サクサクジューシーメンチカツ、イカと里芋の煮物、炊き込みご飯、春菊のホットサラダなど、家庭料理の基本も学べる、ほっこり和食レッスンです♪
ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました！
おうちごはんの救世主、菅野しのぶです。
フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。
人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。
フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。
笑顔になれる大成功おうちごはん！
楽に、楽しく、美味しく！
楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に！
みなさんのお手伝いをします！
《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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男性 60代
女性 50代
和食の良さをあらためて感じるメニューばかりでした😀メンチカツの成形がなかなか難しかったですがとても美味しくきれいにできあがったので大満足でした😀
女性 40代
手作りのジューシーメンチカツの優しい味が身体にしみました。
イカの捌き方も詳しく学べてとても勉強になりました。
先生や皆さんとのお料理話、キッチンツールや食材のお話
も毎回盛り上がって楽しいです(^^)
新メニューも期待しております。
また明日から頑張れそうです！
女性 30代
今日も楽しくおいしい授業をありがとうございました*⸌☻ັ⸍*
女性 50代
揚げ物をしたことがなくて不安でしたが、何とか出来ました。メンチはかたちが丸くした方がジューシーになるのだなとか春菊を生で食べると美味しいとかも分かって楽しかったです。
メインのメンチカツ。
溶き卵やパン粉をつける段階で形が崩れ、どうなることやら。
でも、揚げてみると、いい形に仕上がりました。
満足です。