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ジューシーサクサク熱々メンチカツ!肉汁じゅわ〜

対面

サクサクジューシーメンチカツ、イカと里芋の煮物、炊き込みご飯、春菊のホットサラダなど、家庭料理の基本も学べる、ほっこり和食レッスンです♪

こんなことを学びます

メンチカツをジューシーに揚げるコツ教えます!!
肉汁じゅわ〜を味わいましょう!

炊き込みご飯も、具材からしっかり味をつけて、ふっくら美味しく炊飯器で炊き上げます。
里芋の下処理からイカの捌き方も学びながら、煮物もあっという間に美味しく上手に煮ていきます!

《レッスンメニュー》
●サクサクジューシーメンチカツ
●具材からしっかり味付け基本の炊き込みご飯
●里芋とイカの煮物
●春菊のホットサラダ
●ほうれん草入りかきたま汁

【コロナ対策をしっかり取りレッスンを開催します】

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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3月20日(土)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

3月15日(月) 14:00

参加人数

1/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

  • 3月20日(土)

    14:00 - 17:00

    東京 / 東京(その他)

  • 現在は開催リクエストを
    受け付けていません
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対面受講日程

3月20日(土) 14:00 - 17:00

¥5,500
参加人数 1/4人
場所 都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代全て含まれます。

この講座の先生

おうちごはんの救世主!おうちごはんでハッピーに!

ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました!

おうちごはんの救世主、菅野しのぶです。

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に!

みなさんのお手伝いをします!

《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    ・炊き込みご飯
    ・メンチカツ
    ・里芋とイカの煮物
    ・春菊のサラダ
    ・かきたま汁

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
    • こんな方を対象としています

      メンチカツを上手に揚げたい、里芋の煮物も覚えたい、などなどどなたも大歓迎です!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー13

    • 楽しかった!( 10 )
    • 勉強になった!( 8 )
    • 行く価値あり!( 10 )
  • M2

    男性 60代

    この講座は「楽しく過ごせた講座」でした

    メインのメンチカツ。
    溶き卵やパン粉をつける段階で形が崩れ、どうなることやら。
    でも、揚げてみると、いい形に仕上がりました。
    満足です。

    先生からのコメント

    メンチカツの成形はちょっと難しかったですが、揚げたら美味しそうに出来上がってよかったです!
    美味しく召し上がっていただき嬉しいです💕

  • W2

    女性 50代

    この講座は「和食でほっこりメンチカツもジューシーで大満足な講座」でした

    和食の良さをあらためて感じるメニューばかりでした😀メンチカツの成形がなかなか難しかったですがとても美味しくきれいにできあがったので大満足でした😀

  • W1

    女性 40代

    この講座は「毎回楽しいレッスンです」でした

    手作りのジューシーメンチカツの優しい味が身体にしみました。
    イカの捌き方も詳しく学べてとても勉強になりました。
    先生や皆さんとのお料理話、キッチンツールや食材のお話
    も毎回盛り上がって楽しいです(^^)
    新メニューも期待しております。
    また明日から頑張れそうです!

    先生からのコメント

    メンチカツ、整形がちょっと難しいですが、揚げたては最高ですね!
    いつも楽しいレッスンをありがとうございます😊

  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    今日も楽しくおいしい授業をありがとうございました*⸌☻ັ⸍*

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    こちらこそ、楽しいレッスンに感謝です!
    メンチカツや煮物、ぜひレパートリーに加えていただけたら嬉しいです!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「楽しく料理を楽しめる講座」でした

    揚げ物をしたことがなくて不安でしたが、何とか出来ました。メンチはかたちが丸くした方がジューシーになるのだなとか春菊を生で食べると美味しいとかも分かって楽しかったです。

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