やってみたかった、を体験に。最初はシンプルな一杯から、ラテアートの楽しさに触れてみませんか?
2013年にワーキングホリデーでオーストラリアに滞在した際、現地のカフェ文化と出会い、バリスタという仕事に興味を持ちました。
帰国後は都内の自家焙煎店で、バリスタ・焙煎・スタッフ教育など、現場で10年以上経験を積んでいます。
「家でも美味しいコーヒーが淹れられたら…」と思って勉強を始めたのがきっかけで、気づけばドリップ、ラテアート、焙煎、さらにはコーヒー農園の見学まで、コーヒーの世界にどっぷり浸かっています。
講座では、「お湯の注ぎ方ひとつで味が変わる」コーヒーの奥深さを、実際に体験しながら学べます。
「これからのコーヒータイムが楽しみにな...
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現役のバリスタの方が先生という事で、楽しみにうかがいました。色々な質問に、気軽にわかりやすく答えていただき、とても楽しい講座でした!ミルクの泡の状態をいかに整えるか、コレがポイントですね。描きやすいデザインなども探してみたいと思います。
楽しくてあっという間に時間が過ぎました。
人生初のラテアート、思うように描けませんでしたがまた違うデザインに挑戦したいです。
エアロプレスの淹れ方も見れたのが良かったです。
ありがとうございました。
コーヒーを淹れることがますます楽しくなりました。自己肯定感が上がって、ご機嫌です🎶
お家にある物や、帰りにスーパーや百均で購入できるもので、今日習ったラテアートができるところが、いいなと思いました。
大人になって真剣にに絵を描く(実際には、見本の絵をまねるですが)事って、なかなかないので、時間があっという間に過ぎるほど夢中になり、楽しかったです。
先生がこつや、ポイントを明確に教えくれたので、参加者全員初体験でしたが、みんな、かなり素敵な仕上がりになり、大満足です!
一点注意点は、私が受講するときの案内には、今回の講座を開催する場所に、犬がいるとの記載はなく、申し込んだあとに、先生のメッセージで知ったので、苦手な方は、お気をつけください。
好きな方は、むしろお得感が増すかなと。
先生とのお話と面白く、すっごく楽しかったです!!