
合うペアリングも行いますので楽しみにしててくださいね^^

株式会社やますえ・代表取締役馬場社長にもお越しいただけますので
やますえさんの明太子のこだわりやおいしさの秘密を聞くことができます。

今回はきき酒師の上位資格である酒匠の資格を持つ井上操さんにお燗をつけていただきます。
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

開催リクエスト受付中

開催予定エリア

糸島

価格(税込)

¥3,000

受けたい
4人が受けたい登録しています

開催日程

現在この講座の開催日程の講座はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

開催リクエストする

この講座の先生

地方で活動する人を応援するWEBコンサルタント

こんにちは、本橋へいすけです^^

東京都出身です。

2013年東京から福岡県の糸島市の海辺の近くに移住。

移住経験をもとに開設したローカルブログは1年で月間読者12万アクセス突破。インスタのフォロワーは1万人を超える。


ブログやSNSなどを生かして集客と収益安定化につなげる方法を学べる個別コンサルティング付きコミュニティ「for you」を運営。


全国でブログやSNS活用の講演を行っています。


ノウハウやテクニックだけではなく、長く愛される「温度感」を大切に、WEBの力で地方でがんばる人を応援したいと思っています。

あなたの「想い」を届けるお手伝いをさせていただきます^^


きき酒師の資格を持ち、日本酒について情報発信にも力を入れており、日本酒イベントを主催もしている。

著書「KPI・目標必達の動画マーケティング 成功の最新メソッド」(共著)

<メディア掲載実績 一部抜粋>

テレビ
・ももち浜ストア
・大分テレビ

新聞
・西日本新聞
・糸島新聞

雑誌
・福岡Walker 角川書店 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ・乾杯
    ・趣旨説明
    ・飲み比べ
    ・株式会社やますえ・代表取締役社長 馬場様より明太子の話
    ・川久保酒店・川久保様よりお酒の話
    ・一般社団法人日本酒ペアリング協会理事長・本橋よりペアリングの話
    • こんな方を対象としています

      明太子が好きな方
      ペアリングを深めたい方
      日本酒が好きな方
      飲み比べをしたい方
      ただ飲むだけじゃなくて日本酒のことを知りたい方
      まわりに日本酒に詳しい人がいない方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      お酒の写真と当日のお酒は異なります。

      電車の方は人数限定ですが駅まで送迎していただけるので
      申し込み後にメッセージをくださいませ^^
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 2
    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W2

    女性 60代

    この講座は「え?!この値段で?というコスパの良さと新しい日本酒&おつまみのペアリングとの出会い」でした

    日本酒のエキスパートがいろんな楽しみ方を教えてくれる会でした。
    通常冷やで飲むタイプも温めて飲むと印象がかわること、美味しい「やますえ」の明太子もそれだけでも美味しいけど、オリーブオイルやゴマ油などをプラスしたり、かぼすを加えてお酒を飲んでみたり・・・様々な実験的なこともみんなでワイワイやるとあっという間。楽しいレッスンでした。

  • M3

    男性 30代

    この講座は「体も心も大満足」でした

    たったの3000円で美味しい肴と美味しい日本酒を飲めて大満足でした。もっとペアリングについて勉強したいと思います。

  • この先生の他の講座

    関連講座

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?