7回コース講座 「香りのサイエンスー匂い・香りとヒトの脳」

カリキュラム

• 第1回 匂い・香りの受容理論、ヒトの脳の構造とはたらき

  匂い・香りの受容理論、ヒトの脳の構造とはたらき

• 第2回 嗅球における神経ネットワークと匂い・香りの地図、脳への２つの嗅覚神経路と嗅覚中枢

  嗅球における神経ネットワークと匂い・香りの地図、脳への２つの嗅覚神経路と嗅覚中枢

• 第3回 匂い・香りの脳計測と非侵襲的客観計測・評価法、匂い・香りの知覚と認知のメカニズム

  匂い・香りの脳計測と非侵襲的客観計測・評価法、匂い・香りの知覚と認知のメカニズム

• 第4回 脳の進化論と嗅脳、匂い・香りの記憶と情動の関係

  脳の進化論と嗅脳、匂い・香りの記憶と情動の関係

• 第5回 嗅覚と他の感覚との関係、五感の相互作用、認知症と匂い・香りの役割

  嗅覚と他の感覚との関係、五感の相互作用、認知症と匂い・香りの役割

• 第6回 健康、食品への応用と匂い・香りの有用性、匂い・香りの情報通信と五感情報通信

  健康、食品への応用と匂い・香りの有用性、匂い・香りの情報通信と五感情報通信

• 第7回 五感の感覚統合理論とAI技術、脳科学の展望

  五感の感覚統合理論とAI技術、脳科学の展望

こんな方を対象としています

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