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塩レモンの竜田揚げ、レモンクリームリゾット《レモン料理レッスン》

対面

レモン使いでお料理上手に!サーモンのムニエル味噌レモンソース、スパイシー塩レモン竜田揚げ、レモンクリームチーズリゾットなど4品を作ります!

こんなことを学びます

《メニュー》

●サーモンのムニエル味噌レモンソース添え
●スパイシー!塩レモンの竜田揚げ
●レモンクリーム風味のチーズリゾット
●マグロとアボカドのレモンタルタル

今回のテーマは
「レモン使いでお料理上手に!レモンソースを使ったサーモンのムニエル、レモン風味の竜田揚げ、爽やか味のレモンクリームチーズリゾットなどなど、レモンをほんのり効かせた爽やかメニュー4品を作ります」


レモンを使い、さまざまな美味しいメニューを次々と作ります。


【コロナ対策をしっかりとって、レッスンを開催します。】

※食材もお1人ずつ、お一人分ずつのお料理を作りますので安心してご受講いただけます。

🌟当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

片付けや洗い物はありませんのでレッスンに集中していただける環境です。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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2月28日(日)

10:00 - 12:30

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

2月23日(火) 10:00

参加人数

1/5人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,000

  • 2月28日(日)

    10:00 - 12:30

    東京 / 東京(その他)

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対面受講日程

2月28日(日) 10:00 - 12:30

¥5,000
参加人数 1/5人
場所 都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

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対面受講料に含まれるもの

食材費、レッスン代など全て含まれます。

この講座の先生

フルタイムで鍛えた時短技、作り置きなど教えます!

ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、いかに時短で、いかに豪華に美味しく作れるかの研究と経験を活かし、時短料理、作り置き、失敗しない家庭料理など、誰もが料理上手になったと感じられる料理を得意としています!

時短は自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの4品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●サーモンのムニエル味噌レモンソース添え
    ●スパイシー!塩レモンの竜田揚げ
    ●レモンクリーム風味のチーズリゾット
    ●マグロとアボカドのレモンタルタル

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 4品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    • こんな方を対象としています

      レモン料理のレパートリーを増やしたい方、レモンフレーバーが大好きな方、塩レモン竜田揚げは絶品です!ぜひ作りに来てくださいね。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー17

    • 楽しかった!( 15 )
    • 勉強になった!( 15 )
    • 行く価値あり!( 14 )
  • W1

    女性

    この講座は「レモン好きにはたまらない講座」でした

    特に塩レモンの竜田揚げとレモンクリームリゾットは、箸が止まらなくなる美味しさでした!

    いつも揚げ物は適当だったので、コツを教えていただけてよかったです。
    またリゾットは難しい印象だったのですが、簡単に出来てびっくりしました!

    全て美味しくて楽しかったです!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「レモンをたっぷり食べれる」でした

    さっぱりしたレモンが美味しかったです。たくさん使ったのでビタミンもたくさん取れて風邪予防にもなりますね。美味しくいただきました。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「簡単で美味しく、見た目もオシャレ」でした

    切り物が少なく簡単でとても美味しかったです。
    西京味噌を使ったソースがとても気に入りました。
    他の講座もですが、変わった材料などがないので家庭で再現しやすく、とても参考になります!

  • W2

    女性 30代

    この講座は「色々学べる講座」でした

    レッスンに遅れてしまったのですが、途中から入っても、ついていけるシンプルな行程と食材で、再現性が高いレシピでした。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    レモンの竜田揚げも気に入っていただけて嬉しいです!
    またお待ちしております✨

  • W2

    女性

    この講座は「他の教室で習った事がある物も、改めてしのぶ先生から習って良かったと思える講座 」でした

    今回もとても良いレシピを習えました☆

    ☆出来立ては勿論、冷めても柔らかくて美味しい竜田揚げ

    ☆お刺身が得意ではない私でも美味しく頂けたアボガド
    (凄くお洒落な出来栄えでした☆辛いものが苦手な人用の「辛くないし美味しく頂ける」分量も教えて頂けて有り難かったです。先生は色んな角度から本当によく研究されているなぁと改めて思いました。)

    ☆このソースを習えただけで受講料の元が取れそうな、ムニエルの絶品ソース
    ((他の教室でムニエルを習った時も凄く美味しいソースだったので)再度ムニエルを習うことを迷ったのですが、しのぶ先生のソースは以前習った物とは違い、他の食材との相性も良さそうな絶品ソースでした♪幾らでも野菜が食べられそうな感じです。)

    ☆身近なお店で手に入りやすい調理器具・食材で、凄くお洒落な料理を作られる先生の凄さを改めて感じたリゾット

    今回も素敵なレッスンをありがとうございました♪\(^o^)/

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    毎回楽しいレッスンで笑顔になります!
    味噌レモンソースも気に入っていただき嬉しい限りです。
    色々な魚にもつけてみてくださいね!

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