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クリアフラワー錦玉&ぷにぷにあんクリームレッスン

対面

ぷにぷにあんフラワーで可愛い錦玉を作りましょう🎵

こんなことを学びます

ぷにぷにあんクリームの作り方、お花の絞り方
クリアゼリーの作り方をお教えします。
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開催日程がありません

開催予定エリア

池袋・巣鴨

価格(税込)

¥9,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料代、型代、持ち帰り用ラッピング、持ち帰り用袋、お茶代、テキスト代

この講座の先生

アンフラワーをしてみませんか

あんフラワーケーキ&カフェ華水月代表。
調理師、JSAあんクラフトあんフラワー認定講師、JSAあんフラワーマスター講座修了、韓国国際フラワーケーキデザイナー協会advanceデザイナー。日本で初となるあんフラワーケーキのお店を2020年2月にオープン。幼いころより料理上手な母から料理を習い趣味として料理をしていました。短大卒業後、大手損害保険会社に入社しましたが身体を壊し退職。
その後好きな事を仕事にしたいと料理の道へ。
イタリア料理店、和食のお店でそれぞれ7年勤務し、調理師免許を取得。
その後、店の閉店があり退職。友人の誘いでアンフラワーと衝撃の出会いをし、アンフラワーを広めたいとサロネーゼ協会アンフラワー認定講師資格、IKAECDでフラワーケーキの資格を取得。美味しくかわいいあんフラワーの魅力を知ってもらいたいとレッスンをはじめ、今年2月にあんフラワーケーキ&カフェ《華水月》を東京駒込にオープン。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1.お花絞りに必要な道具の説明
    2.材料の説明
    3.ぷにぷにあんクリームの作り方
    4.お花の絞り方
    5.クリアゼリーの作り方
    • こんな方を対象としています

      お花絞りをしてみたい、溶けないあんで錦玉を作ってみたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、筆記用具をご持参下さい。

      <この開催日程に関するお知らせ>
      お子様連れは不可のレッスンです

      ​*女性と一緒にご参加で男性の参加OKです

      *定員2名のレッスンです

      *こちらのレシピでレッスン開催・販売することは出来ません

      *レッスン中は、動画撮影はお控えください。写真撮影はOKです。
      キャンセル​ポリシーがございます、緊急にキャンセルの場合はご連絡下さい
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「綺麗な花のお菓子が作れる講座」でした

    私一人の参加でしたが、心良く引き受けていただけました。ぜんぜんうまく絞れない私を優しく指導して下さいました。まさに手取り足取りという感じで....。最後には、ちゃんと美しく仕上がり、良い経験になりました。

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