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アンフラワーのカーネーションでホールケーキを作りませんか

対面

家族や友人へのプレゼントに世界に一つしかないあなたからのケーキを贈りましょう

こんなことを学びます

【習う事】
基本のあんクリームの作り方
スポンジ(土台)の作り方
*お花絞り
カーネーションの絞り方、葉っぱの絞り方
*デザリング
12cmのホールケーキに絞ったお花を飾ってデザイ
ンしていきます


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開催日程がありません

開催予定エリア

池袋・巣鴨

価格(税込)

¥8,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レシピ代、持ち帰り用箱、持ち帰り用袋
お茶代、お茶菓子代

この講座の先生

アンフラワーをしてみませんか

あんフラワーケーキ&カフェ華水月代表。
調理師、JSAあんクラフトあんフラワー認定講師、JSAあんフラワーマスター講座修了、韓国国際フラワーケーキデザイナー協会advanceデザイナー。日本で初となるあんフラワーケーキのお店を2020年2月にオープン。幼いころより料理上手な母から料理を習い趣味として料理をしていました。短大卒業後、大手損害保険会社に入社しましたが身体を壊し退職。
その後好きな事を仕事にしたいと料理の道へ。
イタリア料理店、和食のお店でそれぞれ7年勤務し、調理師免許を取得。
その後、店の閉店があり退職。友人の誘いでアンフラワーと衝撃の出会いをし、アンフラワーを広めたいとサロネーゼ協会アンフラワー認定講師資格、IKAECDでフラワーケーキの資格を取得。美味しくかわいいあんフラワーの魅力を知ってもらいたいとレッスンをはじめ、今年2月にあんフラワーケーキ&カフェ《華水月》を東京駒込にオープン。

  • こんな方を対象としています

    お花絞りをしてみたい方、グルテンフリーのケーキを作りたい方、手作りケーキを作りたい方、ケーキは苦手だけど和菓子好きな方、かわいいものが好きな方、何かに熱中するのが好きな方
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン、筆記用具をご持参ください

    <この開催日程に関するお知らせ>
    お子様連れは不可のレッスンです

    *時間の関係上、ホールケーキとあんリームはこちらで事前に用意しております
    ​*女性と一緒にご参加で男性の参加OKです

    *定員3名のレッスンです

    *こちらのレシピでレッスン開催・ケーキ販売することは出来ません

    *レッスン中は、動画撮影はお控えください。写真撮影はOKです。​
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー4

  • 楽しかった!( 1 )
  • 勉強になった!( 1 )
  • 行く価値あり!( 1 )
  • W3

    女性 20代

    この講座は「楽しい講座」でした

    初心者でもとっても素敵なホールケーキを作ることができました。先生もとても優しく、作業時間もあっという間でした。また参加したいです!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「楽しかった!」でした

    お菓子作りの経験も無かったので、少し不安だったのですがとても丁寧に教えていただき、あっという間の時間でした!
    今回はカーネーションを絞って作ったのですが、初心者の方でも大丈夫だと思います。
    とても楽しかったですし、また他の講座も習ってみたいと思いました。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「時間を忘れるくらい集中できて楽しい講座」でした

    先生の身体によいものへのこだわり等をすごく感じる内容で、また、丁寧に色々と教えてくださいました!
    あんクリームのフラワーケーキは出来上がったら、その可愛さにとってもテンション上がり、大満足でした♪
    時間オーバーしてしまってましたが、快く最後までご対応頂き有り難うございました。

  • W1

    女性 60代

    この講座は「仕上がり美しさだけでなく、美味しさにこだわりのある講座」でした

    餡フラワー(カーネーション)の絞り方を、大変丁寧に、沢山練習させて頂けました。出来上がりも大満足でした。
    また、見た目の美しさだけではなく、先生の健康を考えた食材選びや、餡へのこだわりなど、とても参考になりました。

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